|
Zeleninová polévka se šunkou |
|
Na oleji krátko orestujeme narezanú zeleninu. Pridáme cesnak narezaný na plátky, zalejeme 1 l vody a privedieme k varu. Varíme 10 minút, pridáme na menšie kocky narezané zemiaky, kečup, na kocky narezané paradajky, bujón a dovaríme, kým nie sú zemiaky mäkké. D...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí plátky s Uncle Bens |
|
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do růžova. Přidáme plátky masa a dusíme je nejprve ve vlastní šťávě. Po vydušení podlijeme vodou, přidáme kostku bujónu a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. Šťávu zahu...
|
|
|
|
|
Čínská polévka se zelím |
|
Na trošce oleje zprudka osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostky. Po chvíli přidáme česnek a sůl. Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli a sójovou omáčku. Vše promícháme, krátce podusíme a zalijeme horkou vodou. Přivedeme do varu a přid...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš na neděli |
|
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno, oloupaný česnek nasekáme na menší kousky a prso nakrájíme na kostky. Na oleji osmažíme cibuli do sklovita a poté na ní opékáme nakrájené kuřecí maso, dokud není ...
|
|
|
|
|
Polévka s kabanosem |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo.Mrkev s kapustou očistíme,mrkev nakrájíme na kolečka kapustu na nudličky.Česnek oloupeme a utřeme se solí,rýži propereme pod tekoucí vodou a v osolené vodě uvaříme scedíme a necháme okapat. V hrnci na oleji si osmahneme c...
|
|
|
|
|
Vepřový perkelt - recept od maminky |
|
Cibuľu pokrájame na drobno a dáme smažiť na zohriatu masť. Keď sa osmaží do sklovita, pridáme mäso pokrájané na kocky. Posolíme, pridáme papriku, troška čierneho korenia, štiplavej papriky alebo čili, mletej rasce a smažíme asi 5min. Mäso podlejeme horúcou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí guláš s majoránkou |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou. Vložíme maso nakrájené na kostky, libeček, lístky majoránky, oloupaný a na plátky nakrájený česnek, sůl, hořčic...
|
|
|
|
|
|
Lehká dobrota s mašličkami |
|
Oloupeme půlku cibule, nakrájíme na měsíčky. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajčatům nakrojíme slupku nožem, zalejeme vařící vodou, chvilku počkáme a potom sloupneme. Také nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme na malé kost...
|
|
|
|
|
Kralik v italske omacce |
|
Kralika naporcujem a jednotlive kusy obalim v polohrubej muke. Na rozpalenom oleji porcie opeciem a odlozim na teple miesto. Do zbytku oleja rozprazim nakrajanu slaninku a pridam nahrubo nakrajanu cibulu. Pridam nakrajany rapikaty zeler, a trochu talianskych byliniek...do vsetkeh...
|
|
|
|
|
Rizoto jedna dvě - recept od maminky |
|
Dáme si vařit rýži v sáčcích cca na 15min, mezitím si orestujeme nakrájenou cibulku, případáme maso a také opečeme, zasypeme sladkou paprikou podle chuti, přídáme celý pepř, bobkový list, bujon, hrášek, žampiony a podlijeme asi 1 dcl vody. Necháme povařit...
|
|
|
|
|
Pastitsio - recept od maminky |
|
Z bílku ušleháme sníh. Sýr nastrouháme a rozdělíme na tři díly. Rajčata oloupeme a nakrájíme. Maso s nakrájenou cibulkou opečeme na oleji. Zalijeme protlakem, bujónem a vínem; přidáme nakrájená rajčata. Okořeníme pepřem, solí, skořicí a necháme asi...
|
|
|
|
|
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo - recept od maminky |
|
V hrnci si uděláme z oleje a mouky jíšku dorůžova, zalijeme jí zeleninovým vývarem, nebo jen vodou a povaříme. Přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, po chvilce překrájené kyselé zelí, drcený kmín a vaříme doměkka. Polévku osolíme, opepříme a nakonec...
|
|
|
|
|
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku |
|
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nerozpůlíme. Vznikne mám tvar jakoby“motýlích křídel“. Takto vzniklý plát přes potravinářskou folii opatrně, ale dobře paličkou na maso rozklepeme a mírně po obou stranách osolíme a opepříme. ...
|
|
|
|
|
Houbové rizoto s pórkem (po česku) - recept od maminky |
|
Ve vývaru si uvaříme rýži do měkka. Mezi tím si v době varu očistíme houby a na másle spolu s ol. olejem je orestujeme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme, opepříme dle chuti a přidáme na kousky nakrájený pórek. Vše zarestujeme a přidáme uv...
|
|
|
|
|
Divočáček na bylinkách |
|
Den předem si naložíme masko do marinády, vymíchané z Majolky®, vína, bylinek, oleje a koření (bez soli). Trochu bylinné směsi vetřeme do zářezů na mase. Když si vzpomenem, maso obrátíme, ale né jako Bydžovská v komedii, kdy otočila celý pekáč:-)) V ...
|
|
|
|
|
Hovězí maso v marinádě s houbami - recept od maminky |
|
Uvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu masa, přikryjeme poklicí a dáme přes noc do lednice odležet. Druhý den maso i s marinádou ...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda pro nenáročné,připravená v papiňáku |
|
Maso opláchneme, osušíme, ostým nožem nařízeme na plát(můžeme požádat v masně) a přes potravinářskou folii rozklepeme od středu do stran. Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Z vnitřní strany potřeme hořčično-marmeládovou směsí a ...
|
|
|
|
|
Recept na Rizoto s vepřovým a sojovým masem |
|
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned ze sáčku, vůbec nepředváříme). Osolíme, necháme maso pustit šťávu a přidáme papriku a pepř. Zalejeme hovězím vývarem a necháme dusit do poloměkka. P...
|
|
|
|
|
Recept na Směs alá špíz |
|
Na hlubší pánvi s pokličkou osmahneme na kostičky pokrájený špek, přidáme na kolečka nakrájenou a oloupanou klobásu a na kostičky nakrájenou kýtu. Vše osmahneme a poté, co se maso zatáhne, přidáme nakrájená rajčátka, papriku a kousky ananasu a vše ješt...
|
|
|
|
