|
Recepty -
brokolice|
| Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. Brokolice je bohatá na vitamin C, (beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních látek obsahuje především draslík, vápník, fosfor a síru. Bohatá je samozřejmě i na vlákniny. V poslední době se objevily studie, které potvrzují, že brokolice výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
brokolice recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - DIA - Redukční - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 441-460 receptů | | 1 ... 20 | 21 | 22 | 23 | 24 ... 31 |
|
Recept na Brokolicová polévka |
|
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolic...
|
|
|
|
|
Recept na Zimní krémová polévka |
|
Brambory a mrkve oloupeme a nakrájíme na kostičky, květák a brokolici rozebereme na růžičky. Takto připravenou zeleninu vložíme do velkého hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla zelenina potopená, přidáme zeleninový bujon (není nutné), libeček, sůl, pepř a od do...
|
|
|
|
|
Krůtí s brokolicí |
|
Brokolici rozebereme na růžičky, propereme a dáme na 15min vařit do páry. V misce promícháme šťávu, sójovou omáčku, škrob a dáme stranou. Maso pokrájíme na nudličky a opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme jemně posekaný česnek, který nám jídlo z dálk...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicová polévka |
|
Ve velkém kastrolu osmažíme na másle rozkrájenou cibuli a pórek až zesklovatí, ale nezmění barvu. Přidáme na růžičky rozebranou a očištěnou brokolici a na kostičky pokrájenou bramboru a zalijeme vývarem. Kastrol přikryjeme poklicí a na mírném plameni vař...
|
|
|
| |
|
|
Brokolicová polévka se zakysanou smetanou |
|
Brokolici rozebereme na růžičky, stopku oloupáme a nakrájíme na kostky. Zalijeme vodou asi 1 litr, přidáme mrkev, nové koření, bujón, pepř a vaříme do změknutí. Až je zelenina měkká, rozmačkáme ji šťouchadlem na brambory, vmícháme smetanu a nastrouhaný ...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka plná zdraví |
|
Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno, pak přidáme pohanku, nakonec nadrobno nakrájenou zeleninu, mrkev, celer, petržel, kedlubnu, kapustu, brokolici, pórek, promícháme, necháme chvíli osmažit a pak zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme, až je vše měkk...
|
|
|
|
|
Brokolice s hlívou na smetaně |
|
1)Cibulku nadrobno nakrájíme a na pánvi orestujeme. Přidáme hlívy a zalijeme smetanou na vaření. 2)Brokolici a kapustu necháme v páře změknout a spolu s hlívou smícháme v zapékací míse. 3)Vše zapékáme při teplotě 150 stupňů 20-30 minut. 4)Nakonec mů...
|
|
|
|
|
Polévka mnoha chutí se strouháním - recept od maminky |
|
Všechnu zeleninu si nakrájíme, fazolky pokrátíme na malé části, pórek a mrkev na kolečka, brokolici na malinké růžičky a bramboru si nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme jí do hrnce osmažit na olej, když začne být sklovitá, přidáme veškerou př...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsíčka s mrkví a brokolicí |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, mrkve na kolečka a brokolici najemno. Vše najednou dáme do pánve na rozehřátý olej, přidáme sůl, drcený kmín a špetku zázvoru, tymiánu a bazalky (tato koření jsou velmi aromatická, takže jich stačí opravdu málo). Při...
|
|
|
|
|
Brokolicové karbanátky s mrkvičkou |
|
Brokolici a mrkev uvaříme v osolené vodě. Po uvaření vyndáme z vody a necháme vychladnout. Nakrájíme si cibulku, na jemno nakrájený česnek, salám na drobné kostičky a mrkev s brokolicí...vše velmi na jemno. Pak přidáme vejce a strouhanku, smícháme dohromady ...
|
|
|
|
|
Recept na Nudle s ragú z brokolice |
|
Růžičky brokolice očistíme, stonky oloupeme a rozdělíme, rovněž tak růžičky. Stroužky česneku oloupeme a rozčtvrtíme. Blanšírujeme brokolici asi 1 minutu ve vařící vodě. Propláchneme studenou vodou. Pak rozčtvrcené stroužky česneku rovněž blanšíruje...
|
|
|
|
|
Recept na Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem |
|
Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření, kmín a necháme vařit. Mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky, v k...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí na kari se zeleninou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, zalijeme olivovým olejem, sojovou omáčkou, přidáme koření a solamyl-dobře promícháme a necháme alespň 2 hodiny v ledničce odležet. Nakrájíme zeleninu na nudičky, brokolici rozebereme na drobné růžičky. Na pánev si d...
|
|
|
|
|
Brokolicová polévka se sýrovými knedlíčky - recept od maminky |
|
Do hrnce s menším množstvím vody dáme vařit brokolici. Nastroháme tvrdý sýr, smícháme ho s vejcem, strouhankou a pažitkou. Z této hmoty uděláme knedlíčky, které zavaříme ve vroucí vodě s kostkou vývaru asi 3 minuty (dokud knedlíčky nevyplavou :). Uvařeno...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová polévka s parmazánem |
|
Brokolici oddělíme na růžičky a košťál, mrkev oloupeme. Košťál a mrkev nastrouháme na střední nudličky, zpěníme na oleji, zalijeme 2l horké vody, ochutíme polévkovým kořením, pepřem a bujonem a vaříme na mírném ohni 10min. Polovinu růžiček rozeber...
|
|
|
|
|
Opečená brokolice |
|
Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Zázvor po očištění nastrouháme. Na pánvi rozpálíme olej a vhodíme tam zázvor a růžičky brokolice. Za stálého míchání opékáme asi 4 minuty. Přidáme rozetřené stroužky česneku a opékáme asi minutu. Pod...
|
|
|
|
|
Brokolicová polévka s bramborami a sýrem |
|
Brokolici si rozdělíme na růžičky, které omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Brambory omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibulku posekáme nadrobno a orestujeme na másle pod dobu cca 2 minut. K cibuli pak přidáme růžičky brokolice, brambory a ještě ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicový krém s bylinkovými krutony |
|
Brokolici nakrájíme na kousky a zalijeme takovým množstvím vody, aby byla jen ponořená. Uvaříme doměkka, dochutíme vegetou a solí. Rozmixujeme a nakonec přidáme sojovou smetanu na zjemnění. Krutony: Na olivovém oleji osmahneme kostičky bagety.Odstavíme a vmíc...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší |
|
Maso omyjeme, odblaníme. Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel ukazováček), lehce osolíme (pouze vně) a opepříme ze vnitř i z venčí.Nivu krájíme na "akorátní" kousky, které se nám vlezou do kapsy steaku (opět odměřuji podle ukazováčku).P...
|
|
|
|
| 1 ... 20 | 21 | 22 | 23 | 24 ... 31 | | Nalezeno: 626 receptů | Zobrazuji: 441-460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
