|
Kotlety plněné Nivou a Šunkáčkem se žampiony |
|
Kotlety prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme,v ložíme Nivu a Šunkáček, sepneme párátky Do oleje dáme koření, prošleháme a do vzniklé marinády dáme naplněné kotlety asi na dvě hodiny. Na pánvi rozpustíme sádlo, vložíme kotlety, které jsme obal...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugety s kedlubnovými hranolky |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme podélně a vzniklé pruhy masa nakrájíme příčně na nugety. Smícháme koření, jehož poměr zvolíme dle vlastního uvážení a chuti. Do směsi koření nalijeme 1 dl olivového oleje a necháme chutě koření spojit asi hodinu. Nakrájené m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Plnená tykev ( cuketa ) s kukuřicí |
|
Mladé tekvice ( alebo cukety ) rozrežeme pozdĺžne na polovice a vnútro vydlabeme ( použijeme ho na iné jedlo, napr. polievku ). Zmiešame kukuricu, na kocky narezané paradajky, syr, vajcia, mlieko, sekanú bazalku a ostatné koreniny. Tekvice naplníme, vložíme do pe...
|
|
|
|
|
Zapečený lilek s mletým masem |
|
Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku a zprudka osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vývaru a necháme podusit na mírném ohni, dokud se tekutina nevypaří. Vmícháme bazalku. Li...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka fazolovo-kapustová |
|
Do hrnce s vařící se vodou dáme fazole, nakrájenou cibuli, mrkev a brambory nadrobno, osolíme, opepříme, po chvílce dáme kapustu nakrájenou na proužky, česnek na plátky, ještě přidáme nasekanou bazalku, rajčatový protlak, zeleninovou kostku a polévku dovař...
|
|
|
|
|
Rajčatový salát s bazalkou a česnekem |
|
1) Nakrájená rajčata smícháme s utřeným česnekem a pokrájenou cibulkou, zalijeme olejem, přidáme nakrájenou bazalku, oregáno, sůl a pepř. 2) Promícháme a dáme vychladit....
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny na bazalkové směsi se žampionama |
|
Nejříve si uvaříme v osolené vodě těstoviny. Pak si na dáme do hrnce bazalkové pesto aneb bazalku se slun.olejem rozehřát, přidáme pokrájené jarní cibulky i s natí. Nakonec vložíme mleté maso, které zprudka orestujeme a když je osmahlé, přidáme pokráje...
|
|
|
|
|
Krůtí nugety v „HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem |
|
Krůtí prsa nakrájíme na nugety, osolíme a v půl deci oleje rozmícháme přiměřené množství koření ( dle chuti) a vetřeme do nakrájeného krůtího masa.Dáme odležet do lednice na cca 1 hodinu. Dále si připravíme těstíčko s „HRAŠKY“ dle návodu na ob...
|
|
|
|
|
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty |
|
Nejprve vyškvaříme na suché pánvi slaninu nakrájenou na kostičky. Z těsta podle receptu viz. výše uvaříme spätzle a přihodíme je ihned ke slanině. Přidáme posekaná rajčata, nastrouhanou nivu, podlijeme malinko smetanou a promícháme, případně dochutíme. ...
|
|
|
|
|
Jáhly s čočkou po italsku |
|
Jáhly i čočku smícháme a promyjeme alespoň 3x ve studené vodě. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Ke konci restování přidáme na plátky nakrájený česnek a necháme ho krátce rozvonět. Přisypeme promyté jáhly s čočkou a za stálého míchání asi...
|
|
|
|
|
Rajčatový koláč II. |
|
Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do okrúhlej formy. Paradajky a syr narežeme na plátky a striedavo poukladáme vejárovite na cesto. Osolíme, posypeme korením, oreganom a sekanou bazalkou. V rúre pečieme asi 20 minút....
|
|
|
|
|
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem |
|
1/ Nejdříve omyjeme lilky. Omyté a osušené lilky nakrojíme zářezy tak 1 cm od sebe a osolené necháme chvíli vypotit. Potřeme olivovým olejem a dáme péci do rozehřáté trouby do zlatohnědé barvy. Necháme vychladnout. 2/ Cibuli i česnek oloupeme, obojí...
|
|
|
|
|
Tuňák a la žraso |
|
Maso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu, nastrouhat citron/kůru/a lehce provařit. Pak kousek másla na zahuštění, kdo chce může moukou. V...
|
|
|
|
|
|
Těstoviny zapečené se zeleninou |
|
Cestoviny uvaríme a necháme otiecť. Huby, paradajky, cuketu, ačokču alebo papriku, brokolicu narežme a premiešame so soľou, mletým korením a nadrobno nasekanou bazalkou. Cestoviny premiešame spolu s vajíčkami. Na dno vymasteného pekáča rozložíme na koliesk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lilkový eintopf |
|
Na oleji opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme na kocky narezaný baklažán, mrkvu, ružičkovú kapustu, petržlen a zemiaky, ochutíme koreninami, osolíme, zalejeme vodou a dusíme do polomäkka. Vložíme knedlíčky, vsypeme premytú pohánku a dolejeme vodou ta...
|
|
|
|
|
Sójové boloňské špagety |
|
Sójový granulát a špagety uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme ji na drobno a osmažíme na oleji. Po chvilce přidáme i na plátky nakrájený česnek. Mrkev a celer oškrábeme, nastrouháme na jemno a přidáme spolu s na kostičky n...
|
|
|
|
|
Recept na Caprese Salát |
|
Rajčata nakrájíme na kolečka, stejně jako Mozzarelu a střídavě podle vlastní fantazie naklademe na talíř. Ozdobíme lístky bazalky, osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem a balsamicem, nakonec jsem přidal černé olivy. Jednoduché, ale třeba k vínu vyni...
|
|
|
|
|
Recept na Penne s rajčaty a bazalkou |
|
Dáme vařit těstoviny asi 10-15 minut, potom nakrájíme maso na kostičky a osmažíme asi 10 minut, potom dáme těstoviny do pánve a přidáme rajčata nakrájená na půlky a bazalku. A můžeme servírovat. Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Recept na Rajčatový salát s jarní cibulkou |
|
Rajčata rozkrájejte a do misky k rajčatům přidejte nakrájenou jarní cibulku. Přilijte trošku olivového oleje, balzamika, natrhané bazalky, cukru a soli a vše společně promíchejte. My jsme při podávání dali na vršek "čepici" z bílého jogurtu....
|
|
|
|
