|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9041-9060 receptů | | 1 ... 450 | 451 | 452 | 453 | 454 ... 523 |
|
Pěnový jablečný koláč |
|
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny dáme mouku a prášek do pečiva a nakonec sníh. Do vymazané a vysypané dortové formy dáme půl těsta, na to nahr...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s drobenkou - recept od maminky |
|
Těsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do vymaštěné formy (28cm). Do zbytku dáme lžíci hladké mouky a uděláme okraj. Propícháme. Trouba 200-225°C a pečeme asi 10 min. Tvaroh, cukr, citronová šťáva, solamyl a žloutky promích...
|
|
|
|
|
Noky s bryndzou - recept od maminky |
|
Mouku, sůl, vejce a 1/8 l vody(vlahé) smícháme v míse nebo v robotu. Mícháme tak dlouho až se dělají bubliny. Do hrnce dáme vařit alespoň 2 litry vody,osolíme. Když se začne voda vařit, tak si dáme na navlhčené prkénko trochu těsta a odkrajujeme malé kousky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounova buchta |
|
Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Bublanina II. - recept od maminky |
|
Cukr našleháme se žloutky do pěny, přidáme postupně horkou vodu a pak heru (olej), našleháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a upečeme při 180 C....
|
|
|
|
|
Linecké řezy s ovocem |
|
Těsto: Vše zpracovat v těsto (když se lepí, dle potřeby přidat mouku) a dát do lednice. Mezitím připravit Hmota na zalití: Vše smíchat, aby vznikla tekutá kaše na zalití Drobenka: Smíchat, tuk rozemnout, když se lepí, přidat mouku. Těsto vyválíme na ...
|
|
|
|
|
Květákové kroketky |
|
Květák uvaříme a necháme vychladit. Posekáme a přidáme 2 žloutky a mouku. Spojíme a z bílku ušleháme pevný sníh a vmícháme do směsi. Směs dáme na kávovou lžičku do rozpáleného tuku. Příloha brambory, tatarka,okurek....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný chlebíček s krémem a mandarinkami |
|
Listové těsto rozválet na plát asi 3mm silný. Rozkrájet na obdelníčky 12x8 cm Rozložit na plech a potřít rozšlehaným valíčkem. Péct asi 15 min. na 200 st. Nechat vystydnout a potom vodorovně prokrojit. Z mléka cukru a pudinkového prášku uvařit hustý ...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka z houbové smaženice |
|
Na másle pomalu osmažíme sušené NEnamočené houby s kmínem a česnekem. Když jsou měkké a rozvoní se, přidáme nahrubo strouhanou zeleninu, cibulku, (můžeme přidat ještě máslo), mícháme dokud nezačne chytat na dno, zasypeme krupičkou, promícháme a celé to...
|
|
|
|
|
Mandarinkový koláč s kokosem |
|
Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme vejce a mouku s kypřícím práškem. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto na něj rozetřeme. Předpékáme 20 minut na 170 stupňů. Mandarinky scedíme a necháme okapat. Ze smetany, oleje, pudinku, vejce ...
|
|
|
|
|
Karbanátky z trouby na paprikovém salátu |
|
POSTUP: 1. Slaninu nakrájíme na malé kousky, nasucho osmahneme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme. 2. Do mísy vložíme maso, prolisovaný česnek, strouhanku, sýr, vejce, hořčici, muškátový oříšek, sůl, pepř, nadrobno nasekanou petrželku a nako...
|
|
|
|
|
Velikonoční beránek 2 |
|
Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme celou šlehačku, olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nalejeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 st. C asi 35 - 40min. Suroviny jsou na větší formu beránka. Formu...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku |
|
Kuřecí řízečky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a necháme dvě hodinky v chladu odpočívat. Cibuli oloupeme a najemno nastrouháme. Z vajec, solamylu, nastrouhaného zázvoru a nastrouhané cibule si připravíme těstíčko. Řízečky obalíme v připraven...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo-cibulové placky |
|
Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli najemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, vejce a petrželku. Promícháme a na závěr vmícháme mouku. Hmota má konzistenci bramborákového těsta. Smažíme na rozpáleném oleji. Podá...
|
|
|
|
|
Škvarkovo-česnekové rohlíčky - recept od maminky |
|
Z vlažného piva, cukru, droždí uděláme kvásek. Kvásek necháme vzejít. Mouku, žloutek, sůl, škvarky, prolisovaný česnek, rozpuštěné sádlo promícháme přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout. Z vykynutého těsta vytvoříme rohlíčk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohovo-kuličkový moučník |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odležet v lednici, poté tvoříme kuličky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Potom zalijeme tvarohovou nádivkou. Tvarohová nádivka : utřeme žloutky spolu s cukrem a vanilkovým cuk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi |
|
Z výše uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto ,které rozdělíme na 2 poloviny - 1. polovinu vložíme do lednice, 2. polovinu do mrazáku ( asi na 25 min.). 1. polovinu těsta vyválíme a položíme na plech či do formy ( nebo těsto do formy jen vtlačíme ) , na...
|
|
|
|
|
Americké sušenky cookies |
|
V jedné míse spolu smícháme všechny suché ingredience (mimo čokolády ). Do druhé mísy dáme mléko, vejce a máslo a také smícháme. Sypkou hmotu z první mísy postupně postupně přesíváme do druhé mísy , přičemž těsto důkladně propracováváme. Nakonec...
|
|
|
|
|
Šťovíková polévka s podmáslím |
|
Šťovík rozsekáme nadrobno a chvilinku podusíme na másle. Necháme vařit 1/2 l vody, dáme do něj vařit 3 brambory nakrájené na drobné kostky a přidáme šťovík – vaříme asi 10 min. Do kyselého mléka nebo podmáslí zašleháme hladkou mouku a zavaříme do v...
|
|
|
|
|
Linecký dort - 2 dny předem |
|
Z mouky, cukru, másla, strouhané citr. kůry a vejce vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v lednici minimálně 1 hodinu odležet. Těsně před zpracováním těsto opět propracujeme. Troubu si předehřejeme na 170°C. Těsto rozválí...
|
|
|
|
| 1 ... 450 | 451 | 452 | 453 | 454 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 9041-9060 receptů |
|
|
|
