|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7741-7760 receptů | | 1 ... 385 | 386 | 387 | 388 | 389 ... 523 |
|
Roláda z mletého masa |
|
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, Solamylem, postupně přidaváme mléko podle potřeby. Směs dáme nejlépe na pár hodin do chladničky. Na náplň si na tuku velmi mírně osmahneme kostičky nebo nudličky salámu, přidáme vejce, sůl, pepř a necháme srazit. P...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky - recept od maminky |
|
Brambory jemně nastrouháme nebo rozmačkáme. Přidáme vejce, strouhaný tvrdý sýr, na nudličky nakrájenou uzeninu a osolíme. Zahustíme hladkou moukou. Tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme....
|
|
|
|
|
Pohankové placičky s uzeným šmakounem - recept od maminky |
|
Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme . Všechny ingredience smícháme, necháme odležet 10 minut , děláme menší placičky ( 3 na pánev- udělám na pánev hromádku kopečkovačem na rýži a pa...
|
|
|
|
|
Bramborová omáčka s majoránkou - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby sahala asi 5 cm nad brambory. Přidáme všechno koření (dávám ho vyvařit do vajíčka na louhování čaje), osolíme a vaříme asi 15 min, až jsou brambory téměř měkké. Vyndáme koření a omáčku z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dort 50 |
|
Oddělíme žloutky a vyšleháme je s cukrem, přidáme olej, vyšleháme, mouku smícháme s kypř. práškem a vanilkovým cukrem a střídavě přidáváme s mlékem do těsta. Potom opatrně vmícháme sníh z bílků. těsto vylijeme na plech s pečicím papírem a pečeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové suflé dobré |
|
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formičky vymažeme máslem a vysypeme cukrem. Zahřejte vodu v hrnci a v míse rozpusťte čokoládu. V další míse utřete žloutky s cukrem, přidejte hladkou mouku, rozpuštěnou čokoládu a doře promíchejte. Vyšlehejte z bílk...
|
|
|
|
|
Babiččino kokosové cukroví |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme nejlépe přes noc do chladničky. Potom strojkem vytváříme tyčinky. Upečeme a po vychladnutí slepujeme marmeládou. Konce tyčinek namáčíme v čokoládě....
|
|
|
|
|
Recept na Ořechovo-jablečný koláč |
|
Žloutky utřeme se dvěma třetinami cukru a změklým máslem. Přidáme rum a mleté ořechy. Oloupaná jablka nastrouháme nahrubo a smícháme s moukou a kypřícím práškem. Žloutky a jablečnou směs propojíme se sněhem z bílků a zbylým cukrem. Těsto vlijeme...
|
|
|
|
|
Banánová vláčná bábovka - recept od maminky |
|
V míse si rozmixujeme banány na kaši, přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a 4 žloutky. Vše řádně zamícháme. V druhé míse si ze 4 bílků připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do již připraveného těsta. Hotové t...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s ančovičkovým dresinkem - recept od maminky |
|
Česnek rozpůlíme, zakápneme olivovým olejem, dáme na plech, nebo alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15-20 min. Po upečení ho necháme vychladnout a vytlačíme ze slupek. Oloupané brambory nakrájíme na kostky velikosti sousta. Přísady na dresink ...
|
|
|
|
|
Smažené špízové jehly - recept od maminky |
|
Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sýr a uzeninu na kostičky. Na kovovou jehlu, nebo špejli napichujeme střídavě maso, cibuli, uzeninu a sýr. Hotové jehly obalíme v hladk...
|
|
|
|
|
Recept na Šunkové rohlíčky |
|
V mouce uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme trochu cukru, vlažné vody a s trochou mouky rozmícháme, kvásek zakryjeme a necháme vzejít při pokojové teplotě 15 minut, k mouce přidáme sůl a zbylou vodu a vypracujeme hladké těsto, přikryjeme a ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové řezy s banánem |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a rozetřeme na něj těsto. Korpus pečeme při 180°c asi 20 minut. Želatinu namočíme do studené vody a necháme ji asi 10 minut na...
|
|
|
|
|
Švadlenčina polévka - recept od maminky |
|
Na másle orestujeme na plátky nakrájené ředkvičky, mrkev, brambory na drobné kostičky. Do kastrolu vysypeme orestovanou zeleninu, přilijeme vývar nebo i jen vodu, jen do výše zeleniny a povaříme cca 7 minut – nebo dle chuti, my nemáme rádi rozvařenou zeleninu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy v pivním těstíčku |
|
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky,posypeme je grilov.kořením a na rozpáleném oleji osmažíme.salám,sýr,papriku pokrájíme na kostky,žampiony oloupeme,a větší rozkrojíme na polovinu.Dřevěné špejle těsně přednapichováním ponoříme do oleje-/pak jde ...
|
|
|
|
|
Česnekové knedlíky |
|
Syrový brambor jemně nastrouháme, přidáme na kostičky nakrájený rohlík, rozetřený česnek, vejce a osolíme. Zahustíme moukou do polotuhého těsta. Tvarujeme malé knedlíčky, které vaříme v osolené vroucí vodě 20 minut. Podáváme ke špenátu a dušené zele...
|
|
|
|
|
Péřová buchta - recept od maminky |
|
Všechny suroviny (1. - 5.) utřeme a nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech. I když se těsta zdá málo, surovin je na velký, vyšší plech. Uvaříme puding z litru mléka a dvou pudingů, který nalijeme ještě horký na syrové těsto. Troubu rozpálíme na 250°C...
|
|
|
|
|
V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou |
|
Krůtí řízky osolíme a potřeme lehce olejem. ( Fotopostup) Na dno pánve si dáme piliny, přes ně vložíme upravený hliníkový tácek, který potřeme olejem a na něj pak maso. Utěsníme alobalem a dáme na vařič ( zapneme digestoř, ale kouří to opravdu malinko...
|
|
|
|
|
Recept na Skořicovo-jablečná buchta |
|
V míse smícháme mouku se skořicí, práškem do pečiva, jedlou sodou a solí. Ve druhé míse vyšleháme povolené máslo s cukrem a poté postupně přidáme vejce. Vmícháme do suché směsi. Jablka oloupeme a pokrájíme na menší kousky, které vmícháme do připrave...
|
|
|
|
|
Fish cakes (rybí karbanátky) |
|
Mléko s vodou a bobkovými listy přivedeme k varu. Vložíme očištěnou a kůže zbavenou rybu. Necháme 5 minut povařit, poté stáhneme z plotny, zakryjeme pokličkou a necháme 10 minut stát. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky a uvaříme doměkka v osolen...
|
|
|
|
| 1 ... 385 | 386 | 387 | 388 | 389 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 7741-7760 receptů |
|
|
|
