|
Recept na Velikonoční mazanec bez kynutí
Recept na Velikonoční mazanec bez kynutí je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Velikonoční mazanec bez kynutí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 lžíce hrozinek 2 lžíce rumu 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva nastrouhaná kůra z 1/2 citronu 75 g měkkého másla 75 g cukru 1/2 vanilkového cukru 1 - 2 vejce 250 g měkkého tvarohu 40 g nasekaných mandlí + asi 10g plátků mandlí na ozdobu 1 vejce na potření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Velikonoční mazanec bez kynutí
Recept na Velikonoční mazanec bez kynutí:
Rozinky si alespoň na 30 min naložíme do rumu. Připravíme si suroviny, je důležité aby měly všechny pokojovou teplotu! miska č. 1 (větší): Prosijeme! mouku, promícháme s kypřícím práškem a kůrou z citronu. miska č. 2 (menší): Ušleháme máslo, cukr, vanilkový cukr a vejce do světlé pěny. Poté do této směsi přimícháme tvaroh. Tuto tvarohovou směs přimícháme do mouky a vypracujeme těsto. Pokud je těsto moc řídké, přisypte mouku. Nakonec vpracujte i rozinky a nasekané mandle. Vytvarujte bochánek, který ostrým nožem nařízněte do kříže, potřete rozšlehaným vejcem a posypteplátky mandlí. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 20 min, poté troubu zeslabte a dalších 20 min pečte při 150°C. Po vyjmutí z trouby nechte chladnout při pokojové teplotě, tak se vám nestae, že by mazanec "splaskl". Mazance prý totiž nemají rádi přílišné změny teplot. Skladovat by se měl, až zcela vychladlý, v mikrotenovém sáčku, zabalený v utěrce a skladovaný v uzaviratelné nádobě. Tak prý vydrží co nejdéle vláčný :-) Počítejte s tím, že mazanec v troubě nabyde a trošku se rozjede. Pokud ho chcete vyšší než já, tak doporučuji udělat si kolem dokola z pečícího papíru kulatou formu a nabude vám spíš do výšky... :-)
Poznámka k receptu na Velikonoční mazanec bez kynutí:
Zdroj: časopis GURMÁN duben 2010
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Velikonoční mazanec bez kynutí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: happy.lenulka (Lenka Macháčková)
- Datum vložení: 29.05.2010
- Počet porcí: 1
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: 2 lžíce hrozinek 2 lžíce rumu 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva nastrouhaná kůra z 1/2 citronu 75 g měkkého másla 75 g cukru 1/2 vanilkového cukru 1 - 2 vejce 250 g měkkého tvarohu 40 g nasekaných mandlí + asi 10g plátků mandlí na ozdobu 1 vejce na potření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na velikonoční mazanec bez kynutí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Velikonoční mazanec bez kynutí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Velikonoční mazanec bez kynutí
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
