|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2701-2720 receptů | | 1 ... 133 | 134 | 135 | 136 | 137 ... 523 |
|
Palačinky s pomerančovou omáčkou |
|
Metličkou si vyšleháme těsto, které necháme alespoň 1,5hod odpočinout, aby mouka mohla pracovat, jelikož celozrnné to trvá déle než klasické. Poté si naběračkou nalijeme tenkou vrstvu těsta na rozpálenou pánev a na mírném plameni opečeme z jedné strany, o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ovocné kostky |
|
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kousky a promícháme s kůrou z citronu a s rumem. Vejce a cukr ušleháme do husté pěny, vmícháme mouku, ořechy a ovocnou směs. Těsto /nelekněte se, je dost husté/ rozetřeme na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plec...
|
|
|
|
|
Rybí nugetky v pivním těstíčku |
|
Filé kostky nakrájíme na kousky. Z mouky, piva a vajíčka připravíme řídší těstíčko, do kterého namočíme rybí kousky asi tak na 30 minut. Poté je smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Jako přílohu jsme měli brambory a okurkový salát. Tyto nuge...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jánošík (bramborák jinak) |
|
Brambory nahrubo - placičku dát přímo na rozpálený olej - nesolit, nepepřit, není potřeba. Potom obrátíme a doprostřed udělat důlek - doslova roztrhnout placku a rozklepneme 1 vejce. Nyní teprve osolit, opepřit, přidat nakrájený salám, cibulku a strouhaný sý...
|
|
|
|
|
Zapékaná brokolice s Vegeťákem - recept od maminky |
|
Brambory si uvaříme ve slupce a nahrájíme na plátky. Brokolici si uvaříme taktéž do měkka a rozmačkáme. Cibule si spolu s pálivou paprikou osmahneme na kapce olivového oleje a až nám cibulka začne hnědnout, přidáme uvařený a na kostičky nakrájený Vegeťá...
|
|
|
|
|
ŽUŽLI-MUŽLI |
|
Houby si nakrájíme na větší kousky, které obalíme v rozšlehaném vejci a v solamylu. Na oleji takto připravené houby osmažíme a vyndáme bokem na talířek. Na oleji orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme zpět houby, zasypeme kari dle chuti (já dala cc...
|
|
|
|
|
Recept na Jahelník |
|
Nejdůležitější věc je spařit jáhly horkou vodou, jinak jsou hořké a nebylo by to k jídlu. Já dám do sítka, propláchnu studenou vodou, potom 2 x vařící vodou z konvice a nakonec ještě studenou. Dáme vařit do mléka se špetkou soli a uvaříme kaši. Do hork...
|
|
|
|
|
Recept na Šlehačkový srnčí hřbet |
|
Vejce vyšleháme do husté pěny s cukrem. Potom přidáme šlehačku a mouku smíchanou s práškem do pečiva a citrónovou kůrou. Formu srnčího hřbetu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Těsto nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté troubě. Upečená a vychlad...
|
|
|
|
|
Tvarohové knedlíky podle babičky - recept od maminky |
|
Uvaříme brambory ve slupce, studené nastrouháme jako na bramborové knedlíky. Tvaroh, mouku, vejce, sůl a brambory smícháme ve vláčné těsto. Plníme ovocem (meruňky, jahody, borůvky), z těsta uděláme placičky, plníme ovocem a zabalíme do kuliček. Vaříme, do...
|
|
|
|
|
Syrenky |
|
Rozšleháme vejce s cukrem, přidáme jogurty, osolíme, přidáme mouku s práškem do pečiva, promícháme a nakonec opatrně zapracujeme sýr nakrájený na kostičky a provensálské koření. Pomocí lžíce uděláme na plech vyložený pečícím papírem menší kope...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční cop |
|
Mouku promícháme s mletým cukrem. Droždí rozpustíme v trošce vlažného mléka a společně s vlažnou herou, vejci, solí a strouhanou citronovou kůrou přidáme do moučné směsi, zalijeme vlažným mlékem podle potřeby a vařečkou vypracujeme jemné, hedvábně les...
|
|
|
|
|
Recept na Smažený sýr bez smažení |
|
Připravíme si 4 šálky, které dobře vymažeme olejem nebo sádlem a vysypeme strouhankou. Sýr nastrouháme, šunku nakrájíme na drobné kostičky. Na dno každého šálku nasypeme trochu (1-2 cm) sýra a zasypeme trochou šunky. Do každého šálku rozklepneme na šunku...
|
|
|
|
|
Nalívance mé ženy |
|
Do mléka dobře rozmícháme celé vejce a rozdrobené kvasnice. Přidáme špetku soli, lžíci cukru, vanilkový cukr a nastrouhanou kůru z citrónu. Postupně vmícháme hladkou a hrubou mouku. Množství záleží na druhu mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šneci z kuřecího masa |
|
Větší kuřecí prsa rozřízneme na plátek a rozklepeme do šířky, osolíme, posypeme kořením a dáme plátky slaniny a šunky.Srolujeme do závitku a nakrájíme na plátky které napichujeme na špejle, nebo delší párátka. Jde to lépe, když do rolky zapíchneme p...
|
|
|
| |
|
|
Dýně Hokkaido v křupavých placičkách - recept od maminky |
|
Z mléka, vejce, mouky, solamylu, koření a bylinek umícháme těstíčko. Dýni důkladně umyjeme, osušíme, rozkrojíme a vydlabeme dužinu se semínky. Dýni nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a pořádně promícháme s připraveným těstíčkem. Na páne...
|
|
|
|
|
Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou |
|
Vejce si rozšleháme, přidáme sůl a pepř. Obalíme šmakoun a poté dáme do strouhanky. Musíme trochu mačkat, aby se strouhanka přichytila. Poté dáme na pečící papír a pečeme zhruba 15-20min při 200°C (podle velikosti kousků). Mezitím si uvaříme brambory, ro...
|
|
|
|
|
Plněné masové kuličky s řeřichou |
|
Do větší mísy dáme všechny uvedené suroviny, přidáme nůžkama nastříhanou zelenou část řeřichy, vše důkladně promícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Ze směsi kávovou lžičkou odkrajujeme větší hromádky ze kterých v navlhčené dlani děláme ku...
|
|
|
|
|
Smažené plněné tousty v pivním těstíčku |
|
Plátky toustového chleba potřeme slabou vrstvou másla a polovinu poklademe plátkem uzeného a plátky nivy. Přiklopíme zbylými plátky a pevně přitiskneme. Pokud máme čas, senviče zatíříme, aby ingredience přimknuly k sobě. Vejce rozšleháme s pivem a zakysano...
|
|
|
|
|
Tučňáci |
|
Vytvoříme vosí hnízda smícháním surovin na těsto, dáme do formy naplníne náplní(opět smícháme ingredience na náplň) přiložíme piškot a vyklopíme. Formy je dobré vysypat moučkovým cukrem. Poté tučňáky namočíme polovinou těla do bílé polevy a druho...
|
|
|
|
| 1 ... 133 | 134 | 135 | 136 | 137 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2701-2720 receptů |
|
|
|
