|
Nejlepší recept na Italské conchiglioni s kuřecím masem |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu (al dente za 15. min) Mezitím na olivovém oleji opražíme česnek, přidáme nakrájené kuřecí maso na kostky, osolíme a necháme osmahnout. Až bude maso hotové, zalejeme rajčaty, dosolíme a opět necháme chvíli podusit. Nakonec zasyp...
|
|
|
|
|
Pánvička zbloudilého opata |
|
Zatop v kamnech a rozehřej plotnu. V hlubší pánvi na oleji či jiné masti opeč cibuli (co ti kuchtík či kuchtička na kostičky pokrájeli). I kus pokrájené flákoty přihoď a na pánvi dozlatova a měkka za míchání stálého peč. Zeleninu veškerou na pánev ...
|
|
|
|
|
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné |
|
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli, hlívu a řapík nakrájíme. Do kastrolu dáme rozehřát sádlo na kterém orestujeme cibuli. Přidáme hlívu, řapíkatý celer a chvilku necháme dusit. Osolíme, posypeme kmínem a pepřem promícháme. Při...
|
|
|
|
|
Vepřové medailonky "argentina" s fenyklem |
|
Panenku odblaníme a nakrájíme na medailonky, lehce roztáhneme rukou a naložíme do oleje s kořením Argentina a lehce mletých chilli papriček. Do druhého dne necháme uležet v chladu. Brambory ve slupce důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky. Fenykly očis...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená krůtí prsa |
|
Krůtí prsa nakrájíme na plátky, po obou stranách potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a jemně poprášíme solamylem. Dusíme na pánvi a podléváme vodou - vznikne chutný výpek. Jako přílohu jsem použila vařenou rýži s česnekovým pestem a kukuř...
|
|
|
|
|
Polévka Bolívie - vegan |
|
V hrnci si na oleji osmahneme cibulku s mrkví na kolečka a celerem na kostičky, přidáme koření Bolívie, hrst vloček a chvíli restujeme. Přilijeme vývar, přihodíme nakrájenou kapustu, osolíme a necháme cca 15 minut vařit na mírném ohni, nebo dokud není zelenin...
|
|
|
|
|
Recept na Tunakova pomazanka s avokadem |
|
Uvarene zloutky, avokado a tunaka rozmackame vidlickou na kasi a zakapneme citronovou stavou. Pridame nadrobno pokrajenou cibuli a vajecne bilky, horcici, chilli omacku a promichame. Dochutime soli a peprem, pripadne citronovou stavou. Podavame s pecivem....
|
|
|
|
|
Hovězí placičky s celerovými hranolkami |
|
Hovězí maso si nakrájíme a umeleme. Osolíme, opepříme, vytvarujeme placičky a dáme do chladna odležet. Celer oloupeme a nakrájíme, obalíme v mleté paprice a olivovém oleje. Vše vložíme do vyhřáté trouby a zapneme funkci gril. Po 20 minutách placičky obrá...
|
|
|
|
|
Rybka pod peřinkou |
|
Brambory uvaříme doměkka, rozšťoucháme a necháme vychladnout. Ryby nakrájíme na menší kousky, vyložíme dno pekáče a posypeme kmínem. Posypeme nahrubo nastrouhanou mrkví, na kolečka nakrájenou cibulkou a navrch nasekanou petrželkou. Brambory ,,rozdrobíme“ po...
|
|
|
|
|
Rolovaný šunkový řízek |
|
Na dva plátky šunky položené přes sebe dáme plátek sýra, okraje šunky přehneme dovnitř a pevně svineme do rolády. Roládu obalíme v hladké mouce, rozšlehaném osoleném vejci, ve strouhance a opět ve vejci a ve strouhance. Obalené roládky smažíme rychle ve...
|
|
|
|
|
Pomazánka od Fleků |
|
Pivní sýr nakrájíme a spolu s lučinou a smetanou rozmixujeme v mixéru na hladkou hmotu. Dochutíme solí. U Fleků podávají s topinkami, pomazánku dají zvlášť na talířek, posypou špetkou papriky, směsí nakrájených cibulí a bylinkami. A k tomu samozřejmě or...
|
|
|
|
|
Šťouchaná dýně se slaninkou |
|
Dýni nakrájíme na kostky a buď uvaříme v páře nebo upečeme v troubě doměkka (v páře je za cca 10 minut hotová,pečení v troubě trvá přibližně 45minut). Mezitím roztavíme slaninu, přidáme proužky cibule a společně opečeme do zlatova. Měkkou dýni vsype...
|
|
|
|
|
|
Krůtí prsa pod sýrovo-cibulovou peřinou - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme nahrubo, rozpustíme máslo a cibuli restujene do světle zlatavé barvy. Přendáme do misky a necháme trochu vychladnout. Zatím si nastrouháme goudu najemno. Po vychladnutí přidáme k cibuli zakysanou smetanu a tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka. Př...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou |
|
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je srazit. Do hotové vaječiny nastrouháme klobásu a promícháme. Na každý plátek masa dáme pl...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s ananasem 1 |
|
Omyté kuřecí prso nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme, nasekáme na drobno a ananas nakrájíme na drobné kousky. Nudličky masa osolíme, opepříme a na pánvi s rozehřátým olejem maso zvolna opékáme asi 10 minut. Přidáme nasekaný česnek a krátce orestujem...
|
|
|
|
|
Zapečený květák s hlívou |
|
Květák uvaříme. Mezi tím si na oleji prudce osmahneme hlívu. Podlijeme ji květákovým vývarem, a dusíme, až je měkká. Uvařený květák rozmačkáme, smícháme s hlívou a přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky a zelenou cibulku. Osolíme a opepříme dle chut...
|
|
|
|
