|
Recept na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
Recept na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou je zařazen v kategorii ryby.
K přípravě Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 ks tuňákového steaku sůl, pepř, olivový olej 1 citron, šťáva 2 lžíce majonézy nebo řeckého jogurtu 2 lžíce kvalitní hořčice (nejlépe s hořčičným semínkem) 2-3 stroužky česneku, třeného sůl, pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
Recept na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou:
1) Tuňáka pokapeme olivovým olejem z obou stran a rozetřeme, poté osolíme a opeříme. Necháme 30 minut odležet v chladu. 2) Na olivovém oleji opékáme tuňáka z každé strany asi 2-4 minuty, podle toho jak ho chceme mít syrového, nejlepší je kolem 3 minut (vevnitř zůstane ještě trošku růžový). 3) Omáčku si připravíme smícháním citronové šťávy, majonézy, hořčice, česneku a koření.
Poznámka k receptu na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou:
No opékat steak z tuňáka po každé straně 3 min. znamená absolutní zničení drahé ryby. Tuňák není kráva. Správně upravený steak z tuňáka musí být uvnitř růžový, ideálně polosyrový. Takže při cca 2 cm tloušťce se peče ideálně 1 - 1,5 min. z každé strany.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: aadulka
- Datum vložení: 12.02.2012
- Počet porcí: 3
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ryby
- Suroviny: 3 ks tuňákového steaku sůl, pepř, olivový olej 1 citron, šťáva 2 lžíce majonézy nebo řeckého jogurtu 2 lžíce kvalitní hořčice (nejlépe s hořčičným semínkem) 2-3 stroužky česneku, třeného sůl, pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
