|
|
|
Recept na Pařížské řízky |
|
Telacie rezne naklepem cez foliu, zlahka osolim. Vajicko rozlaham, osolim ho a pridam zmes susenych byliniek (mimo oregana a majoranky)Rezne obalim najprv v hladkej muke a potom vo vajicku...prelozim na panvicu s rozohriatym olejom a smazim z oboch stran....
|
|
|
|
|
Těstovinový salát s kuřecími prsíčkami |
|
Vrtuľky uvaríme v osolenej vode. Asi 2 min pred dovarením pridáme k nim mrazenú zeleninu, scedíme a necháme odkvapkať. Premiešame s lyžicou oleja a necháme vychladnúť. Potom k cestovinám so zeleninou pridáme uvarenú fazuľu, na kocky narezané uhorky, nahrubo na...
|
|
|
|
|
Moje škvarkové pagáče |
|
Pripravíme si kvások z droždia, cukru a trocha mlieka. Po vykvasení spracujeme cesto z vyššie uvedených surovín, okrem oškvarkov. Mlieko pridávame podľa potreby, cesto hustoty asi ako knedlíky. Necháme vykysnúť v teple. Po vykysnutí vyvaľkáme na hrúbku cca 1 -...
|
|
|
|
|
Segedínský guláš |
|
V tlakovém hrnci necháme na oleji zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso, kmín. Maso necháme osmahnout, osolíme, popepříme, přidámě červenou mletou papriku, chvilku ještě osmahneme, pak přidáme cca 4 dcl vody a hrnec uzavřem...
|
|
|
|
|
|
Pizza Margherita / Napoletana |
|
Těsto na pizzu připravíme tak, že rozmícháme droždí ve vlažné vodě a smícháme s hladkou moukou, olivovým olejem a špetkou soli. Vzniklé těsto rozdělíme na čtyři bochánky, zabalíme do folie a necháme alespoň 12 hodin odležet v lednici. V míse rozm...
|
|
|
|
|
Jednoduchý tvarohový koláč - recept od maminky |
|
Zmiešame uvedené suroviny na cesto, vznikne nám redšia hmota. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajom nalejeme 2/3 cesta. Zmiešame suroviny na plnku a nalejeme ho na cesto. Zalejeme zvyškom cesta. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme....
|
|
|
|
|
Špagety s omáčkou z rajčat a tresky - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Rajčata křížem nařízneme a na chvilku dáme do vařící vody. Potom je scedíme, stáhneme slupku a nakrájíme na nudličky. Filet z tresky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji v pánvi kr...
|
|
|
|
|
Naše řezy raffaello - recept od maminky |
|
Předehřejeme si troubu na 170 stupňů a připravíme si hluboký plech, který vymažeme tukem a vysypeme hr.moukou. Ze všech ingrediencí na těsto vyšleháme hladkou hmotu, kterou vylijeme do plechu .Dobře promícháme kokos s cukrem a rovnoměrně touto směsí posype...
|
|
|
|
|
jemné cuketové bábovičky |
|
Cuketu oloupeme,odstraníme jádra a nahrubo nastrouháme. Ušleháme vejce s oběma cukry a postupně vmícháme ostatní szroviny. Nalijeme do vymazané a polohr. moukou vysypané formy na malé bábovky a upečeme v předehřáté troubě při 180 stupních cca 20 minut- odz...
|
|
|
|
|
Krémová mangoldová polévka - recept od maminky |
|
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky skoro uvarené, vhodíme pokrájané mangoldové listy, vrátane hrubých stoniek. Uvarenú zmes tyčovým mixérom rozmixujeme, vlejem...
|
|
|
|
|
Recept na Hrnickovy salat Tabbouleh |
|
Mame dve moznosti, jak si salat pripravit. Bud tradicne rucne, cimz stravime par hodin krajenim, nebo si pomuzeme food procesorem, ktery pomoci nozu udela velkou cast prace za nas. 1/2 hrnku bulguru dolijeme po okraj varici vodou a nechame vsaknout tekutinu (bulgur zvetsi svuj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččin rychlý jablkový koláč |
|
Rozinky obereme, překrojíme a na chvíli namočíme v rumu. Všechny suroviny dáme do mísy, přidáme rozinky i s rumem a umícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč polijeme čokoládovou polevou. Č...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou |
|
maso nakrájíme na nudličky a rajčata na kousky. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka osmahneme. Potom osolíme, opepříme a přidáme rajčata vše spolu ještě asi deset minutek smažíme, podlijeme trochou vody a přidáme kostku zeleninového bujónu. Vše ...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta karamelka |
|
Mouku smícháme s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a cukrem, přidáme mléko, olej a vejce a nakonec do těsta zamícháme nahrubo nastrouhaná jablka. Upečeme v tukem vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formě nebo na plechu. Vychladlý moučník pocukrujem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánové muffiny s bílou čokoládou |
|
Troubu zapneme na 200 stupňů. V menší misce rozšťoucháme oloupané banány. V jiné misce smícháme vejce s olejem a cukrem, poté přidáme rozšťouchané banány. Mouku smícháme s kakaem a sodou a vmícháme do tekuté směsi. Nemícháme příliš dlouho, jen aby se...
|
|
|
|
|
Amerika po česku |
|
Vejce,cukr,kakao a olej důkladně prošleháme.Vešleháme mouku,mléko a nakonec rychle prášek do pečiva. Vmícháme pokrájené meruňky a směs rozetřeme na vystříkaný plech, nebo klasicky vymazaný a vysypaný. Mléko vyšleháme s pudinkovým práškem do hustého k...
|
|
|
|
|
Velikonoční vajíčka |
|
Všechny suroviny smíchat, vlít do formiček a péct v předehřáté troubě při cca 180 st.C dozlatova (zkoušet špejlí). Koupila jsem si silikonové formy na vajíčka, tak jsem je musela hned vyzkoušet. Děti vajíčka ozdobily cukrovou polevou (moučkový cukr + c...
|
|
|
|
|
