|
Recept na Vepřová játra na bazalce a rajčatech |
|
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, mírně z obou stran opepříme a poprášíme solamylem. Na větší pánvi rozehřejeme tuk a játra zprudka po 4 minutách z každé strany opečeme. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme na osminky a oprané rajčátk...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s nivou |
|
Nejprve nakrájíme cibuli na kostičky a na olivovém oleji ji připravujeme tak, aby byla krásně měkká. Kuřeci prsa rozklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany ochillujeme. Nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Oloupaný česnek rozlisujeme a přidáme k os...
|
|
|
|
|
Kávový dort s marcipánem |
|
Piškot: 7 vajec + 7 polévkových lžic cukru ušleháme dohusta. Lehce vmícháme 7 polévkových lžic mouky, do které jsme zamíchali 1 kávovou lžičku kávy a 1/4 prášku do pečiva. Stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík na víně s vepř. masem |
|
Cibuli nakrájenou na kolečka položíme na pekáč, na ni položíme králíka a okolo něj vepřové maso, mezi maso vložíme pár bobkových listů, králíka osolíme, opepříme, položíme na něj česnek, kdo má rád - nakmínuje, podlijeme vývarem, červeným vínem a...
|
|
|
|
|
Stehýnko v meruňkovo bylinném přílivu |
|
V misce smícháme 1 dcl vína se špetkou bílého pepře,trošinkou soli, nasekanými bylinkami a 2 meruňkami nakrájenými hodně nadrobno. U stehýnka uvolníme kůži a nacpeme tam tuto směs po obou stranách a necháme odležet. Nějaká směs zbude, odložíme na pozděj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový nákyp s mletým masem |
|
Nejdříve uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a orestujeme. Pak přidáme rajčata nakrájena na menší měsíčky, papriku na proužky a 2 lžíce kečupu, osolíme, opepří...
|
|
|
|
|
Pečené fazole s mrkví |
|
Na lžíci oleje opékáme asi 5 minut fazole, pak je opláchneme studenou vodou a dáme okapat. Rozpálíme troubu na 180°C, cibuli a česnek drobně nakrájíme spolu s bobkovým listem a zlehka osmažíme. Přidáme fazole a vývar přivedeme k varu. Umícháme rajčatový pr...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s omáčkou z Nivy |
|
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku a zatočíme do roládky. Roládky na oleji zprudka ze všech stran osmažíme dozlatova. K tomu uděláme omáčku z Nivy. Podáváme s rýží nebo brambory. Omá...
|
|
|
|
|
Plněné bramborové knedlíčky |
|
-Brambory uvaříme v osolené vodě. Necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme najemno. Do takto nastrouhaných brambor přidáme vejce, krupici, mouku, sůl a lžíci oleje a vypracujeme tuhé těsto. -Uzené maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Na pánev ...
|
|
|
|
|
Filet z lososa s chřestem a Maltézskou omáčkou. |
|
Chřest oloupeme a dáme vařit do vroucí vody na 10-15 minut. Filety osolíme, opepříme a dáme péct na pánev s olivovým olejem. Otáčíme je a rychle opékáme ze všech stran. Pak je dáme do trouby vyhřáté na 200 °C na 8 minut. Připravíme omáčku. Do kastrůl...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí filé v rajčatové omáčce |
|
Nejprve si připravíme jíšku : cibuli nakrájíme na kostičky , osmažíme, zasypeme moukou, přidáme papriku, sekaná rajčata, protlak a zalijeme vývarem. Povaříme asi 20 minut. Pak osolíme. Filé pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a opepříme.Pak ho zprudka ope...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí proužky se slunečnicovým semínkem |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme na tenké plátky a ty nakrájíme na proužky.Z olivového oleje, soli, pepře a provencálského koření smícháme marinádu, kterou vlijeme na proužky kuřecího masa a poctivě promícháme.Dáme do lednice na cca 30 minut uležet. V pánvi WOK n...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí pizza |
|
Do velké mísy si dáme mouku, kde vytvoříme buď důlek nebo mouku přihrneme na stranu a do volného místa si rozdrobíme droždí, které pocukrujeme a zalijeme asi 2 lžícemi teplého mléka. Vyčkáme na kvásek. (2 - 5 minut) Když máme kvásek, můžeme zadělat t...
|
|
|
|
|
Jemné buřtové karbanátky |
|
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou,přidáme mleté maso sůl pepř,vše řádně promícháme a uložíme nejméně na dvě hodiny v chladu.Pak vmícháme oloupané a na kostičky nakrájené buřty.A ze směsi vytvoříme malé karbanátky.Obalíme je postu...
|
|
|
|
|
Recept na Špagety s arašidovo-pórkovou omáčkou |
|
Špagety uvaríme a scedíme ( nepreplachujeme ). Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór a opražíme, kým zmäkne. Pridáme arašidové maslo, zalejeme 2 dl mlieka a rozvaríme na hladkú omáčku. Osolíme, okoreníme a necháme 10 min povariť. Potom zahustíme vo...
|
|
|
|
|
Celozrnné placičky s banánem - recept od maminky |
|
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky utřeme s vanilkovým cukrem do pěny a z bílků ušleháme pevný sníh. Do žloutkové pěny vsypeme mouku smíchanou s troškou kypřicího prášku a případně zředíme troškou mléka. Vmícháme nahrubo rozmix...
|
|
|
|
|
Perník s kakaovou polevou a kokosem |
|
Sypké suroviny promícháme, přidáme ostatní ingredience a vše smícháme dohromady. Vymazaný a vysypaný plech s těstem vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C cca 30 min. Mezitím si připravíme polevu na perník. Do misky si rozklepneme vejce, kte...
|
|
|
|
|
Kynutá pizza co dům dal |
|
zadělame testo a dáme kynout,hotové těsto rozdělíme na 4 dily . vytvarujeme do tvaru pizzy a potřeme smíchaným protlakem s kečupem,posypeme strouhanou uzeninou,posypeme kořením na pizzu a poklademe plátky měkkého syra.Dame upéct do trouby.asi tak na 20 min na 150...
|
|
|
|
|
Rýžový salát s tuňákem - recept od maminky |
|
Zmiešame vychladnutú ryžu, nakrájané paradajky, uhorku, cibuľu. Osolíme, okoreníme, pridáme majonézu, tuniaka a zľahka premiešame. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s čiernym chlebom a hlávkovým šalátom....
|
|
|
|
