|
Recept na Dortový korpus základní |
|
Nejprve si tukem vymažeme a moukou vysypeme dortovou formu o průměru 26 cm (nebo ji vyložíme pečícím papírem). Troubu si předehřejeme. Do mísy prosijeme mouku a kypřicí prášek (pokud chceme tmavé těsto, prosijeme do mouky i kakao). Pak přidáme zbylé suroviny...
|
|
|
|
|
Ořechová roláda s kaštanovou náplní |
|
Roláda: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme lžíci oleje, nakonec lehce vmícháme ořechy a mouku. Pečeme na papíře v troubě rozpálené na 180° C. Nevysušit! Ještě vlažnou roládu opatrně podebereme dlouhým nožem. Necháme vychladnout, nerolujeme. Náplň: K...
|
|
|
|
|
Ořechová roláda s kávovým krémem |
|
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s ořechy a promícháme. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným sádlem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C pečeme asi 10 minut. Upečenou placku sundáme s plechu a teplou i s...
|
|
|
|
|
Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč) |
|
Oloupaná jablka nakrájíme na drobné kostky. Máslo rozehřejeme. Mouku, krupici a cukr smícháme dohromady. Na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem nasypeme polovinu sypké směsi, poklademe jablky se skořicí a rozinkami, pokryjeme zbytkem sypké sm...
|
|
|
|
|
Ořechový sumec - recept od maminky |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zlehka vmícháme mouky smíchané s ořechy a kypřícím práškem, přitom přidáváme vodu. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě. Krém: z mléka, cukrů a pudinků uvaříme hustý pud...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchá zelná polévka |
|
Do vody dáme vařit nakrájené hlávkové zelí, nastrouhanou mrkev a petržel, osolíme a okmínujeme. Až je zelenina uvařená, přidáme do polévky 2 lžíce krupice na zahuštění a krátce povaříme. Do hotové polévky přidáme nakrájenou petrželovou nať....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový nákyp se stévií |
|
Oloupaná jablka nastrouháme na hrubé nudle, přidáme citrónovou šťávu a promícháme. Tvaroh, žloutky a sladidlo dobře vymícháme. Do této směsi přidáme jablka, umleté ořechy, krupici a opět promícháme. Nakonec přimícháme tuhý sníh z bílků. Nákypovou f...
|
|
|
|
|
Senzační scones - recept od maminky |
|
• Troubu si předehřejeme na 180 °C; plech vyložíme pečícím papírem. • Ve větší míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. • Přidáme máslo a ručně vpravujeme do mouky. • Přidáme ovoce a nastrouhanou kůru a promícháme. • Přilije...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečný štrůdlík |
|
Z proseté mouky, másla a vody vypracujeme hladké těsto. Vodu přidáváme pomalu, postupně, aby těsto nebylo příliš řídké. Těsto necháme alespoň 30min odpočinout v ledničce a poté si ho vyválíme do tenkého obdélníku (nejlépe vložit mezi potravinové fóli...
|
|
|
|
|
Mátová roláda - recept od maminky |
|
Smetanu přivedeme k varu, vložíme sáček mátového čaje, lehce obarvíme na zeleno a uložíme do chladničky do druhého dne. Žloutky utřeme s cukrem, bílky ušleháme na tuhý sníh a společně smícháme i s moukou, vzniklé těsto rozetřeme na pečící papír na ...
|
|
|
|
|
Meruňkovo - reveňový koláč |
|
Rebarboru očistíme a pokrájíme na kousky. Smícháme asi s 50g cukru a dáme odležet. Pokud máme kompotované meruňky, necháme je okapat. Na těsto vymícháme máslo a zbytek cukru do pěny, přidáme vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem. Pečliv...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč s kokosovou peřinou |
|
Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a půlky mléka necháme vzejít kvásek. V míse zaděláme s kváskem hladké těsto a necháme asi 30 min v teple kynout. Pak rozválíme nebo namačkáme na vymazaný plech a necháme kynout asi 15 min. Mezitím si našleháme žloutk...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlové kynuté pusinky |
|
Těsta je poměrně málo, míchala jsem robotem, výborně by šlo i ručně. Je dost mastné, ve výsledku mi připomínalo měkké linecké těsto..... Ve vodě rozmícháme droždí s částí cukru, po chvilce přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. Než si připraví...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohovo - višňové řezy |
|
Z kvásku a ostatních surovin vypracujeme těsto a necháme vykynout. Vykynuté rozválíme na velikost plechu, potřeme marmeládou a pak náplní, můžeme posypat sekanými mandlemi. Upečeme ve vyhřáté troubě. Na náplň uvaříme krupici v mléce, do chladné přid...
|
|
|
|
|
Ovocné dortíky tříbarevné - recept od maminky |
|
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přimícháváme olej, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakao. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 24 cm. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi jen 10 minut. Zkouším...
|
|
|
|
|
Recept na Tunel |
|
Vejce s cukrem vyšleháme. Po lžících přidáváme olej. Potom lehce vmícháme vařečkou mouku a rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem pomazaným sádlem. Pečeme na 200°C asi 8 minut. Stejně upečeme tmavý piškot, kakao a mouku dovážit do 160 gramů. Nec...
|
|
|
|
|
Roláda |
|
vše ušlehat a 10 minut péci...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krupicový švestkovo- jablečný koláč |
|
Předem si uvaříme za stálého míchání z mléka, krupičky, másla, vanilínového a krupicového cukru hustou kaši. Odstavíme a na 10 minut zakryjeme poklicí. Odklopíme a za občasného promíchávání necháme vychladnout. Těsto si připravíme z uvedených surovin...
|
|
|
|
|
Recept na Dort z mandlového piškotu a jo-vo krému |
|
Oddělíme bílky od žlutků, bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu ( nejprve trošku vyšlehat bílky a potom postupně přidávat cukru, šlehá se ca 10 min, že je sníh dobře ušlehaný poznáme podle toho, že po zvednutí šlehače zůstanou ve sněhu dvě špič...
|
|
|
|
|
Kapučínový dort |
|
Korpus : z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme žloutky a cukr. Vmícháme mouku smíchanou s oříškama. Pečeme ve vymazané a hr.moukou vysypané dortové formě průměr cca 24 cm na 170 stupňů asi 30 minut, podle trouby. Vychladlý korpus prokrojíme, pomažeme n...
|
|
|
|
