|
Nejlepší recept na Kroupy se sýrem a vejci |
|
Kroupy předem namočíme ve vodě alespoň na 6 hodin. Poté vodu slijeme a kroupy uvaříme v nové vodě doměkka. Na pánvi osmažíme cibuli a přidáme kroupy, které zalijeme vejci a smícháme s nastrouhaným sýrem. Vejce necháme srazit a sýr rozpustit. Na závěr o...
|
|
|
|
|
Bačova pochoutka |
|
Uvedené suroviny dáme do větší misky a za pomocí příborové vidličky poctivě rozmačkáme, tak aby došlo ke spojení všech surovin. Pokud je pomazánka příliš hustá, tak ji naředíme vmícháním jedné nebo dvou lžic plnotučného mléka. Na závěr dle chuti s...
|
|
|
|
|
Řízečky v sýrovo-česnekovém těstíčku |
|
Z masa nakrájíme asi 1 cm silné plátky, naklepeme přes folii do tenka, trochu osolíme, opepříme a necháme odpočinout. V misce rozmícháme nastrouhaý sýr, vejce, přidáme mléko, koření a mouky tolik, aby vzniklo těstíčko, ve kterém řízečky obalíme a pomalu...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené těstoviny s kysaným zelím |
|
Cibuli a maso spolu opečeme, přidáme k uvařeným těstovinám osolíme, opepříme a promícháme se zelím a hořčicí asi 2 lžíce. Dáme do pekáčku, zalijeme vejcem a pečeme asi 20 min....
|
|
|
|
|
Králík podle dědečkovo chalupářských receptů |
|
Očištěného a odblaněného králíka osušíme, rozporcujeme, prosolíme, opepříme, pokmínujeme, stejně tak upravíme a okořeníme další králičí stehna a vše zalijeme připravenou promíchanou marinádou a necháme takto naloženého králíka do druhého dne ulež...
|
|
|
|
|
Fazolová chilli pánev |
|
Klobásu nakrájíme na tenké plátky, na suché pánvi ji opečeme a vyjmeme. Na pánvi rozehřejeme olej, a na kousky nakrájenou anglickou slaninu , přidáme oloupanou a drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět, přidáme jadřinců zbavenou a na proužky nakráj...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zamilovaná Panzanella s kapary |
|
Postup: 1. Nejdříve si připravíme srdíčkové krutony: Plátky toastového chleba trochu rozválíme válečkem a srdcovým vykrajovátkem vykrajujeme malá srdíčka (na 1 plátek se mi vešla 4, ale příště bych asi udělala menší, líp by se to pak se salátem mích...
|
|
|
|
|
Strouhankové knedlíčky do polévky |
|
V teflonové pánvi na plátku másla usmažíme z 1 vajíčka tuhší míchané vejce. Po mírném zchladnutí přidáme 1 syrové vejce, sůl, pepř, škrob a nakrájenou zelenou petrželku a dobře promícháme. Poté postupně přidáváme strouhanku a nakonec těstíčko vy...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní bramborový pekáček |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Na dno pekáčku dáme vsrtvu brambor, na ně nakrájenou cibuli. Pak mleté maso, sůl, pepř, kmín, na kolečka nakrájené papriky a nasekaná habanera, přelijeme smetanou. Přidáme další vrstvu brambor, přelijeme rozšlehan...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová s hráškem |
|
Na rozehřátý olej dejte brambory, cibuli a česnek. Za občasného míchání asi 5 minut smažte na mírném ohni. Přidejte mleté koření a ještě 1 minutu smažte. Přidejte zeleninový vývar a nasekanou červenou papričku a uveďte do varu. Vařte 20 minut. Přidejt...
|
|
|
|
|
Recept na Přírodní plátek na česneku s játry na cibulce |
|
Česnek si oloupeme a nakrájíme na plátky. Vepřovou kýtu si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme osolíme a opepříme. Skládáme do připravené misky, prokládáme nachystaným česnekem a pokapeme olejem. Zavřeme a necháme do druhého dne v lednici. Na pánev dá...
|
|
|
|
|
Houbove noky - recept od maminky |
|
Do panve dame olej s cesnekem ( cely strouzek ) a zahrejeme. Pridame ciste houby, sul, pepr a varime asi 10min. Vyndame cesnek. Pripravime si besamel a pridame ho k houbam i s 2/3 parmazanu. Vse rozmixujeme ( dame si na stranu par hub na ozdobu ) na hustejsi omacku. Mezitim...
|
|
|
|
|
|
Sojové nudličky po Kanadsku |
|
Sojové nudličky vsypeme do 1 l vroucí vody, ve které jsme rozpustili kostku bujonu. Povaříme za občasného zamíchání 15 minut. Necháme vychladnout ve vývaru, poté slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme olej...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sametová rajská omáčka |
|
Každému chutná něco jiného a o rajské to platí dvojnásob, ale rajská omáčka, pro mě nepřekonatelná, je tato: rozpálíme olej, na to hodíme nahrubo nakrájenou cibuli (v tomto případě struktura nerozhoduje), k tomu nové koření, celý pepř a bobkový list. Ko...
|
|
|
|
|
Sýrová pomazánka SMRADLAVEC |
|
Máslo, tavený sýr, rostlinné máslo, majonézu a koření vyšleháme elektrickým šlehačem. Pak přidáme nahrubo nastrouhaný Romadůr a Nivu. Přilijeme smetanu a chviličku šleháme. Nakonec přidáme sekanou jarní cibulku a podle chuti ještě dochutíme. Mažeme na ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ústřice sv. Mikuláše |
|
Velká prsa rozkrojíme naplacato na dva řízky (u malých to není nutné) a z těchto nakrájíme kousky velikosti sousta. V misce maso osolíme, opepříme, zakápneme olejem, zasypeme nahrubo pokrájenou petrželovou natí, zalejeme vínem a necháme chvíli marinovat. Na ...
|
|
|
|
|
Špagety se sýrovou omáčkou |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a přidáme koření. V hrnci nahřejeme mléko a pridáme všechny sýry, které jsme si nakrájeli na kostičky a necháme rozpustit. Omáčku povaříme a osolíme. Na oleji dozlatova opečeme kuřecí maso, přidáme papriku a orestu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí špíz“Azték“s lilkem a žampiony |
|
Z dobře opláchnutého lilku odřízneme špičku a lilek nakrájíme na tenké plátky. Plátky po obou stranách osolíme, vložíme do většího cedníku a necháme cca 15minut vypotit(pustit přebytečnou vodu). Mezitím si kuřecí prso rozřízneme na polovinu a nakráj...
|
|
|
|
