|
Sekaná chuťovka - recept od maminky |
|
Mleté maso si dáme do misky, okořeníme a přidáme na kostičky nakrajený sýr, cibuli a papriky. Dáme si vařit vajíčka. Směs rozprostřeme na placku, poklademe na ni vajíčka a zabalime do oválku, vložíme do vymastěneho pekáčku a dáme péct na 180 stupňů do z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahůdkové závitky |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátkem debrecínky nebo šunky. Na pánvi osmažíme cibulku společně s paprikou a rajčetem nakrájenými na kostičky nebo proužky a zalijeme rozkvedlaným vejcem s trochou soli a mírně vysrá...
|
|
|
|
|
Pikantní, ostřejší, olivovo - sýrová chuťovka |
|
Na náplň si nejdříve nastrouháme nahrubo nivu, přidáme ostřejší paprikovou pastu, pomazánkové máslo a tavené sýry. Podle chuti dochutíme. Náplň umícháme do hustší konzistence. Olivy propláchneme a pokrájíme na menší kousky. Na plech si připravíme ...
|
|
|
|
|
Kotlety v pikantním županu |
|
Vykoštěné kotlety dobře naklepeme,obalíme v hladké mouce a naložíme do těstíčka,které připravíme z výše uvedených surovin. Obalené kotlety opečeme na rozpáleném oleji. Podáváme s hranolkama,nebo jen se zeleninou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbové mini-pizzy |
|
Těsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr. Nechte stát nateplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat). Do velké mísy nasypte mouku smíchejte se solí. Postupně přilévejte vzešlý kvásek a těsto zpracujte. Přikryjte utěrko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lahodný salát z červeného zelí |
|
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a pořádně pomačkáme. Můžeme nechat pár hodin odpočinout aby bylo křehčí a ztratilo palčivost. Mrkev nastrouháme na hrubo, papriku nakrájíme na tenké plátky, cibulku nasekáme a vše přidáme k zelí. Do jogurtu p...
|
|
|
|
|
Kuličky pana Starosty v rajčatové omáčce |
|
Mleté maso smícháme s 1 lžící solamylu, vegetou, solí i pepřem. Rukama namočenýma vodu z masa utvoříme větší kuličky, bude jich asi 16. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, můžeme přidat i feferonku, poté vložíme kuličky. Když maso ze všech s...
|
|
|
|
|
Rychlovka z krabích tyčinek |
|
Vejce vyšleháme a přidáme koření, postupně začneme přidávat hladkou mouku a uděláme hustší těstíčko ve kterém obalíme rozmrzlé tyčinky. Obalené tyčinky vložíme do rozpáleného oleje a pozvolna osmažíme ze všech stran. Jako příloha jsou dobré cibulo...
|
|
|
|
|
Sýrová zapečená vejce |
|
Na plátky anglickou slaninu rozložíme na dno zapékací misky a opečeme. Na ni dáme plátky sýra / větší část sýra si necháme na posypání/. Na sýr rozklepneme vejce tak, aby žloutky zůstaly neporušeny.Osolíme a opepříme. Vše zlehka posypeme sýrem /já měl...
|
|
|
|
|
|
Guláš z hlívy ústřičné - recept od maminky |
|
Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme až do zlatova a pak zaprášíme paprikou Reny a ihned podlejeme vodou. Očistíme a nakrájíme hlívu ústřičnou a přidáme dusit na pánev. Nakrájíme papriku a rajčata na kostky a př...
|
|
|
|
|
Houbová zelňačka s čočkou |
|
Prebratú šošovicu umyjeme a dáme variť. Kapustu premyjeme, prekrájame a spolu s mrazenými lesnými hubami dáme variť do vody. Pridáme koreniny. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, smažíme, zasypeme múkou, ešte smažíme. Vypneme zdroj tepla, pretlačíme ces...
|
|
|
|
|
Recept na Srdce jako gulášek s fazolemi v papiňáku |
|
Srdce si nakrájíme na kusy velké jako na guláš, cibule nadrobno, česnek na plátky, papriku na menší kousky a jarní cibulku na kolečka. Na sádlo si dáme v papiňáku osmažit cibuli dohněda, přidáme srdce, které zprudka necháme zatáhnout ze všech stran a paprik...
|
|
|
|
|
Kuskus s tuňákem a kuřecím masem |
|
Uvaříme si kuskus dle návodu. Mezitím si orestujeme kuřecí maso nakrájené na malé kousky. Papriku a tuňáka nakrájíme, přidáme k masu a chvilku dusíme. Zhruba po 5 minutách přidáme koření a kuskus. Chvilku společně povaříme a můžeme podávat na talíř...
|
|
|
|
|
Bramborový nákyp s mletým masem |
|
Mleté maso smícháme v misce s majoránkou, solí, špetkou drc. kmínu, pepřem, paprikou a prolis. česnekem. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené mleté maso. Mícháme, dusíme, dokud se nezačne rozpadat. Odstavíme z plotýnky. Pekáček v...
|
|
|
|
|
Sekaná na kapustovém lůžku - recept od maminky |
|
Sekanou zabalíme do plátků slaniny. V pekáčku si zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, brambory, papriku, česnek, libečkové stonky, zeleninu okořeníme kmínem a osolíme. Na zeleninu položíme sekanou a podlijeme vývarem. Nejprve 15 minut přikryté pod...
|
|
|
|
|
Recept na Pečená zelenina s bylinkovým tvarohem |
|
Zemiaky narežeme na kolieska, papriky na kúsky, cibuľu na osminky, baklažán na kocky, paradajky na mesiačiky, brokolicu rozoberieme na ružičky. Olej rozpálime a pridáme narezanú cibuľu, brokolicu a baklažán. Restujeme 10 minút. Potom pridáme zvyšnú zeleninu, o...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžový wok |
|
Uvařit rýži do poloměkka. Rajčata dáme do horké lázně, aby se dala oloupat. Kuřecí maso nakrájené na nudličky posypeme kořením (sůl, pepř, gril. koření, sl. paprika) a osmahneme na pánvi s troškou oleje. Potom přidáme nakrájené papriky na malé kousky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Žampionová s masem |
|
Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova, plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Dáme na cibulku, krátce osmahneme zaprášíme paprikou a podlijeme vodou. Přidáme žampiony bez nálevu, kmín, bujon, celou okurku a dusíme d...
|
|
|
|
|
Dršťky se žampiony |
|
Surové držky namočím do studenej vody, prepieram, vodu mením. Pridám ocot, nechám stáť asi 30 minút, potom premyjem a dám variť, prvú vodu z varenia zlejem, až potom varím do mäkka v slanej vode. Var urýchli papiňák, ale nerozvariť! (Ja vždy varím väčšie ...
|
|
|
|
