|
Recept na Kuřecí těstovinový salát s broskvemi |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme vodu a odstavíme. Maso opláchneme, osušíme, případně trošku naklepneme, osolíme a opečeme na oleji v pánvi do zlatova. Celer a papriku nakrájíme na malé kostičky, cibulku nakrájíme na kolečka. Majonézu smícháme s asi...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boršč z Jeseníku |
|
Do hrnce dáme vařit kus hovězího masa a tři velké morkové kosti spolu s kořením (pepř, nové koření a bobkový list).Samozřejmě sůl. Do jiného hrnce dáme na dno roztopit kus sádla (asi čtvrt kostky) s jednou klobásou čabajského typu, s kouskem na nudličky ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králík se zelím a bramborovým knedlíkem |
|
Nejprve králíka omyjeme a naporcujeme. Poté dáme do většího pekáče olej, nakrájíme cibuli na vetší měsíčky, přidáme nakrájený česnek, položíme králíka, kterého okořeníme z obou stran (mletým pepřem, solí, sladkou a pálivou paprikou ), poté tam př...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýňový guláš s fazolí |
|
Dyňu narežeme na kocky. Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku, dyňu, na kolieska narezaný pór a mrkvu. Osolíme, premiešame, podlejeme trochou vody a 15 minút podusíme. Potom pridáme na rezance narezanú kapiu, uvarenú fazuľu a ešte 5 minút...
|
|
|
|
|
|
|
Salát Sal Cheff - recept od maminky |
|
Salát zalijeme nálevem a necháme chvíli odstát, aby salát chytl chuť. Mezitím si uvaříme těstoviny. Potom je ochutíte dle chuti. Až salát chytne chuť, tak si nálev odlijeme. Asi dvě štamprdle nálevu si necháme. Do misky si dáme tatarku, tavený sýr a jednu ...
|
|
|
|
|
Závitky z panenky ve slaninovém župánku |
|
Panenku odblaníme a podélným řezem z ní vytvoříme plát jako na roládu. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou a granulovaným česnekem a lehce potřenme olivovým olejem. Po vlákně odřezáváme proužky 2-3 cm široké. Ty položíme na plátky slaniny, doprostřed ...
|
|
|
|
|
Thajské červené curry à la Yam Yam |
|
V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme curry pastu (množství podle chuti, je hodně ostrá a záleží, jak má kdo rád pálivá jídla), osolíme a důkladně promícháme. Zalijeme kokosovým mlékem a kr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Papriky plněné |
|
Papriky zbavíme vnitřků. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, pokrájenou klobásu, podusíme, přidáme rýži, sůl a pepř dle chuti, vaříme do měkka.Sundáme, zámícháme vejce. Naplníme papriky, zalijeme vodou, vaříme 40 minut. ...
|
|
|
|
|
Recept na Špekáčky v alobalu |
|
Sloupnuté špekáčky podélně nakrojíme a do vzniklé kapsy dáme trochu křenu, hořčice a ve směsi sladké a pálivé papriky obalenou, na kolečka nakrájenou cibuli. Brambory nakrájíme na špalíčky a posypeme směsí na hranolky - obsahuje i sůl. Vše vložíme na ...
|
|
|
|
|
Roláda z panenky s pestrou náplní |
|
Z porcí masa uděláme plátky (ostrý nůž přiložíme k pravému boku masa - asi 1 cm nad prkénkem a vedeme řez levým směrem - maso nožem jakoby "rozbalujeme"), osolíme a opepříme. Potřeme směsí sýra, česneku, drobně nakrájeného česneku, klobásy a papriky, ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Uherská krkovice |
|
Krkovici osolíme, poprášíme paprikou a posypeme tymiánem. Ve vhodné nádobě rozpustíme máslo, na něm orestujeme cibuli, na kousky nakrájenou zeleninu včetně rajčat, přidáme koření, nakonec maso. Orestujeme jej z obou stran, podlijeme vývarem, přikryjeme pokli...
|
|
|
|
|
Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami |
|
Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova. Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlije...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí šťavnatý pekáček |
|
Zapneme si troubu na rozehřátí. Pokud jsou brambory hezké, opláchneme je a nakrájíme i se slupkou na čtvrtky. Papriku nakrájíme na silnější proužky, rajče na kostky,č. bok na kostičky, česnek na plátky a cibuli na tenké půlněsíčky. Do pekáčku na trochu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš po brněnsku - Argus |
|
Na dvou polévkových lžících vepř. sádla zpěníme do zlatova(spíše více) cibuli a jeden stróžek česneku. Až je to akorát, tak přidáme nahrubo nakrájené maso (vepř. krkovičku). Necháme maso zatáhnout. Přidáme všechno koření. S Čili kořením raději op...
|
|
|
|
|
Flamendr s grilovanou zeleninou |
|
Maso naklepeme ,nakrájíme na nudličky, opepříme, osolíme, přidáme trochu škrobové moučky a řádně promícháme. Opečeme na sádle a přidáme kečup, worchester a cibuli. Ještě chvíli podusíme. Zdobíme křenem. Na jiné pánvičce rozpálíme trochu oleje ...
|
|
|
|
|
Levné a rychlé rizoto |
|
Otevřeme konzervu, maso vyklopíme, seškrábneme si sádlo a všechen tuk co je kolem masa a dáme do hrnce. Nakrájíme cibuli a dáme restovat, mezitím si nakrájíme maso na kostičky, přidáme do hrnce, trochu osolíme, opepříme, chvíli opékáme, pak přidáme sladkou...
|
|
|
|
|
Podzimní kotlík - recept od maminky |
|
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, mrkev, cibuli a pórek na kolečka, zelí na nudličky a vše kromě brambor smícháme. Maso si nakrájíme na malé kousky a na oleji opečeme do poloměkka, osolíme a okořeníme nějakým paprikovým kořením. Dno vyšší zapék...
|
|
|
|
|
Žmolovic masovo-smetanová omáčka |
|
Na pánev si dáme roztopit kousek másla. Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé kousky. Párek nakrájíme na kolečka. Maso orestujeme na másle, po zatáhnutí přidáme párek. Směs zeleniny z konzervy si scedíme a přidáme na pánev. Paprika se...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bedlový perkelt s noky |
|
Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, po chvilce k ní přidáme krájené bedly a ještě chviličku smažíme. Zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme, promíchneme a zalijeme troškou vody. Necháme vařit. Papriky, česnek a rajčata pokrájíme a přidáme k houbo...
|
|
|
|
