|
Recepty -
mrkev|
| Mrkev obecná je rostlina z čeledi miříkovitých, pěstovaná jako kořenová zelenina. Obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin. Mrkev se může jíst syrová, vcelku jen tak po opláchnutí, nasekaná či nastrouhaná do salátů v kombinaci s jablky nebo cibulí, posypané petrželkou, pažitkou nebo ořechovými jádry, či tepelně upravená v polévce, játrové omáčce atd. V polévkách bývá často kombinována s celerem a cibulí kuchyňskou.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mrkev recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1321-1340 receptů | | 1 ... 64 | 65 | 66 | 67 | 68 ... 77 |
|
Recept na Rybí polévka vhodná i pro děti |
|
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky asi 5 minut. Zalijeme vodou, přidáme pokrájené mlíčí a jikry a vaříme. V druhém kastrůlku si uvaříme páteř z ryby. Maso obereme do polévky, rozmixujeme. Potom uděláme jíšku z másla a hladké mouky slabě do r...
|
|
|
|
|
Velmi chutná celerovka s kuskusem - recept od maminky |
|
Celer a mrkev si nastrouháme na větších slzičkách. Cibulky nakrájíme na kolečka (bílou část, zelenou nakonec), česnek na plátky a dáme osmažit na olej v hrnci, po chvíli přidáme nastrouhanou zeleninu a za stálého míchání osmažíme. Pak nalijeme vývar, p...
|
|
|
|
|
Polévka králičí |
|
Do osolené vody dáme vařit králičí hlavu (nejlépe do papiňáku), přidáme mrkev, celer a asi půl hodinky necháme vařit (začne se vařit, když hrnec začne mírně syčet). Když je hlava vyvařená, přidáme nějakou zavářku třeba písmenka a knedlíčky z král...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Celerovka-speciál |
|
Celer a mrkev si nahrubo nastrouháme, pórek, cibuli a česnek si nadrobno nakrájíme a trochu zelené části pórku si necháme na ozdobu. V hrnci na oleji si osmažíme cibulku, na ní pak dáme nastrouhanou zeleninu, taky osmažíme, okořeníme pepřem, kari, bobkový list...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kysaná fazolová polévka |
|
Veškerou zeleninu si nakrájíme na menší kousky, pak nakrájíme cibuli na proužky a osmahneme ji na trošce oleje, zalijeme vodou, dáme fazole se zeleninovým vývarem a vaříme, dokud nejsou fazole skoro měkké. Přidáme pokrájenou zeleninu a překrájené kysané zel...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hovězí vývar s játrovou rýží |
|
Hovězí žebro dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou. Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu. Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu, sůl, pepř, nové koření a bobkový list. Vaříme tz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomačkaná bramborajda mého muže |
|
Dáme vařit vodu a do ní nakrájíme zeleninu(celer,petržel,květák,mrkev,celou cibuli) a brambory na kostičky. Přidáme 1 lžíci majoránky, vegetu, zeleninovou kostku a vločky, vaříme, až je zelenina hodně měkká. Všechnu, kromě brambor si vyndáme na talíř a c...
|
|
|
|
|
Francouzské kuřátko v kapustě |
|
Maso osolíme, opepříme a v pánvi zprudka opečeme na másle dohněda. Na posledních pár minut přidáme klobásky. Vše vyjmeme a ve výpeku opečeme na větší kusy nakrájenou mrkev, cibuli, pórek a kapustu. (Použijeme-li mraženou kapustu - jako já dnes - postupujem...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová polévka s miso pastou |
|
Očištěnou a nahrubo nastrouhanou zeleninu orestujeme na trošce rozpáleného oleje. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a necháme krátce probublat. Poté odstavíme, necháme chviličku zchladnout a vmícháme podle chuti miso pastu....
|
|
|
|
|
Mleté maso v mrkvi |
|
Na drobno nakrájenou cibulku osmahneme do sklovata, přidáme nastrouhaný nebo vylisovaný česnek, poté mrkev (na kolečka/kostičky). Podlijeme a dusíme do měkka. Když je mrkev dostatečně měkká, přidáme osolené a opepřené mleté a promícháme. Dusíme,dokus neni...
|
|
|
|
|
Smetanová polévka z pórku a krup |
|
Omytý pórek nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky, mrkev a oloupané brambory nastrouháme na hrubé nudličky. Na másle zpěníme pórek, mrkev a česnek, zalijeme 1,5l teplé vody, přidáme nastrouhané brambory, kroupy, masox, muškátový květ a sůl. Vař...
|
|
|
|
|
Zapečený pangasius se zeleninou |
|
Rybu necháme rozmrznout. Mrkev, petržel a sýr nastrouháme najemno, promícháme a smícháme s celým vejcem. Porce ryby lehce osolíme, okořeníme a obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji z obou stran opečeme dozlatova, zezačátku prudce, pak pomalu. Opečené kousky ryb...
|
|
|
|
|
Recept na Kuskus i jako příloha pro Václava F. |
|
Kuskus si nasypu do misky,přidám lžíci oleje a důkladně promíchám. Mezitím si na pánvi s kapičkou oleje orestuju najemno nastrouhanou mrkev a jen co zvláční a začne pouštět barvičku tak zaliji asi 200ml vývaru a nechám přejít varem a vsypu kuskus.Dobře pr...
|
|
|
|
|
Uzená česnečka se zeleninou - recept od maminky |
|
Uvaříme si v mírně osoleném uzeném vývaru kroupy a když jsou téměř měkké, přidáme zeleninovou kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky, brambory na malé kostičky, řapíkatý celer na proužky a libeček, necháme vařit do měkka a ke konci vařen...
|
|
|
|
|
Halsaláta - recept od maminky |
|
Ryby smícháme s nasekanými vejci, nastrouhanou mrkví a nakrájenou cibulí, okurkami a paprikou. Majonézu s jogurtem smícháme a přidáme do salátu. Osolíme, opepříme, okyselíme a podáváme v misce na ledovém salátu....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zahradní zelný salát |
|
Mrkev nastrouháme na hrubo a zelí nakrouháme na jemné nudličky, dáme vše do mísy. Cibulku pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí, dáme zbylé suroviny- Majolku®, zakysanou smetanu, cukr, šťávu z půlky citronu, vše promícháme a dochutíme solí....
|
|
|
|
|
Hovězí s pažitkovou omáčkou |
|
Hovězí maso omyjte a osušte. Oloupanou mrkev nakrájejte na dlouhé špalíčky a maso jimi prošpikujte. Ovažte ho provázkem, aby uchovalo tvar. V hrnci rozehřejte olej a maso na něm ze všech stran opečte. Zalijte je vodou, osolte a zvolna uvařte doměkka. Měkké ...
|
|
|
|
|
Špagety Napoleonského povaleče - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme cibulku a na plátky nakrájený česnek, přidáme maso, nastrouhanou mrkev na jemnějším struhadle, krátce osmahneme, osolíme, opepříme a přidáme kečup. Vše krátce osmahneme a přidáme majoránku, oregano, worčestr a sojovou omáčku. Vše zalije...
|
|
|
|
|
Pikantní zelný salát - recept od maminky |
|
Hlávkové zelí nakrouháme, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli a petrželku najemno nakrájíme, přidáme hořčici a vše ostatní dle vlastní chuti. Promícháme a mírně pomačkáme - rukou promneme. Necháme vychladit....
|
|
|
|
| 1 ... 64 | 65 | 66 | 67 | 68 ... 77 | | Nalezeno: 1557 receptů | Zobrazuji: 1321-1340 receptů |
|
|
|
