|
Recepty -
mléko|
| Mléko je produkt mléčných žláz samic savců. Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. "mleziva" získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity. Kravské mléko má nižší obsah cukru (4,5 - 5 % laktózy) a vyšší obsah bílkovin (3,2 - 3,6 %), a obsahuje asi 3,5 % - 6,5 % mléčného tuku, 8,5 % - 9,0 % tukuprosté sušiny a asi 88 % vody. Jeho hlavní protein (80 %) je sýrovina (kasein), zatímco syrovátka tvoří většinu zbytku. Mléko se zpracovává na mléčné výrobky jako jsou smetana, máslo, jogurt, sýr, syrovátka, laktóza, sušené mléko a mnoho jiných potravinových přísad a průmyslových produktů.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
mléko recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Plněné - Plněné - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Řezy - Smažené - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů | | 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 63 |
|
Nejlepší recept na Kalamáry v bešamelové omáčce s brokolicí |
|
Brokolici nakrájet na růžičky a dát vařit do osolené vařicí vody, dokud nezměkne. Vyndat z vody a dát stranou. Kalamary nakrájet na kolečka a malé kousky, vložit do misky, osolit, opepřit a zakapat citronem - nechat chvilku proležet. Stroužky česneku proliso...
|
|
|
|
|
Pórkový koláč - recept od maminky |
|
Listové těsto rozválíme na plát. Slaninu necháme rozpustit na pánvičce, přidáme šunku na kostičky, po chvilce restování přidáme pórek nakrájený na kolečka a restujeme. Celou směs dáme na listové těsto. Posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme rozmíchaný...
|
|
|
|
|
Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním |
|
Klasicky zaděláme kynuté těsto, které pak vyválíme na plát. potřeme ho změklým máslem a pokapeme rozpuštěným medem. Stěrkou med v másle rozetřeme a na tento základ pak dáme sypání ze všech ingrediencí. Pak vše pokropíme rumem. Uděláme záviny, na 1 ple...
|
|
|
|
|
Pečený bůček s jablečno-fenyklovou nádivkou |
|
Rohlíky pokrájíme na kostičky, zalijeme troškou mléka a necháme je chvíli nasáknout. Jablko oloupeme a i s fenyklem jemně pokrájíme. Obojí přidáme k rohlíkům, osolíme, opepříme, přidáme žloutek, zázvor, zahustíme strouhankou a nakonec vmícháme sníh z b...
|
|
|
|
|
Zapečené palačinkové rolky - recept od maminky |
|
V míse vyšleháme mléko, vajíčko, mouku a přepuštěné máslo do palačinkové konzistence. Osolíme, opepříme a strouhneme oříšek. Na oleji usmažíme palačinky, které potřeme kečupem, položíme šunku, vytvoříme mantinely z bramborové kaše (viz foto), mezi...
|
|
|
|
|
Zmrzlina ze Salka |
|
Smetanu ušleháme do tuha a pak pomalu přidáváme Salko, množství zvolte podle vlastní chuti, Salko je dost sladké. Nalejeme do vhodné nádobky a dáme do mrazáku. Asi po hodině hmotu lžící promícháme a pokud možno, po další hodině promícháme ještě jednou,...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Sladká kaše z teffu |
|
Teff krátce nasucho opražíme, poté jen nasypeme do čtyřnásobku vroucí vody či mléka, osladíme, přidáme oblíbené koření (skořici, kardamon, mletý hřebíček…), přiklopíme pokličkou a za občasného zamíchání vaříme 10 minut. Poté odklopíme, přidám...
|
|
|
|
|
Bramborové noky se špenátem /mangoldem/ - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme mražený špenát /mangold/ klasickým způsobem. Na kostičky nakrájíme cibuli, dáme do hrnce, přidáme nasekaný česnek, povolený špenát a mléko, sůl, pepř a zahustíme nakonec jedním vajíčkem. Pokud je moc řídký, tak použijeme troch...
|
|
|
|
|
Sladký divočák - recept od maminky |
|
Korpus : Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, pak po lžících pomalu zašlehávám polohr.mouku a dle potřeby ořechy, kokos nebo kakao.Vylijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě 10 – 15 minut na 160 C. .Někdy přidám mleté ořech...
|
|
|
|
|
Sladké housky - recept od maminky |
|
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny. Když kvásek vykyne, vše smícháme a řádně proděláme těsto. Necháme kynout. Po vykynutí odebíráme malé kousky a po 3 splétáme do housek. Dáme na vymazaný plech ...
|
|
|
|
|
|
Recept na Omáčka s medvědím česnekem |
|
Do hrnce dáme slunečnicový olej. Zahřejeme a přidáme hladkou mouku.Orestujeme do světle hněda./množství neuvádím, to záleží na tom, kolik chcete omáčky/. Potom rozředíme studenou vodou a studeným mlékem do požadované konzistence omáčky. Voda a mléko je p...
|
|
|
|
|
Lovecká |
|
Na horký olej vložíme na kostičky krájenou cibul, orestujeme, přidáme plátky žampionů, znovu krátce orestujeme, zaprášíme moukou, znovu orestujeme a sundáme z ohně. Po chvilce zalijeme mlékem, smetanou a rozmícháme do hladka. Vývar z jelena dáme vařit, za s...
|
|
|
|
|
Expresní horká čokoláda - recept od maminky |
|
Žádné zbytečné matlání nádobí, žádné zbytečné stání u plotny! Do hrnečku hrcni třetinu mléka. Rozlam čokoládu. Používám 1-2 figury, 2 štráfky čokolády. Vraž to do chřtánu mikrovlnky a dej tomu 1 - 1,5 min ohřevu. Potom pěkně rozšlehej(na to j...
|
|
|
|
|
Švestkový koláč |
|
Uděláme si kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a rozdrobíme kvasnice.Necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku,špetku soli,Majolku®,cukr,rum,vajíčka,dvě lžíce másla a vzešlý kvásek.Vypracujeme těsto,které necháme na teplém místě vykynout.Mezi tím ...
|
|
|
|
|
Kokosový likér |
|
Kokos nasucho opražíme, zalijeme neslazeným mlékem a povaříme asi 5 minut za stálého míchání. Odstavíme a přidáme zkaramelizované mléko, nalijeme do mixéru a rozmixujeme. Při mixování přilijeme rum a whisky. Likér scedíme a podáváme vychlazený....
|
|
|
|
|
Celozrnná pizza s vínem |
|
V míse smícháme suroviny na těsto - mouky, olej, vejce, mléko, chilli koření (lze vynechat) a sůl. Vyválíme vypracované těsto na plech vyložený pečícím papírem a potřeme ho 2 lžičkami rajčatového protlaku smíchaného s kapkou vody a prolisovaným časnekem...
|
|
|
|
|
Fazole v bešamelové omáčce - recept od maminky |
|
Udelame si hustou besamelovou omacku (na masle osmahnout hladkou mouku, zalit mlekem). Omacku okorenime oblibenym korenim a vmichame proplachnute a okapane bile fazole. Nechame prohrat a podavame s volskym okem a treba uzeninou. Me osvedcene koreni je muskatovy orisek, mlety kmi...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka s houbami |
|
Nadrobno pokrájené cibule osmažíme dorůžova na sádle na pánvi, přidáme sušené hříbky (minimálně tři plné hrsti), drcený kmín a česnekovou sůl a prosmažíme, aby houby změkly, podlijeme trošku vodou a opět vydusíme na tuk. Z vaječných bílků vyšle...
|
|
|
|
| 1 ... 23 | 24 | 25 | 26 | 27 ... 63 | | Nalezeno: 1262 receptů | Zobrazuji: 501-520 receptů |
|
|
|
