|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1241-1260 receptů | | 1 ... 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ... 175 |
|
Recept na Bábovičky z Loštic |
|
Malé zapékací mističky nebo nízké hrnečky bohatě vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Vyložíme je plátky anglické slaniny, na kterou položíme vždy po dvou kolečkách syrečků a několik koleček suchého salámu. Posypeme nakrájenou cibulkou. Vejce rozšl...
|
|
|
|
|
Bezlepkové medvědí tlapky od Nominalu |
|
Koření nejprve promícháme s moukou, kakaem a cukrem. Poté přidáme ostatní suroviny a důkladně prohněteme. Necháme odležet alespoň 1 hodinu v chladu. Z těsta děláme menší kuličky, které vtlačíme do řádně vymazaných formiček na pracky. Pečeme při teplo...
|
|
|
|
|
Recept na Domací bramboračka |
|
Houby namočíme na 10 min. Nakrájíme cibuli a mrkev na drobno a dáme smažit na másle v hrnci. Po usmažení zalijeme 1,5 l vody a postupně přidáváme nakrájený celer a petržel a prolisovaný stroužek česneku. Necháme vařit a dáme koření, majoránku, nové koře...
|
|
|
|
|
Recept na Kari překvapení v misce |
|
1. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme restovat na rozpálenou pánev s máslem. Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou a asi 10 minut dáme podusit. Mezitím si připravíme listové těsto, které rozválíme a vložíme jako základ do mal...
|
|
|
|
|
Pagáče se smetanovým krémem |
|
Všetky suroviny na cesto dáme do DP (najprv tekuté a potom sypké) na program cesto.PO vykysnuti vyvaľkáme cesto. Začneme vykrajovať kolieska rovnaký počet plných koliesok a takisto kolieska kde potom vykrojíme stred kolieska . Kolieska potrieme rozšlahaným vajíč...
|
|
|
|
|
Vepřové medailonky na hruškách - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na klínky, hrušky na čtrvtky. Vyřízneme jádřince a společně vše opečeme na másle (nejlépe v takové nádobě, kterou lze vložit do trouby). Když směs začne karamelizovat, zacákneme ji bílým vínem a necháme odpařit. Podlijeme trochou výva...
|
|
|
|
|
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem |
|
Kousky Quorn dame na 15 minut do trouby, pote pokrajime na mensi kousky a dame do marinady. Tu pripravime smichanim oleje, sojove omacky, horcice, mleteho kminu a 1/2 jemne pokrajene chilli papricky. Nechame zhruba 2 hodiny marinovat v lednici. Pote zprudka osmahneme na rozehrate...
|
|
|
|
|
Špenátové roládky - recept od maminky |
|
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, přidáme špenát, podusíme, přidáme česnek dle chuti a necháme vychladnout. Pak přidáme 2 žloutky, mouku s práškem a nakonec sníh ze 2 bílků. Rozetřeme na pečící papír a upečeme v mírně vyhřáté troubě...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Zapékané brambory s rozmarýnem |
|
Syrové brambory nakrájíme na tenčí kolečka, uzeninu na kostičky, zelí na kousky, cibuli na kolečka, část sýra na plátky (na zdobení). Do pečící formy nebo na plech dáme vrstvu brambor, uzeniny a cibule, osolíme a posypeme rozmarýnem. Pokapeme rozpuštěným m...
|
|
|
|
|
Jablkové knedlíky - od Markýtky - recept od maminky |
|
Do mísy nasypeme mouku a k ní nahrubo nastrouhaná jablka, nastrouhanou citronovou kůru, skořici, vejce, strouhanku a tvarujeme knedlíky - kuličky. Hotové kuličky poválíme ve strouhance a vaříme cca 5 minut. Hotové posypeme nasucho opraženou strouhankou, poté př...
|
|
|
|
|
Věnečky ( pálená hmota ) |
|
* Náplň vaříme v páře ( hrnec s vodou ) do té doby, dokud nezačne houstnout, vaří se cca 25min, když je náplň zchladlá zašleháme do ní máslo a rum. * Rozpálíme si trubu na 220°C a dáme dovnitř hrnec vody korpus: Vodu s tukem a solí dáme vařit, va...
|
|
|
|
|
Blesková "Zemlbába" do ruky |
|
Jablko okrájíme, odjadříme a nakrájíme na tenké plátky. Tousový chléb so rozložíme na pracovní desku, 4 chleby poklademe tenkými plátky másla a jablek, posypeme skořicí a opět dáme kousek másla. Přikryjeme suchými chleby a zapékáme v toustovači přibli...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Přílohové kedlubny s fazolkama |
|
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na proužky dlouhé jako fazolky, cibuli nakrájíme nadrobno. Pak ji osmažíme na oleji, přidáme kedlubny, za chvíli zalijeme malým množstvím vody, vhodíme masox a dusíme. Asi v polovině dušení přidáme fazolky, dosolíme, opepříme ...
|
|
|
|
|
Losos s křenovým přelivem |
|
Filety z lososa pokapeme citronem, osolíme, posypeme kořením a necháme odpočinout. Křenový přeliv připravíme smícháním všech surovin. Rozehřejeme olej, přidáme kousek másla a lososa opečeme. Na talíři porce přelijeme křenovým přelivem. Nejlepší př...
|
|
|
|
|
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II |
|
Tvrdý tvaroh do mouky nastrouháme, měkký rozetřeme. V mouce rozemneme máslo, které můžeme i vynechat, přidáme větší špetku soli, vejce a mléko, zaděláme vláčné těsto. Těsto rozválíme, pokrájíme na čtverečky a plníme ovocem. Knedlíky pečlivě zabal...
|
|
|
|
|
Cukroví - Burizonové kostky |
|
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, vsypeme karamely a necháme rozpustit. Pak přidáme kakao a burizony. Pořádně promícháme. Vlijeme na plech a necháme ztuhnout. Krájíme na malé kostičky....
|
|
|
|
|
Žemlovka z vánočky |
|
Jablka nastrouháme nahrubo, vánočku nakrájíme na silnější plátky nebo větší kousky. Každý plátek smočíme v mléce a klademe vrstvu do máslem vymazaného pekáčku. Na ni rozložíme jablka, rozinky, krájené nebo strouhané ořechy, sypneme skořicovým cukrem ...
|
|
|
|
|
Opilý Izidor - recept od maminky |
|
Máslo, cukr a žloutky ušleháme, posupně přidáme všechny ostatní suroviny. Nakonec přimícháme tuhý sníh ze 4 bílků. Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Těsto na ně rozetřeme a upečeme. Po vychladnutí potřeme rybízovou marmeládou. Pak natřeme oř...
|
|
|
|
| 1 ... 60 | 61 | 62 | 63 | 64 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 1241-1260 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
