|
Recept na Minidort s ornamenty |
|
2 bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Zašleháme do něj cukr. Potom přišleháme dva žloutky, aroma a olej. Lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva. Rendlík, či kastrůlek o průměru cca 15cm vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vlijeme těsto a uh...
|
|
|
|
|
Pařížské kostky |
|
Den předem si připravíme pařížský krém. Do kastrolu dáme mléko, máslo a tuk. Zahříváme až k varu, ale nevaříme! Stáhneme z kamen, přidáme čokoládu, která se teplem rozehřeje. Necháme chvíli prochladnout a pak mixujeme 4 minuty. Uložíme do ledničky nej...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka s krupičnými nočkami |
|
Mrkve nakrajíme na kolečka. Petržel a celer na malé kostičky, přidáme vodu a vaříme doměkka. Nočky si připravíme z vajíčka a dětské krupičky a pak přes děrovaný cedník dáme do polévky a necháme chvilku povařit....
|
|
|
|
|
Meruňkovo - perníkový tvarožník |
|
Utřeme žloutky s máslem a cukrem. Postupně přidáváme tvaroh, mouku s kypřícím práškem do perníku, ovesné vločky a nakonec přimícháme sníh z bílků. Zamícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem /nebo jen vymazaný a vysypaný plech/. Poklademe meruňk...
|
|
|
|
|
Recept na Tříbarevný koláč z dvojího těsta |
|
Tmavé těsto : Vše řádně zpracovat v tužší těsto, dát na vymazaný a vysypaný plech (nebo silikonovou fólii) a mokrou rukou rozetřít po plechu. Na tmavé těsto dát umíchanou tvarohovou náplň, na tvaroh nalít světlé těsto. Světlé těsto : Ušlehat cukr...
|
|
|
|
|
Tarte Tatin – Jablečný koláč |
|
Z mouky, Hery, 110g cukru krupice a žloutků vytvoříme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a dáme na hodinu do mrazáku. Jablka oloupeme a rozkrojíme na měsíčky. V míse je zakapeme a promícháme s citrónovou šťávou. Dno formy vyložíme pečícím pa...
|
|
|
|
|
Koláč z cukety |
|
Cuketu nastrouháme najemno. Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a pečeme v předehřáté troubě. Upečený koláč můžeme polít čokoládovou polevou....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounova buchta |
|
Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Chlazené bábovičky s kávovým likérem, kokosem a brusinkami |
|
Kávu smícháme se 150 ml vařící vody a necháme chladnout. Pak ji smícháme s likérem. Žloutky s cukrem ušleháme ve vodní lázni tak dlouho, až se cukr rozpustí a pak přidáváme pomazánkové máslo po troškách a šleháme do pěkného nadýchaného krému. Dno...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marcipánový dort |
|
Do misky dáme 3 lžíce kakaa a dovážíme do 200 g moukou (mouka s kakaem musí mít dohromady 200 g) a promícháme. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Zlehka vmícháme mouku s kakaem. Těsto nalijeme do f...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy - recept od maminky |
|
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny. Postupně po částech vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na p...
|
|
|
|
|
hrníčková perníková bábovka |
|
Všechny ingredience na těsto dobře promícháme. Olej, mléko, mouku, prášek do perníku, kakao a cukr. Vznikne nám hladké těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Hrníčkovou perníkovou bábovku pečeme při teplotě 180 °C cca 45 minut....
|
|
|
|
|
Tvarohové karbanátky |
|
Tvaroh zmiešame so žĺtkami, štipkou soli, krupicou a necháme 10 min postáť. Potom sformujeme 8 fašírok. Cesto rozvaľkáme a rozrežeme na 8 štvorcov a každý potrieme trochou oleja . Na každý položíme 1 fašírku a zabalíme. Vyprážame na oleji z oboch strán. ...
|
|
|
|
|
Linecké řezy s ovocem |
|
Těsto: Vše zpracovat v těsto (když se lepí, dle potřeby přidat mouku) a dát do lednice. Mezitím připravit Hmota na zalití: Vše smíchat, aby vznikla tekutá kaše na zalití Drobenka: Smíchat, tuk rozemnout, když se lepí, přidat mouku. Těsto vyválíme na ...
|
|
|
|
|
Recept na Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech |
|
Do hrnce si dáme trochu vody. Do něj dáme misku tak, aby se nedotýkala vody. Nad parou tak rozpustíme máslo, med a cukr. Přidáme mouku se sdodou a nakonec mléko. Důkladně rozmícháme a na závěr přidáme celá vejce. Pořádně promícháme a vznikne nám tekuté t...
|
|
|
|
|
Velikonoční beránek - recept od maminky |
|
Tuk, žloutky a cukr utřeme do pěny. Postupně přidáváme vlažné mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Zakapeme šťávou z citronu a nakonec pomalu vmícháme sníh z bílků. Vymažeme formu, vysypeme hrubou moukou a pečeme v předehřáté troubě asi 1/2...
|
|
|
|
|
Višně v čokoládě |
|
Višně propláchneme vodou a vypeckujeme. Přidáme vše ostatní, promícháme a necháme zhruba 15 hodin odležet. Občas zamícháme, višně pustí šťávu. Pak plníme do menších sklenic a sterilujeme 25 minut na 80°C....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy s jablečným sněhem |
|
Jablka okrájíme a nastrouháme na jemné nudličky, pocákáme citronovou šťávou. Žloutky ušleháme s cukrem do hladkého, téměř bílého krému, který znásobí svůj objem. Poté všleháme olej a mléko a vmícháme prosátou mouku smíchanou s kakaem a práškem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marlenka podomácku |
|
Rozpustíme máslo, přidáme med, cukr krupice, mouku promíchanou se sodou a mléko.Promícháme a stále zahříváme na plotně. Přidáme vejce. Hmota by měla být mírně teplá. Těsto pak rozdělíme na tři plechy vyložené papírem na pečení a upečeme 8-10min při...
|
|
|
|
|
