|
Recept na Šéfkuchařův salát |
|
1.Do velké mísy roztrháme na kousky ledový salát. 2.Vmícháme nakrájenou šunku,avokádo,scezenou kukuřici a nastrouhaný ementál. 3.V mističce ušleháme ze všech uvedených přísad zálivku,zalijeme připravenou směs a dobře promícháme....
|
|
|
|
|
Vaječná pomazánka s hořčicí |
|
Bílky a cibuli nasekáme nadrobno. Ostatní smícháme,ochutíme a přidáme cibuli s bílky.Namažeme na veku a posypeme třeba pažitkou....
|
|
|
|
|
Marinované kuřecí na houbách |
|
Kuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím si připravíme houbovou směs. Proužky cibule osmažíme do zlatova na trošce oleje. Přidáme houby a krátce o...
|
|
|
|
|
Plátky na hořčici, mrkvi a tymiánu |
|
Maso naklepeme, osolíme a z jedné strany potřeme bohatě kremžskou hořčicí. Z masoxu si v 1/2l horké vody uděláme vývar. Do pekáčku dáme cibuli nakrájenou nahrubo, mrkev na kolečka, na zeleninu položíme maso potřenou stranou nahoru, podlijeme vývarem a pokla...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na kuřecí masíčko s pěnovou omáčkou |
|
Do vysokeho kastrulku s olejem, vyskladame kureci stehynka, okorenime podle chuti. Na kazdy kousek dame dva platky sunky a dva platky eidamu. V misce smichame v pomeru 1:1 zakysanou smetanu s horcici a zalejeme tim ty stehynka. Masicko musi byt uplne ponorene a dame do trouby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová panenka na slanině |
|
Plátky slaniny naskládám na prkénko tak, aby se částečně překrývaly. Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček masa. Maso osolím, opepřím, potřu hořčicí a vtlačím krystalky cukru. Zavinu do plátků slaniny. Vždy překrývám střídavě zprav...
|
|
|
|
|
Sójový salát I |
|
boby namočíme nejlépe přes noc a poté uvaříme do měkka. Na kostičky pokrájíme cibuli, okurky, vejce, kapii, salám a společně s Majolkou® a hořčicí přimícháme k sóje. Nakonec osolíme a opepříme....
|
|
|
|
|
Recept na Vaječná pomazánka |
|
Máslo utřeme s vařenými prolisovanými žloutky, přidáme hořčici, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekané bílky a ostatní nasekané nebo nastrouhané přísady. Mažeme na plátky veky nebo celozrnného pečiva....
|
|
|
|
|
Recept na Tunakova pomazanka s avokadem |
|
Uvarene zloutky, avokado a tunaka rozmackame vidlickou na kasi a zakapneme citronovou stavou. Pridame nadrobno pokrajenou cibuli a vajecne bilky, horcici, chilli omacku a promichame. Dochutime soli a peprem, pripadne citronovou stavou. Podavame s pecivem....
|
|
|
|
|
Michalčin rajčatový košík |
|
Listové těsto vyválíme do kruhu a vložíme jej do kulaté pečící nádoby vystlané pečícím papírem. Dno listového těsta potřeme hořčicí, poklademe nakrájenými rajčaty, osolíme, opepříme a posypeme nastrouhaným sýrem, bazalkou a tymiánem. Postup opakujem...
|
|
|
|
|
Svíčková z kuřecích prsou |
|
Mäso umyjeme a odložime .Na panvici osmažime nakrájanú cibuľu , pridáme zeleninu, bobkový list , korenie a dusíme , potom pridáme kuracie prsia (necháme v celku),podlejeme s vodou a pridáme bujon soľ ak treba. Ked je už mäso mäkké vyberieme spolu s bobkovým list...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hořčičné kotlety |
|
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno. Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou. Na rozpáleném oleji kotlety opečeme do zlatova po obou stranách. Vyjmeme j...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Teplý salát s bramborami, olivami a koprem |
|
Brambory se slupkou umyjeme a necháme uvařit v osoloné vodě, poté je vytáhneme a překrojíme napůl. Rozehřejeme pánev s olivovým olejem a vložíme rajčata a pokrájené olivy. Po chvíli přidáme také brambory a dle chuti okořeníme pepřem, solí a šťávou z c...
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s ovčím sýrem a zeleninkou - recept od maminky |
|
Koření smícháme s hořčicí. Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí koření z obou stran. Necháme alespoň 30 min. odležet. Rozpálíme olej a orestujeme na obou stranách. Malinko podlijeme vodou (já obvykle zbytky marinády smíchám s vodou) a d...
|
|
|
|
|
Kuřecí steak s dijonskými fazolkami - recept od maminky |
|
Kuřecí řízky zlehka naklepeme a každou porci pokrájíme na tři části. Osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji dohněda. Potom snížíme teplotu a dopékáme, celkově asi 10 minut. Maso vyjmeme a udržujeme teplé. Do výpeku přidáme máslo, ne...
|
|
|
|
|
Vepřové závitky se zelím - recept od maminky |
|
Plátky masa naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme. Po jedné straně pomažeme hořčicí, doprostřed dáme kopičku zelí, čtvrtinu špekáčku nebo klobásku a zabalíme do závitku, který sepneme kovovou jehlou, párátkem nebo ovineme nití. Opečeme na pán...
|
|
|
|
|
Tuňáková pomazánka na Moničin způsob - recept od maminky |
|
Ramu a tavený sýr vyšleháme elektrickým šlehačem do pěny. Z tuňáka slijeme šťávu, přidáme jej do mísy a zašleháme. Vejce nastrouháme najemno a špachtlí či stěrkou zamícháme do pomazánky. Přidáme cibule, citrónovou šťávu, sůl a hořčici a vše dů...
|
|
|
|
|
Špaček z mletého masa |
|
1. Mleté maso dobře vymícháme se strouhankou, mletou paprikou, pepřem, vejcem, jemně krájenou cibulí a petrželovou natí. 2. Z těsta vytvarujeme širší oválné řízky, potřeme hořčicí, vložíme ostravskou klobásu a dobře zavineme. Stočíme do plátku slanin...
|
|
|
|
|
