|
Rizoto, co má srdce |
|
Srdcia krátko obvaríme a pokrájame. Vo veľkej panvici speníme na olivovom oleji nadrovno posekanú cibuľu, pridáme srdce, pokrájanú mrkvu, brokolicu, karfiol, zeler a šampiňóny a orestujeme. Osolíme, okoreníme a k zelenine pridáme neumytú ryžu. Podlejeme vínom (...
|
|
|
|
|
Recept na "Zábavná dieta" Krůtí košíčky s brokolicovou nádivkou |
|
Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo dvěma kusy potravinové fólie) do přibližně kruhového tvaru na tlou...
|
|
|
|
|
Linguini s uzenou šunkou - recept od maminky |
|
Vo velkom hrnci nechame zovriet trochu osolenej vody. Vlozime rezance s ruzickami brokolice a varime 10 minut, kym cestoviny nie su makke, ale pevne na zahryznutie. Scedime a odlozime. Medzitym si pripravime taliansku omacku: V hrnci roztopime 2 lyzice masla, vmiesame 25g muk...
|
|
|
|
|
|
Zapražená kapustová polévka na špeku s kroupama |
|
Do hrnce si dáme uzený špek pokrájený na kostičky, necháme ho vyškvařit, přidáme mouku a necháme zapražit do střední hnědé barvy, zalijeme zeleninovým bujonem, přivedeme k varu a rozmícháme, můžeme přidat a vařit kroupy-kdo chce může je vařit zvláš...
|
|
|
|
|
Brokolicový salát |
|
Brokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici. Osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami, zalijeme smetanou, přidáme balkásnký sýr a nivu...
|
|
|
|
|
Atraktivní barevná mozaika |
|
Na rozehřátém oleji v pánvi osmahneme jemně nasekaný česnek a jakmile se rozvoní, přidáme pokrájenou cibuli. Ke zpěněné cibuli přidáme maso, za stálého míchání rozmělníme, orestujeme a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Po nich následuje brokolic...
|
|
|
|
|
Dietní brokolička |
|
Brokolici rozebereme na malé růžičky a omyjeme. Na woku si rozpálíme trochu olivového oleje. 2-3 stroužky česneku očistíme, umyjeme a nakrájíme na tenké plátky, které osolené orestujeme na oleji do hněda. pak přidáme brokoličku a také ji orestujeme a ve vlas...
|
|
|
|
|
Bobový salát s arašidovým máslem - recept od maminky |
|
Bôb namočíme na 24 hod, potom ho uvaríme do mäkka ( v tlakovom hrnci cca 25 min ). Scedíme a necháme vychladnúť. Na oleji orestujeme krátko na kolieska narezaný pór, odstavíme a necháme prechladnúť. Brokolicu uvaríme v pare do chrumkava alebo krátko blanšíru...
|
|
|
|
|
Zauzený losos s brokolicovou omáčkou |
|
Nejprve si připravíme lososa, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě mletým pepřem. Vyudíme dle některého postupu, viz poznámka. Kdo chce, připraví si lososa pouze na grilu nebo na másle či olivovém oleji. Na omáčku si na másle zesklovatíme najemno nakrájen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brokolicová jemná polévka |
|
2 malé brambory nakrájíme na menší kostky a uvaříme ve vodě. Mezitím si na páře uvaříme česnek, jarní cibulku a brokolici. Připravíme si z masoxu vývar do 1/2 hrnečku. Když je vše uvařené, tak to hodíme do mixéru a mixujeme tak dlouho, až je to rozmi...
|
|
|
|
|
Recept na Orientální vepřové koleno |
|
Koleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá pro tento pokrm) nakrájíme na 5 cm kostky. Kůži můžeme jemně nařezat, aby se sosík dostal víc do masa. Kostky si naskládáme vedle sebe, kůží dolů do většího kastrolu, pokapeme sojovkou, podlejeme v...
|
|
|
|
|
|
|
Brambory plněné zeleninou - recept od maminky |
|
Brambory omyjeme, nařízneme do kříže a potřeme rozpuštěným máslem. V pekáčku při teplotě 200 st. C pečeme asi 20 minut. Papriky a kukuřici nakrájíme na nudličky, ostatní zeleninu na kolečka. Směs orestujeme, osolíme a opepříme. Zeleninovou směsí naplní...
|
|
|
|
|
Makaróny s tuňákem a brokolicí |
|
1. Brokolici uvařit v páře a hned propláchnout studenou vodou.Rozdělíme na málé růžičky. 2. Makaróny podle návodu uvařit a zakápnout oliv.olejem. 3. Cibuli,česnek a papričku nakrájet najemno a osmahnout na velké pánvi ve zbylém oleji. 4. Do pánve přidá...
|
|
|
|
|
Těstoviny zapečené s brokolicí a bylinkami |
|
Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme. Cestoviny uvaríme zvlášť tak, aby boli uvarené al dente. Vo vode z brokolice dáme rozpustiť bujón, rozšľaháme v ňom horčicu a smotanu, dochutíme soľou a korením a privedieme k v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninová krémová polévka |
|
Brambory, cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostky, zalijeme asi 1,25 l vody, přidáme koření. Po 10 minutách varu vložíme růžičky brokolice a ještě chvíli vaříme. Měkkou zeleninu v polévce rozmixujeme, zjemníme lžičkou másla, můžeme přidat trochu smetan...
|
|
|
|
|
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní) - recept od maminky |
|
Brokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do malého množství vody (jen tolik, aby bylo vše potopené) s nahrubo nasekanou cibulí, na malé kostičky nakrájenou bramborou, kostkou zeleninového bujonu a 3/4 paličky česneku - celými oloupanými stroužky. Vše uva...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborovo-brokolicová kaše |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice. V polovině doby vaření brambor (asi po 10 min.) přidáme hlavičky brokolice. Dovaříme do měkka brambor (dalších 10 min.). Vodu slijeme, přidáme ho...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí kapsy s brokolicovou náplní |
|
1. Umyté, osušené kuřecí prsa jemně naklepeme, ochutíme solí a mletým bílým kořením. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní. 2. Brokolicová náplň: Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme ...
|
|
|
|
