|
Recept na Krémové krůtí rizoto s kotrčem kadeřavým |
|
Rýži na sítu propláchneme a necháme okapat. V kastrolu rozpálíme asi 2PL oleje, vsypeme rýži a osmahneme do skleněna. Potom zalijeme naběračkou vývaru a při nižší teplotě (asi 80°C)necháme za častého míchání vývar zcela vstřebat. Zalijeme další naběr...
|
|
|
|
|
Zapečené kapustičky s žampiony - recept od maminky |
|
1) Troubu si necháme rozehřát na 200°C. 2) Kapustičky necháme 5 minut povařit. 3) Mezitím si na másle osmažíme anglickou slaninu. O chvíli později přidáme žampiony a až budou měkké, přidáme kapustičky a chvíli spolu smažíme. Ochutíme solí, pepřem a s...
|
|
|
|
|
Recept na Omáčka s těstovinami "pro nejmenší" |
|
Kuřecí maso orestujeme na olivovém oleji. Přidáme mraženou zeleninu, brokolici a ostrouhanou mrkev. Může být v celku. Poté zalijeme vodou a přidáme bylinky. Uvaříme do měkka. Poté maso a část zeleniny vyjmeme a ostatní zeleninu rozmixujeme. Pokrájíme maso na...
|
|
|
|
|
Rajská fazolovka - recept od maminky |
|
Fazolky namočené přes noc dáme vařit, ne úplně do měkka. V hrnci s olejem osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev na malé kousky, zasypeme bazalkou, přidáme nové koření, pepř, bobkové listy a česnek na plátky, chvíli orestujeme. Pak přidáme...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí balíček |
|
Nejdříve předehřejeme troubu na 200st. a bílky trošku našleháme. Postup: plátky toustového chleba namočíme z obou stran v bílku, na ně poklademe plátek sýra, bylinky, plátek ryby, posolíme, popepříme a znovu ještě jednou tuto vrstvu, končíme rybou. Prová...
|
|
|
|
|
Recept na Sojové nudličky s gnocchi a zakysanou smetanou |
|
V misce si smícháme horký vývar, provensálské koření, sůl a vsypeme sojové nudličky. Vše promícháme, přiklopíme a dáme na 10 - 15 min. bobtnat (občas promícháme, aby byly nudličky dobře navlhčené). Hotové nudličky zcedíme - nálev ponecháme - a nakrá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Penne alla arrabiata |
|
Půlku cibule nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semínek zevnitř a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Čerstvou bazalku a petrželku nasekáme nadrobno. Na rozpálené pánvi s olejem zpěníme nakrájenou cibuli. Mezitím si do...
|
|
|
|
|
Losos Stenly - recept od maminky |
|
Filety z lososa pokapeme citronem, osolíme a potřeme česnekem. Poté obalíme ve směsi z hladké mouky, bylinek, pepře. Poté vložíme do rozpáleného másla s olejem nejprve kůží dolu. Osmažíme i z druhé strany a dáme na ubrousek okapat přebytečný olej. Podáv...
|
|
|
|
|
|
|
Naložené sýrové kuličky |
|
Tvaroh, Lučinu a nastrouhaný eidam důkladně promícháme a vytvarujeme kuličky, které obalujeme v koření, nebo i bylinkách. Hotové kuličky dáme do sklenice a prokládáme cibulí nakrájenou na plátky, kapií a drobně nakrájeným česnekem. Zalijeme olejem a nech...
|
|
|
|
|
Zapečené špagety s boloňskou omáčkou - recept od maminky |
|
Dám vařit vodu na špagety a následně je klasicky uvařím. Nakrájím si cibule na malé kousky a česnek buď utřu se solí nebo na jemno nakrájím. Dám na oleji zesklovatět na pánvičku s vysokými okraji. Mezitím si promíchám maso a přidám tam všechno koření...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát s kuřecím masem a těstovinami |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.Kuřecí maso nakrájíme na libovolné kousky(kostičky, nudličky,...). Do hrnce nalijeme tak lžíci olivového oleje a na něm zprudka maso orestujeme. Osolíme, opepříme a přidáme bazalku. Necháme chvíli vychladnout. Mezití...
|
|
|
|
|
Těstovinová rýže s mrkví a masem "pro nejmenší" |
|
Maso nakrájíme na kostky a uvaříme zvlášť v hrnci s libečkem a bazalkou. Jemně osolíme. Mrkev si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do hrnce dáme kousek másla. Na to poklademe nastrouhanou mrkev a těstovinovou rýži. Krátce orestujeme. Přidáme uvařen...
|
|
|
|
|
|
Recept na Slané koláčky z DP |
|
Těsto: uvedené suroviny dáme do pekárny a zapneme program těsto, po vykynutí těsto rozválíme a vykrájíme kolečka, přeneseme je na plech. Každé kolečko potřeme rajčatovým podkladem a navrstvíme ostatní suroviny. Dáme péct do vyhřáté trouby na 8- 1O minut ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sójové kostky s cuketou v rajčatové omáčce |
|
Sójové maso dáme na cca 30min předem do misky s horkou, vegetou ochucenou vodou a necháme, aby se nasáklo. Osmahneme cibulku, přidáme do ní sójové maso a nakrájenou cuketu, lžičku kari, promícháme, přidáme cca sklenici vody a rajčatový protlak. Necháme vař...
|
|
|
|
|
Halibut s chutí citronu - recept od maminky |
|
Bylinky nasekáme na jemné kousky přidáme olej šťávu a kůru z citronu rybu osolíme a opepříme naložíme na 1 hod. do marinády.po hodině dáme na plech a pečeme v troubě rozpálené na 220 stupnů 20 min....
|
|
|
|
|
Recept na Pečená zelenina na bylinkách |
|
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. Pórek nakrájíme na centimetrové špalíčky, Cibuli a řepu přepůlíme a podle velikosti nakrájíme na čtvrtky nebo osminky. Mrkev nakrájíme na 2cm špalíčky a celer rozkrájíme na kousky velikosti sousta. Dáme do mísy, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Losos jednoduše a chutně |
|
Na marinádu smícháme všechny ingredience a vložíme tam lososa. Necháme aspoň hodinu odležet. Rozpálíme lžíci oleje na pánvi, vložíme maso i s marinádou, nejprve opečeme zprudka po obou stranách, aby se maso zatáhlo a pak zvolna propékáme po obou stranách....
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené žampiony s kuskusem |
|
Žampiony zbavíme nožiček a oloupeme je. Na pánvi si orestujeme najemno nakrájenou cibulku se slaninou, přidáme také nakrájená sušená rajčata, nožičky žampionů, papričky, česnek a chvilku promícháváme. Malinko osolíme. Přisypeme kuskus, zamícháme, rozd...
|
|
|
|
