|
Recept na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Recept na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg hovězího masa ( bok, kližka, přední) široké rýžové nudle ( pho ) cibule jarní cibulka 1 tyčinka skořice 1 badyán půlka muškátového oříšku zázvor sůl pepř polévkové koření pálivá chilli omáčka sezónní bylinky ( koriandr, vietnamská máta ).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Recept na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem:
Dáme si vařit maso na vývar. Vaříme opravdu povolna na mírném ohni a průběžně sbíráme pěnu. Osolíme a opepříme. Na pánvi si dáme nasucho opražit tyčinku skořice, badyán, muškátový oříšek, cibuli a dva plátky zázvoru. Všechno musí mít tmavě hnědou barvu a musí pustit vůni. Poté přidáme k vývaru a vaříme s masem až změkne. Vývar chytne krásnou vůni po koření. Mezitím si dáme vařit rýžové nudle. Dáme je do vařící vody max. na 2 minutky. Scedíme, propláchneme studenou vodou a poté zase horkou. Necháme okapat a rozdělíme je do velké mísy podle počtu strávníků. Nahoru posypeme jarní cibulkou a vietnamskými bylinkami. Nakrájíme si maso a přidáme k nudlím. Zalijeme vývarem a podáváme horké dochucené kapkou citronu a chilli omáčkou.
Poznámka k receptu na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem:
Každé nudle jsou jiné, některým stačí opravdu jen minutka, některým to trvá dýl než se uvaří. Tato polévka má mnoho variant, můžeme uvařit slepičí či kuřecí vývar, avšak nejsou tak silné jako ten hovězí.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: AnnaD
- Datum vložení: 09.02.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 kg hovězího masa ( bok, kližka, přední) široké rýžové nudle ( pho ) cibule jarní cibulka 1 tyčinka skořice 1 badyán půlka muškátového oříšku zázvor sůl pepř polévkové koření pálivá chilli omáčka sezónní bylinky ( koriandr, vietnamská máta )
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vietnamská nudlová polévka s hovězím masem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
