|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 8621-8640 receptů | | 1 ... 429 | 430 | 431 | 432 | 433 ... 523 |
|
Masové kuličky v šunkovo-okurkové omáčce |
|
Vše na masové kuličky smícháme a tvarujeme kuličky velikosti max. pingpongového míčku. Obalíme je v mouce. Na másle s přidáním oleje (tím se máslo nepřipaluje) osmahneme najemno nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou a hned přidáme kuličky a osmahneme ze vš...
|
|
|
|
|
Kuřecí prsa se zapečenými kroupami |
|
Kroupy přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě ( můžeme přidat i zeleninový bujon) doměkka. Průběžně odebíráme pěnu. Scedíme je, opět propláchneme a vmícháme dvě lžíce oleje. Kostičky zeleniny opečeme na dvou lžících oleje, smícháme s kro...
|
|
|
|
|
Pomerančový koláč - recept od maminky |
|
Cukr utřeme s máslem, opatrně přidáme vejce. Potom přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, pomerančovou šťávu a kůru. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme. Vychladlý korpus prokrojíme. Jednu ušlehanou šlehačku smícháme s t...
|
|
|
|
|
Masové noky - recept od maminky |
|
Dáme vařit vodu do hrnce na toto množství cca 3 litry. Maso smícháme s vejce strouhankou a kořením. Přes haluškovač tlačíme do vroucí vody noky a zavaříme cca 8 minut....
|
|
|
|
|
Bramborová polévka s nakládanými okurkami |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme a se lžící knínu je uvaříme ve vývaru. Scedíme je, ale vývar nevyléváme. Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou kaši, kterou naředíme zbylým vývarem. Do polévky vrátíme brambory, přidáme kolečka oku...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové cukroví 123 |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak vykrajujeme různé tvary a ty upečeme. Po dvou slepíme kokosovým krémem a polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme. Kokosový krém : 10 dkg kokosu spaříme 1 dl horkého mléka a nech...
|
|
|
|
|
Bramborový chleba podle Tejajky - recept od maminky |
|
Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké. Dáme pozor, aby se sůl nedostala na droždí. Jelikož milujeme kmín ve velkém, přidala jsem hned k mouce asi 50 g drceného kmínu. Po zaznění signalu jsem vhodila ještě celý kmín. V pekárně ETA jsem pek...
|
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Čokoládovo-banánové řezy |
|
Korpus: ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a vodou. Na hlubší plech si nachystáme pečící papír. Ušleháme si bílky a lehce lžící je vmícháme do vzniklého těsta. Těsto vylijeme na plech a dáme péct. Krém: Uva...
|
|
|
|
|
Jablečný koláč z oříškového těsta |
|
Lískové oříšky jemně nastrouháme, umeleme nebo nasekáme elektrickým sekáčkem potravin. Smícháme prosátou mouku, oříšky a cukr. Přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a zpracujeme těsto. To dáme do folie nebo mikrotenového sáčku zhruba na 1 hodinu do chla...
|
|
|
|
|
Rybízové řezy |
|
Z bílků vyšleháme tuhý sníh,přidáme cukr a došleháme.Postupně přidáme žloutky, mléko, olej a nakonec mouku s práškem do pečiva.Těsto vlijeme do vymazaného,vysypaného pekáčku a pečeme na 180°C v předehřáté troubě asi 15 minut. Ušleháme šlehačky s...
|
|
|
|
|
Tvarohové knedlíky v kožíšku |
|
Ze všech surovin na těsto (tvaroh, mouka, prášek do pečiva, vejce a sůl) zpracujeme na pomoučeném válu (nebo v míse) těsto, ze kterého utvoříme váleček. Váleček těsta nakrájíme na kousky (počet je závislý na zvoleném ovoci a jeho velikosti), které vyskl...
|
|
|
|
|
Dia rohlíčky |
|
Mouku prosijte na vál, přidejte na kousky nakrájený tuk, mleté ořechy, vanilku, sladidlo a vejce. Ze všech přísad rychle vypracujte hladké těsto, které nechte v chladničce přibližně 30 min odpočinout. Těsto rozdělte na malé kousky, vytvarujte z nich rohlíčky...
|
|
|
| |
|
|
Piškotový svítek do polévky - recept od maminky |
|
Do ušlehaných bílků opatrně zamícháme žloutky, sůl, mouku a nasekanou petrželku. Těsto rozetřeme do vysypané formy a upečeme ve vyhřáté troubě. Nakrájíme. Do svítku můžeme přidat nasekanou šunku, uzené maso, lžíci špenátového protlaku atd....
|
|
|
|
|
Dort pro veterináře |
|
-roláda: žloutky ušleháme s vodou a 100g cukru do pěny; z bílků a zbylých 100g cukru ušleháme tuhý sníh; mouku smícháme s kypřícím práškem; nyní vše smícháme do vzniku piškotového těsta; těsto rozprostřeme na vymazaný plech( nebo pečící papír) a ...
|
|
|
|
|
Bramborové placky II. |
|
Brambory opláchneme se slupkou,uvaříme doměka, nastrouháme na struhadle. Přidáme vejce,koření, uzeninu, zahustíme hladkou moukou. Vypracujeme tuhé těsto,které na vále vyválíme asi na 1,5cm tloušťky. Pokličkou vykrajujeme placky průměr asi 15cm. Klademe na pe...
|
|
|
|
|
Dušené papriky s houbami - recept od maminky |
|
Očištěné houby pokrájíme na plátky, opláchneme ve studené vodě a necháme okapat. Sekanou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby a na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, okmínujeme a dusíme. Měkké houby s paprikami zalijeme vejci a za stálého míchání ne...
|
|
|
|
|
Mléčné houskové knedlíky ( ve folii ) - recept od maminky |
|
Rohlíky nakrájíme na kostičky, posypeme moukou a solí. Přidáme vlažné mléko, žloutky a bílky vyšlehané do pevného sněhu. Dobře, ale opatrně promícháme. Na podložku si rozprostřeme potravinovou folii. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou polovinu zvl...
|
|
|
|
| 1 ... 429 | 430 | 431 | 432 | 433 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 8621-8640 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
