|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6261-6280 receptů | | 1 ... 311 | 312 | 313 | 314 | 315 ... 523 |
|
Medový dort podle babičky - recept od maminky |
|
Za stálého míchání svaříme mléko s cukrem, medem, vejci a tukem, když kaše houstne, vmícháme jedlou sodu, směs napění, odstavíme. Prochladlou směs nalijeme do důlku mouky na válu a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na 4-6 dílů a každý zvlá...
|
|
|
|
|
Pařížský dort pro Davču |
|
Na korpus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, vmícháme vodu a přimícháme mouku, prášek a kakao a přidáme vyšlehané bílky, vymícháme do hladka. Nalejeme do dortové formy, vyložené pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 15 minut. K...
|
|
|
|
|
Kuřecí (krůtí) dort |
|
Na oleji osmahneme krájenou cibuli, na ní kostičky osoleného a opepřeného masa. Po chvíli přidáme obě krájené papriky, po krátkém orestování přisypeme rýži a celou směs dobře promícháme. Zalijeme vývarem a pod pokličkou uvaříme. Toto rizoto necháme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perníková buchta mojí maminky |
|
1.V míse smícháme olej,vejce a cukr 2.Postupně přidáváme mouku a mléko do mouky přídáme prášek do perníku,kakao a puding 3.Plech vymažeme máslem,vysypeme strouhankou a nalijeme těsto 4.Pečeme v předehřáté troubě asi 30-40 minut na slabém ohni...
|
|
|
|
|
Adventní věneček |
|
Těsto dáme do lednice odpočinout. Potom z lednice vytáhneme a necháme při pokojové teplotě pozvolna povolit. Vypracujeme tuhé těsto, vyválíme a na mírně vymaštěný plech dáme péct vykrájené tvary, potřeme vlažnou vodou. Po upečení věneček a různé tvary...
|
|
|
|
|
Rychlý tvarohový koláč |
|
Cukr utřeme se žloutky, přidáme olej, mouku a sníh z bílků. Dáme péct. Smetanu ušleháme, přidáme tvaroh, med a ušleháme do hladka, poté přidáme nakrájené broskve. Na vychladlý korpus natřeme směs, ozdobíme a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Jarní cibulková |
|
Cibulku pokrájet na kroužky. Rozehřát v hrnci olej, přidat máslo, bobkové listy a dát cibulku. Jemně krátce orestovat, přihodit brambory, promíchat a zalít mlékem a vodou a dát špetku muškátového květu. Nechat krátce povařit. Mouku rozmíchat v troše vody...
|
|
|
|
|
Recept na Plněná kuřecí stehna |
|
Nejprve si uděláme nádivku, nakrájíme si rohlík a polijeme ho mlékem, pak si najemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí šunku, přidáme vajíčko, osolíme, dáme rozmarýn, nasekanou petrželku, promícháme i s rozmočeným rohlíkema, pokud bude n...
|
|
|
|
|
Vaječno - sýrové smaženky |
|
Plátky veky potřeme taveným sýrem, posypeme jemně kořením Adžika a dáme na sebe ( 2 ). Z vajec, mouky, mléka a strouhaného sýra uděláme řidší těstíčko, osolíme a ochutíme kořením Adžika. Veku obalujeme v testíčku, pak ještě ve strouhance jako říze...
|
|
|
|
|
Margotka se šlehačkovým krémem - recept od maminky |
|
Nejprve si dle návodu uvaříme oba pudinky a necháme prochladnout.Zatím si vypracujeme těsto-vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, pak přikapáváme olej a zašleháme. Zvlášť si smícháme moukus PDP, kterou postupně zlehka vmícháváme do žloutkov.základu. Stří...
|
|
|
|
|
Recept na Hrnkové knedlíky |
|
Rohlíky nakrájet na kostičky, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, promícháme, přidáme prášek do pečiva, sůl, mouku a promícháme. Ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Hrníčky vymažeme máslem a naplníme směsí do 3/4 hrníčků. Dáme do hrnce a za...
|
|
|
|
|
Houbová polévka |
|
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky. Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku, osmahneme, přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, ochutíme sekanou petrželovou natí a zvolna dusíme asi 10-15 minut. ...
|
|
|
|
|
Linecké pudinkové cukroví |
|
V míse smícháme mouku s pudinkovými prášky a cukrem, přidáme vejce a pokrájené měkké máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout nejméně na hodinu do lednice. Pak vyválíme tenký plát cca 3mm a vykrájíme libovolné tvary. Upečeme ve středn...
|
|
|
|
|
Recept na Zasněžené řezy |
|
Těsto: Žloutky, moučkový cukr, horkou vodu a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Potom postupně vmícháme olej, obě mouky, prášek do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalejem na vyšší plech, vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout...
|
|
|
|
|
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce |
|
Vejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády tak, aby bylo maso ponořené, dáme do lednice a klidně necháme den dva odležet. Na suché rozpálené pánvi okapané maso opečeme z obou stran a pak přiká...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kapustove ragu s bramborovymi plackami |
|
Na oleji opeceme uzene maso nakrajene na kosticky, na to dame nakrajene zampiony a nakrajenou kapustu. Osolime a podusime. Nakonec zalijeme slehackou a povarime. Brambory nastrouhame, prisypeme mouku, dame vajicko a vypracujeme testo. Udelame placicky velikosti livanecku, dame n...
|
|
|
|
|
Buchta s mandarinkovým tvarohem - recept od maminky |
|
Tvaroh vyšleháme s cukrem, s celým kompotem a vanilkovým pudinkem. Vznikne nám řídká směs. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a střídavě zašleháme mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a vodu. Nakonec vmícháme rozpuštěnou vlažnou Heru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč podle Kamči |
|
1. Cukr, mouku, vejce, Activie a na kostičky nakrájená jablka (asi 3/4 z celkového množství) si dáme do mísy a promícháme. 2. Vytřeme si kulatou formu trochou olivového oleje a vlejem směs do ní. 3. Zbylé kostičky jablek si v menší misce promícháme se skoř...
|
|
|
|
|
Recept na Sekané bifteky s vejci |
|
Housku si namočíme do mléka, po prosáknutí vymačkáme a spojíme s mletým masem, bílkem, drobně nakrájenou cibulí, moukou, pepřem a solí. Vytvoříme tenké biftečky, (udělala jsem jich víc menších). Vložíme je na pekáček, který jsme vymazali olejem a pře...
|
|
|
|
|
Uzený vývar s Pražským svítkem - recept od maminky |
|
Do většího hrnce dáme vařit vodu, přidáme koření, vložíme uzené maso a vaříme doměkka. Vývar by byl silnější, kdybychom maso dali do studené vody, ale uzené, které budeme konzumovat např. s čočkou, by ztratilo velkou část své chuti. Na přípravu sví...
|
|
|
|
| 1 ... 311 | 312 | 313 | 314 | 315 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 6261-6280 receptů |
|
|
|
