|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5961-5980 receptů | | 1 ... 296 | 297 | 298 | 299 | 300 ... 523 |
|
Mini pařížák |
|
Nejdříve připravíme krém: do smetany rozlámeme čokoládu, zahřejeme a za stálého míchání 1 minutu povaříme. Odstavíme, po částečném vychladnutí přelijeme do šlehací mísy a necháme zcela vychladnout. Do druhého dne necháme v ledničce. Z bílků a cukr...
|
|
|
|
|
Topinky pro začínající kuchaře |
|
Krajíce chleba opečeme nasucho v topinkovači (nebo méně zdravě na sádle na pánvi:-) ). V kastrolku rozehřejeme máslo ( asi 1 lžíci), přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Potom do kastrůlku vyklepneme vejce a uděláme klasická míchaná...
|
|
|
|
|
Recept na Dvojctihodné koláče z DP |
|
Dáme do pekárny v uvedeném pořadí. Po vykynutí rozdělit na 24 ks a uděláme kuličky, na peč. papíře necháme kynout 30 minut. Potom kuličky roztáhneme prstama a naplníme tvarohem. Uděláme bochánky a dáme spojem dolů. Uděláme důlky malou skleničkou. Pomaš...
|
|
|
|
|
Recept na Štrúdl z pomazánkového másla |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto, na vále vyválíme, posypeme oslazenými jablky, skořicí, rozinkami a mletými ořechy, zavineme a namažeme ho rozšlehaným vajíčkem. Upečeme na 160 stupňů tak 45 minut, možná míň....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačkový beránek |
|
Celá vejce vyšleháme s oběma cukry, přilijeme šlehačku a poté přimícháme mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180° asi 50 minut. (50 minut v mojí těžké dvoudílné keramické formě, v teflonové to bude určitě rychl...
|
|
|
|
|
Recept na Čokoládovo-mátové koláčky |
|
Jablka oloupeme a stejně jako čokoládu nahrubo nastrouháme. Smícháme s měkkým tvarohem a jemně sekanou mátou. Listové těsto vyválíme a rozkrájíme na čtverce. Okraje srolujeme a vytvoříme jakési "koláčky". Dno posypeme strouhankou, naplníme jablečnou směs...
|
|
|
|
|
Recept na Dvoubarevný piškotový tunel |
|
Ušleháme vejce s cukrem do husté pěny, přidáme vodu a nakonec mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný pečící papír a pečeme při 190 °C asi 8-10 min. Jahody rozmixujeme s cukrem. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat (dle návodu na sáčku), pak jahody při...
|
|
|
|
|
Dort s korunkou a minidortík - recept od maminky |
|
1. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vanilku, 4 lžíce vody, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Popřípadě kakao. 2. Dort pečeme v troubě na cca 170 stupňů asi 30 minut. 3. Poté jsem udělala ještě jednu dávku těsta a 1/3 nalila do stejn...
|
|
|
|
|
Čokoládové sušenky se zázvorem - recept od maminky |
|
troubu předehřejem na 180 C 2 plechy vyložte pečícím papírem, do hrnce nasypejte 500g čokolády rozlámanou na kousky a ve vodní lázni ji z máslem rozehřejeme. Necháme vychladnout, v míse rozmícháme vejce a cukr, pak přidáme čokoládu . extrakt a nakonec mo...
|
|
|
|
|
Maminčiny zázvorky |
|
Cukr, vejce a žloutky vyšleháme do pěny, zašleháme zázvor a přidáme mouku. Na vále vypracujeme hladké těsto. Těsto rozválíme, vykrajujeme zázvorky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Necháme přes noc schnout, ráno je obrátíme dolní stranou na...
|
|
|
|
|
Ovocné řezy s pudinkem |
|
Nejprve si uvaříme libovolný pudink a necháme jej vychladnout. Z mouky smíchané s krupicovým a vanilkovým cukrem a práškem do pečiva, oleje, mléka a vajec uděláme středně husté těsto. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem nalijeme polovinu těsta, p...
|
|
|
|
|
Palačinky s tvarohem, banány a javorovým sirupem |
|
Z mléka, mouky, vajec, soli a prášku do pečiva připravíme řídké těsto, necháme půl hodiny odpočinout a usmažíme tenké palačinky. Tvaroh ušleháme se šlehačkou a cukrem dohladka. Horké palačinky naplníme tvarohem, zavineme nebo přeložíme, poklademe pl...
|
|
|
|
|
Recept na Plněná paprika v zelí |
|
Papriky zbavíme jadřinců a vypláchneme. Vařenou rýži promícháme s mletým masem a vejcem, osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou. Směsí naplníme papriky. Slaninu osmažíme, přidáme cibuli,zelí a společně osmažíme. Přidáme kečup. Papriky položíme na...
|
|
|
|
|
Fazolová polévka mojí babičky |
|
Nejprve fazole vaříme v tlakovém hrnci 30 min. a necháme dojít. V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme hladkou moukou a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme asi necelým literm vody, rozmícháme dohladka, osolíme a opepříme, bramboru nakrájíme na malé kosti...
|
|
|
|
|
Švýcarská vejce se smetanou - recept od maminky |
|
Větší část nastrouhaného sýra rozlož do vymaštěné zapékací mísy,v sýru udělej dva důlky,vyklepni do nich vejce tak,aby žloutky zůstaly celé,pokapej je smetanou rozšlehanou se solí a pepřem. Vejce zasyp zbývajícím nastrouhaným sýrem a vše dej do trouby...
|
|
|
|
|
Bábovka s malinovým krémem - recept od maminky |
|
Celá vajíčka a cukr vyšleháme v hustou hmotu,pak přidáme ušlehanou šlehačku a na konec lehce vmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem.Těsto dáme do hladké bábovkové formy,kterou jsme předem vymazali olejem a vysypali hrubou moukou.Pečeme v elektrické tro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé banánové palačinky z jednoho mixéru |
|
Tento recept je velmi rychlý, takže všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme. Vznikne mám středně husté těsto (tak, aby se dalo lít, ale nebylo úplně řídké). Poté lijeme tenkou vrstvu těsta na kvalitní pánev bez oleje (na nekvalitní pánvi bude t...
|
|
|
|
|
Postrouhaná pomazánka - recept od maminky |
|
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Přes hrubé struhadlo si do mísy nastrouháme natvrdo vařená vejce, měkký salám, oloupanou cibuli, kyselé okurky. Promícháme. Přidáme hořčici a vše spojíme s pomazánkovým máslem. Strouhanou pomazánku dochu...
|
|
|
|
|
Himaláje |
|
Vejce rozšleháme s cukrem a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem, špetkou soli, mléko, olej a strouhanou citr. kůru a umícháme řidší těsto. Menší polovinu nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pokryjeme tvarohouvou náplní, zalijeme...
|
|
|
|
|
Recept na Špenát ze zmrzlého špenátu |
|
Na trošce oleje osmahneme cibuli, přidáme zmrzlý špenát. Až bude špenát zcela rozmrzlý, přidáme rozdrcené 3 stroužky česneku. Osolíme a přidáme 4 vejce. Mícháme do požadované hustoty....
|
|
|
|
| 1 ... 296 | 297 | 298 | 299 | 300 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 5961-5980 receptů |
|
|
|
