|
Recept na Pomalu pečené kuře
Recept na Pomalu pečené kuře je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Pomalu pečené kuře budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 litry studené pitné vody 150g hrubozrnné soli kuře o hmotnosti 1,5Kg (kukuřičné skupina A) Country koření (Zlaté kuře) 125g másla pokojové teploty voda na podlití kuřete..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pomalu pečené kuře
Recept na Pomalu pečené kuře: 1. Kuře omyjeme, očistíme, odkrojíme krční část a lopatkové kosti. Svážeme stehna k sobě, křidélka k tělu. 2. Připravíme nádobu s třemi litry studené vody, přidáme sůl a důkladně promícháme. 3. Očištěné kuře vložíme do hrnce s roztokem a necháme přikryté nebo zabalené v lednici po dobu nejméně čtrnácti hodin. 4. Rozehřejeme troubu s horkovzduchem na 90°C. Poté kuře vyjmeme z láku a dobře osušíme papírovými utěrkami. 5. Rozpuštěné máslo smícháme s kořením a celé kuře bohatě potřeme. 6. Kuře pečeme odkryté v pekáči minimálně 5 hodin, a to za občasného podlévání. 7. Vyjmeme kuře, omáčku slijeme do kastrůlku a vypečeme na šťávu. 8. Kuře vrátíme do pekáče a pečeme po obou stranách dozlatova při 240°C cca 20 minut. Kuře při dopékání poléváme hotovým sosem. 9. Hotové kuře necháme 30 minut odpočinout na talíři, přikryté alobalem.
Poznámka k receptu na Pomalu pečené kuře: Záleží na kvalitě,velikosti a struktuře masa a také chuti koření. Nyní je k dispozici další recept steakové hranolky dobrou chuť.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pomalu pečené kuře, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jan Hora
- Datum vložení: 11.12.2014
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 3 litry studené pitné vody 150g hrubozrnné soli kuře o hmotnosti 1,5Kg (kukuřičné skupina A) Country koření (Zlaté kuře) 125g másla pokojové teploty voda na podlití kuřete.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pomalu pečené kuře,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pomalu pečené kuře - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pomalu pečené kuře
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|