Recept na Polentové jednohubky
Recept na Polentové jednohubky je zařazen v kategorii předkrmy.
K přípravě Polentové jednohubky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
50 g instantní polenty 20 g strouhaného pecorina nebo parmazánu 1 lžíce másla sůl, pepř parmská nebo schwarzwaldská šunka propláchnuté sušené brusinky sýr gorgonzola nebo kozí sýr.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Polentové jednohubky
Recept na Polentové jednohubky:
Máslem vymažte důlky ve formě na mufiny, mufiny nebo hlubší plech o velikosti cca 15x20 cm. Dejte vařit 400 ml osolené vody, stáhněte teplotu těsně pod bod varu a pomalu za stálého míchání vsypte do vody polentu. Stále míchejte a vařte 3-5 minut, dokud polenta nezhoustne do konzistence hustší krupicové kaše. Odstavte z plotny, vmíchejte parmazán a máslo a opepřete. Lžicí polentu přeneste do forem na mufiny nebo ji rozetřete na plech a nechte ztuhnout. Ztuhlá polentová kolečka - případně kolečka vykrájená skleničkou z plechu - potřete olivovým olejem a dejte z každé strany grilovat cca 4 minuty. Každé kolečko pak oviňte překrojeným plátkem šunky, vraťte do mufin (případně položte na plech vyložený pečícím papírem), nahoru položte kousek sýra a pár brusinek. Opět vložte do trouby a grilujte další 4 minuty
Poznámka k receptu na Polentové jednohubky:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Polenta Zdroj: starší časopis Apetit
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Polentové jednohubky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hosta
- Datum vložení: 23.07.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Předkrmy
- Suroviny: 50 g instantní polenty 20 g strouhaného pecorina nebo parmazánu 1 lžíce másla sůl, pepř parmská nebo schwarzwaldská šunka propláchnuté sušené brusinky sýr gorgonzola nebo kozí sýr
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na polentové jednohubky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Polentové jednohubky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Polentové jednohubky
|
|
