Recept na Zelňaky "pomojemu"
Recept na Zelňaky "pomojemu" je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Zelňaky "pomojemu" budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 velké brambory 1 sáček kysaného zelí 3 lžíce polohrubé mouky 3 lžíce žitné mouky ½ sáčku instantního droždí 200 ml mléka 2 vejce 2 menší cibule 1 hlavička česneku ½ sáčku prášku do pečiva majoránka sůl pepř kmín pár kapek tekuté vegety trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou olej na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zelňaky "pomojemu"
Recept na Zelňaky "pomojemu":
Nejprve si dáme rozkvasit mouku. Do připravené směsi mouk uděláme důlek, do něj vlijeme vlažné mléko a vysypeme sušené droždí. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do tepla. Zelí vymačkáme a několikrát překrájíme. Cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Brambory nastrouháme ručně nebo v mixéru na bramborovém struhadle. Zelí s cibulí, česnekem a nastrouhanými bramborami smícháme v míse, přidáme 2 vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín, pár kapek tekuté vegety a trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou. Vše dobře promícháme. Nakonec do této směsi přidáme předkynutou mouku a opět promícháme. Nakonec – před smažením vmícháme prášek do pečiva. Smažíme zvolna, (aby zelí změklo) na oleji do růžova.
Poznámka k receptu na Zelňaky "pomojemu":
Všechny obrázky v plném rozlišení si můžete prohlédnout v GALERII http://clupmi.galerie.cz/5210951-zelnaky-pomojemu
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zelňaky "pomojemu", kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: clupmi
- Datum vložení: 17.06.2011
- Počet porcí: 4-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 4 velké brambory 1 sáček kysaného zelí 3 lžíce polohrubé mouky 3 lžíce žitné mouky ½ sáčku instantního droždí 200 ml mléka 2 vejce 2 menší cibule 1 hlavička česneku ½ sáčku prášku do pečiva majoránka sůl pepř kmín pár kapek tekuté vegety trochu sádla s restovanou cibulkou a šunkou olej na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zelňaky "pomojemu",
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zelňaky "pomojemu" - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zelňaky "pomojemu"
|
|
