|
Zapečené brambory s nivou - recept od maminky |
|
Očištěné brambory nakrájej na tenká kolečka cca 0,5 cm, česnek nakrájej na plátky a nivu nastrouhej. Zakysanou smetanu smíchej s mlékem a opepři. Zapékací misku vymaž tukem a vysyp strouhankou. Na dno rozlož vrstvu brambor a osol. Pokračuj plátky česneku, kter...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pestrý salát s tuňákem |
|
Metličkou v misce rozmícháme Majolku® se zakysanou smetanou, je-li třeba, naředíme trochou mléka. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a citronovou šťávou. Kdo má rád, může si do zálivky přistrouhat trochu čerstvého křenu. Zeleninu naskládáme na talí...
|
|
|
|
|
Šťavnaté špízy - recept od maminky |
|
Maso si nakrajime na kostky a zeleninu taky, napichujeme na spejli stridave. Nakonec, az je to vsechno napichane, tak okorenime spizy, me zbyla zelenina, tak jsem ji dala na pekacek a ni polozila spizy, podlila trochou vody a par kapek oleje. Dame do trouby, mezitim jsem si udela...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vdolečky s borůvkami |
|
Do mísy prosijeme hladkou mouku, přidáme droždí, cukr, skořici a promícháme. Mléko mírně ohřejeme. Vejce rozmmícháme ve vlažném mléku a nalijeme na sypkou směs. Vše důkladně promícháme, pak těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený plněný květák |
|
Celý květák uvaříme ve slané vodě téměř do měkka, necháme důkladně vykapat a vystydnout. Mezi jednotlivé růžičky nacpeme hranolky ze slaniny, sýrů, šunky, salámu. V misce smícháme zakysanou smetanu, parmazán a vajíčko a nalijeme na květák. Potom rozp...
|
|
|
|
|
Zimní vydatná polévka - recept od maminky |
|
Pokrájené brambory uvaříme ve slané vodě (20min) i s kořením, které po uvaření odstraníme. Zatím opečeme na oleji cibuli a dobrou klobásku, přidáme drcený česnek, zaprášíme hlad. moukou, zalejeme vodou s bujónem. Opečenou směs přidáme k uvařeným okoř...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Boží milosti II. |
|
Do kyslej smotany pridame muku, prasek do peciva, vajicko, vanilkovy cukor, citronovu koru a vymiesame cesto. Hotove cesto vyvalkame na cca 5mm. Poharom vykrajujeme kolecka, do ktorych urobime v strede dva zarezy. Vyprazame na oleji do hneda a hned z panvice obalujeme v praskov...
|
|
|
|
|
Sýrová veka |
|
Všechny suroviny smícháme a namažeme na veku, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborné rohlíky |
|
Suroviny dáme do pekárny umíchat a po vykynutí těsto vyndáme a umotáme rohlíky , které necháme v teple vykynout . Pečeme v předehřeté troubě jak jsme zvyklí....
|
|
|
|
|
Pizza - mangold, krevety ... |
|
Nejdříve si zaděláme kynuté těsto, kam přidáme koření. Nepíšu poměr, protože já prostě těsto vždy dělám od oka. Na másle si jen zlehoučka orestujeme listy mangoldu pokrájené na příč na proužky asi 1cm společně s česnekem. Plech si vymažeme m...
|
|
|
|
|
Buši houbová omáčka |
|
Nakrájíme houby na větší kusy. Máme - li zmražené, propláchneme je v sítu. Dáme vařit do méně vody - osolené (asi 20min) spolu s kořením z hmoždíře. V mléce rozkvedláme mouku. Zahustíme omáčku. Opatrně vmícháme zakyslou smetanu. Dochutíme cukrem, so...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové těstoviny se zakysanou smetanou |
|
Těstoviny uvaříme dle množství strávníků podle návodu na obalu. Nastrouháme tvaroh, který lehce promícháme se lžičkou moučkového cukru. Na talíř servírujeme těstoviny, které posypeme oslazeným strouhaným tvarohem a pokapeme lžící rozpuštěného másla....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahody se smetanou |
|
Jahody omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Zakysanou smetanu a měkký tvaroh rozmícháme a podle chuti můžete dát i cukr. Do misky, nebo většího hrnku dáme na dno piškoty a první vrstvu smetany s tvarohem a na to přijdou jahody. V tomto pořadí střídáme vrs...
|
|
|
|
|
Fenyklový salát II. |
|
Rozinky namočíme, nejlépe den předem do šťávy z 1/2 pomeranče. Fenykl, jablko a zbytek pomerančů nakrájíme na kostičky, přidáme rozinky a vmícháme zakysanou smetanu....
|
|
|
|
|
Bramborové krokety s vinnou klobásou |
|
Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku, sůl, česnek a proděláme. Uděláme placičky, do kterých dáme lžičkou kousek klobásy a zabalíme do kuličky. Ty namočíme do vajíčka, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova (při smažení může někt...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané tortilly |
|
1. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 2. Rozpálíme olivový olej, zpěníme na něm česnek, krátce orestujeme, přidáme nadrobno pokrájenou chilli papričku zbavenou semen a krájená rajčata. Směs dusíme bez pokličky asi 10 minut, nakonec ochutíme sol...
|
|
|
|
|
|
Recept na Zimní "zahřívací" polévka |
|
Na olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný zázvor, tymián a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud mrkev nezměkne. Rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme solí a citronovou šťávou. Na talířích zdobíme kope...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní pivní pomazánka s hermelínem a šunkou |
|
Hermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou vložíme do mixéru a rozmixujeme na hrubší kaši. Přidáme obě sypké papriky, zalijeme pivem ( nesmíme to příliš naředit, takže raději postupně a vmíchávat) a necháme hodinu odstát. Poté spojíme zak...
|
|
|
|
