|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 741-760 receptů | | 1 ... 35 | 36 | 37 | 38 | 39 ... 523 |
|
Recept na Dort MARGOT |
|
Margotku nastrouháme a smícháme se skořicí. Přidáme cukr vymíchaný se žloutky, olej, rum, mléko, mouku a kypřící prášek a tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme asi na 180 stupňů, dokud nebude propečený, zkusíme špej...
|
|
|
|
|
Dort kabelka Louis Vuitton |
|
Na korpusy oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme je skoro do tuha. přidáme cukr a došleháme do husta. Přidáme žloutky a dál šleháme. Přidáme olej s esencí a ještě prošleháme. Nakonec lehce stěrkou zapracujeme mouku. Pekáček, nebo kastrolky vystříkáme...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená cuketa s mozzarellou |
|
Cukety omyjeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Z vejce, mouky, mléka a trochy soli umícháme těstíčko - mouky dáme nejprve méně, podle potřeby můžeme přidat - má být tak husté, aby drželo na plátcích cukety. Cuketu osolíme, namáčíme do těstíčka ...
|
|
|
|
|
Slaný závin s cuketou |
|
Nejprve si připravíme náplň, na olivovém oleji si lehce zasmahneme polovinu na kolečka nakrájeného pórku a přidáme maso, prosmažíme, přidáme pokrájená rajčata, bylinky, česnek, trochu vody, polovinu cukety nastrouhané na větším struhadle a červené víno, ...
|
|
|
|
|
Obalované kotlety |
|
Kotlety očistíme, osolíme a opepříme po obou stranách. Poté kotlety posypeme oreganem a obalíme je ve strouhance. V talíři rozšleháme vejce a promícháme s vegetou, či polévkovým kořením. Kotlety ve vajíčku hezky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji. ...
|
|
|
|
|
Letní moučník |
|
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku vše smícháme a pak vmícháme sníh a dáme péct do růžova. Po upečení necháme vychladnout. Máslo utřeme , přidáme uvařený vychladlý pudink s cukrem, tvarohy, vyšleháme do hladka. Náplň natřeme na k...
|
|
|
|
|
Bramborový salát s majonézou |
|
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky, (lze použít i spec. kolečko s drátky) vložíme do mísy a přidáme na kostky nakrájený salám, nakrájenou okurku, cibuli, vařenou mrkev, hrášek, přidáme majonézu, ocet, cukr (...
|
|
|
|
|
Domácí celozrné rohlíky se šunkou a sýrem - recept od maminky |
|
Do mísy si navážíme 800g hladké mouky, uděláme dva důlky, do jednoho rozdrobíme droždí, které zalejeme 200ml teplé vody, posypeme špetkou cukru a soli a necháme 20 min vzejít. Do druhého důlku si vlejeme vychladlý rostlinný tuk na pečení. Když je kvásek vz...
|
|
|
|
|
Banánky s karamelovým krémem, Ořechy |
|
BANÁNKY S KARAMELOVÝM KRÉMEM Do tuhého sněhu z bílků a cukru vmícháme ořechy. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na plech s pečícím papírem nastříkáme malé banánky a necháme je 30 minut zaschnout. Pak pečeme - spíš sušíme př...
|
|
|
|
|
Švestkový makovec |
|
-suroviny na těsto smíchat, vlít do vymazané, vysypané formy, pekáčku, remosky..pečeme zvolna..cca 180st. - korpus necháme vychladnout, rozřízneme, promažeme povidly, posypeme posekanými švestkami, přiklopíme, navrch poleva, ořechy.....
|
|
|
|
|
Babiččiny mrkvánky |
|
Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a vykynulý ho vmícháme do mouky, přidáme žloutky, cukr, podle potřeby mléko, rozpuštěný a vychladlý tuk, sůl a fenykl. Těsto zpracujeme a necháme kynout. Nastrouhanou mrkev promícháme s krystalovým ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Karbanátky s cuketou a červenou čočkou |
|
Uvaříme doměkka čočku. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem se dvěma vejci a necháme rozmočit. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, pokrájenou cibuli, česnek, uvřenou čočku, olej, mouku, vločky, nastrouhanou Nivu, pepř, sůl a strouhanku podle po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mléčné francouzské houstičky |
|
Z určených surovin umícháme omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou jen umíchat těsto, ve vypnuté, zavřené pekárně do hodiny vykyne. Těsto promísíme a rozdělíme na 16-20 dílků, z každého uděláme hubeňounk...
|
|
|
|
|
Lehká uherská pomazánka na chlebíčky |
|
Salám umeleme či rozsekáme v masovém či sekacím strojku najemno. Měkké máslo a sýr vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme tvaroh a oloupaný lovečák. Pěnu dáme na veku a můžeme ozdobit šunkou, rajčetem, okurkou, vařeným vejcem, jak kdo má rád, či necha...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy obrácené - recept od maminky |
|
Do pekáčku si dáme peč.papír,kterej pomažeme trochou oleje.Papír by měl trochu přečnívat ,aby se to dalo vyklopit.Na to dáme str.jablka,skořici ořechy,rozinky a zalejem to ušlehanym těstem.Dáme zapéct.Po vychladnutí vyklopíme a ozdobíme /čokoládou,šlehač...
|
|
|
|
|
Dort KIWI |
|
Cela vejce ušleháme s cukrem a přidáme mouku, kakao a kypřící prášek, důkladně prošleháme. Hmotu nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme v předehřaté troubě. Uvaříme pudink a osladíme ho, ještě za tepla do něj vmícháme tvaroh. Takto př...
|
|
|
|
|
Skořicové cukroví z lisu na česnek - recept od maminky |
|
Uhněteme těsto, necháme v lednici cca hodinu odležet a pak malé kousky prolisujeme přes lis na česnek. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při 165 °C cca 8 minut. Poté posypeme cukrem se skořicí. Necháme odležet zhr...
|
|
|
|
|
|
Holandský salát " Kluci v akci" |
|
Šunku a sýr nakrájíme na drobné nudličky, vejce na jemné půlměsíčky, vše lehce promícháme s majonézou, podle chuti připepříme čerstvě mletým barevným pepřem, popřípadě dosolíme a máme hotovo. Do originálního receptu patří pár kapek citronové š...
|
|
|
|
|
Máslová vánočka z pěti pramenů - recept od maminky |
|
K omládku přidáme zbytek surovin a necháme pekárnou vypracovat a vykynout těsto.Obrazek Rozdělíme ho na dva díly = dvě vánočky. Každý díl rozdělíme na 5 kousků, ty zakulatíme a necháme 10 minut odpočinout. Vyválíme 5 stejně dlouhých pramenů, kter...
|
|
|
|
| 1 ... 35 | 36 | 37 | 38 | 39 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 741-760 receptů |
|
|
|
