|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1161-1180 receptů | | 1 ... 56 | 57 | 58 | 59 | 60 ... 105 |
|
Kočičí oči |
|
Žloutky, cukr a tuk utřeme do pěny, střídavě a postupně přidáváme rum, mléko, prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Třetinu až polovinu těsta dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy srnčího hřbetu, dáme 2 ř...
|
|
|
|
|
Křehký čokoládový moučník - recept od maminky |
|
Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a zašleháme po troškách rozpuštěnou čokoládu. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky následně vmícháme do čokoládového krému, do kterého pak ...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrové čtverečky s ořechy |
|
Mouku prosejeme na vál, doprostřed dáme sójovou mouku, změklý tuk a sýr a v mléce nebo vodě namočené amonium a zpracujeme těsto. Necháme je hodinu v chladu odležet, potom je rozválíme a nakrájíme z něj rádlem tyčky. Ty potřeme rozšlehaným vejcem, přendám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový dia tunel |
|
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání k němu přidáme cukr, po jednom žloutky, po troškách olej a horkou vodu. Směs stále šleháme do husté nažloutlé pěny. Zlehka do ní po lžících vmícháme mouku prosátou s kakaem a těsto ...
|
|
|
|
|
Srdcový guláš - recept od maminky |
|
Srdce rozkrojíme, zbavíme blan a žilek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na tuku, vložíme na ni nakrájené srdce, poprášíme moukou, zprudka opečeme, přidáme protlak, rozetřený česnek, sůl, kmín, podlijeme vývarem ...
|
|
|
|
|
Krémový koláč s hruškami |
|
Na vál prosijete mouku, přidáte na kousky nakrájené máslo, sůl a studenou vodu. Důkladně propracujete a zaděláte pevné těsto, které necháte chvíli odpočinout. Kulatou formu o průměru asi 20 cm vymažete tukem a vysypete hrubou moukou. Vál poprášíte hladko...
|
|
|
|
|
Čočka na kyselo s párkem a vajíčkem |
|
Na tuku zpěníme cibulku, přisypeme mouku, a když osmahne, rozmícháme ji s vodou. Povaříme a smícháme s uvařenou čočkou, přidáme pepř, ocet a ještě chvíli povaříme. Solíme nakonec....
|
|
|
|
|
Tvarohová buchta - bábovka |
|
Tvaroh utřeme se žloutky,cukrem a máslem do hladka, vmícháme mouku s peč. práškem a sníh z bílků. Můžeme přidat rozinky. Pečeme ve vymazané a vysypané formě....
|
|
|
|
|
Recept na Šneky s ovocem |
|
Droždie rozdrobíme vo vlažnom mlieku a s troškou cukru necháme vykysnúť kvások. Z kvásku a ostatných prísad vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na polovicu, každú polovicu vyvaľkáme na obdĺžnik, posypeme hustejšie kokosom alebo orechami, ...
|
|
|
|
|
Čokoládové dortíčky |
|
Z mouky, cukru, ořechů, kakaa, žloutku a na kostičky nakrájeného másla vypracujeme těsto. Necháme odpočinout, vyválíme placku a vykrajujeme kolečka. Pečeme je v troubě při 180 stupních asi 4-5 minut.Po vychladnutí slepujeme nutelou, polijeme polevou a ozdobíme ...
|
|
|
|
|
Recept na Sněhové špice s čokoládou (indiánci) |
|
Bielky vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou do peny a nad parou ich šľaháme tak dlho, pokiaľ nám sneh riadne nestuhne. Potom primiešame zľahka práškový cukor, rozložíme si okrúhle piškóty ( z Lidla majú väčší priemer ) a cukrárenským vreckom formujem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Omáčka z červené řepy |
|
Červenou řepu důkladně omyjeme a uvaříme nebo upečeme. Potom ji oloupeme, nakrájíme a umixujeme nebo ji nastrouháme na jemném struhadle. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme červené víno, vodu, sójovou omáčku, sůl, koření a asi 5 minut mír...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechovo-mandlové kytičky |
|
Zmiešame prísady na cesto a dobre vypracujeme. Necháme 1 hodinu v chlade. Potom cesto vyvaľkáme na 3-4 mm hrubý plát a vykrajujeme tvary s vlnkovaným okrajom. Pripravíme si orechovú hmotu : Vyšľaháme sneh so štipkou soli, zapracujeme cukor a nakoniec vmiešame ...
|
|
|
|
|
Bábovka s jablky, tvarohem s brusinkovým středem |
|
Připravíme si bábovkou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. Oddělíme žloutky od bílků. V míse ušleháme 5 žloutků s cukrem a máslem, opatrně přimícháme tvaroh, mouku s práškem do pečiva, oba druhy pudingů, nastrouhaná jablka, vaječný koňak ...
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohový koláč s posypkou |
|
Těsto vyválejte na válu a položte na tukem potřený nebo papírem na pečení vyložený plech. Uvařte pudink bez cukru a vlažný vmíchejte do tvarohového krému. Směs rozetřete na těsto, posypte kokosem, ořechy a grankem nebo čokoládou. Pečte asi 30 minut na 180...
|
|
|
|
|
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem |
|
Knedlíky ----------- Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme hrubou mouku. Vytvoříme si těsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhaný na hrubo uva...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Střapaté hvězdičky bez lepku, mléka a vajec |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme malé hvězdičky. Pečeme při 160 °C 7-10 min. Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve poté jej přend...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Perník na plech |
|
V teplém mléce rozpustíme tuk a med a po zchladnutí vmícháme vejce. Smícháme mouku, cukr a kypřící prášek s mlékem a přísadami. V tukem vymazaném a moukou vysypaném pekáči pečeme v předehřáté troubě při teplotě 150 C asi 45 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šuhajdy |
|
Puding: BB puding, 1 100% tuk, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce moučkového cukru a to vše rozehřát. Náplň: 30 dkg moučkového cukru, 1 dcl mléka, 5 dkg kokosu a ořechů, 2 lžíce rozinek a trocha rumu, to promícháme a dáváme do košíčků, nejdříve náplň a pak pudi...
|
|
|
|
|
Makový závin - recept od maminky |
|
Mouku dáme do mísy, přidáme rozdr droždí, cukr, 2 lžíce mléka, s trochou mouky rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme náplň. Mák přelijeme horkým mlékem, přidáme cukr, vanilk cukr, skořici, příchuť nebo rum, kokos. K vykynutému dro...
|
|
|
|
| 1 ... 56 | 57 | 58 | 59 | 60 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1161-1180 receptů |
|
|
|
