|
Recepty -
rozmarýn|
| Rozmarýn lékařský nazývaný též rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis) je stálezelená léčivá rostlina z čeledi hluchavkovitých keřovitého vzrůstu. Jméno této silně aromatické rostliny pochází z latiny. Jako koření se užívají listy jehličkovitého vzhledu, sušené i čerstvé, celé i drcené či jemně mleté. Pomáhá lepšímu trávení, vylučování žluči a moči, proti nadýmání, při nízkém krevním tlaku. Je třeba opatrnosti, může ve velké množství zdraví škodit. Používá se buď samotná nebo jako součást provensálského koření. Dodává jídlům trpce kořeněnou chuť, vůní se podobá kadidlu. Užívá se při přípravě skopové a jehněčí pečeně, telecího masa, drůbeže, vařených ryb a rajských.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
rozmarýn recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 760 receptů | Zobrazuji: 581-600 receptů | | 1 ... 27 | 28 | 29 | 30 | 31 ... 37 |
|
Nejlepší recept na Pečínka s rozmarýnem a houbovým sósem |
|
Vepřovou kýtu prořízneme a naplníme šunkou, sýrem, a marinádou z prolisovaného česneku, francouzské hořčice a drceného rozmarýnu. Marinádou též bohatě potřeme povrch pečínky. Za občasného polévání pečeme hodinu a půl, až se maso rozpadá. Omáčku p...
|
|
|
|
|
Kotleta protýkaná se zeleninou - recept od maminky |
|
Kotlety protkneme proužky poličanu,osolíme, dáme koření a necháme aspoň hodinu odpočinout. Potom na tuku osmahneme pórek, maso zarestujeme, přidáme zeleninu a dusíme (já jako vždy v tlakáči). Maso po změknutí vyndáme, přidáme trochu vody a zahustíme .Může...
|
|
|
|
|
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a na grilovací pánvi z obou stran ogrilujeme. Celer osolíme a polijeme citronovou šťávou a v kastrolu dusíme do poloměkka a přidáme cibuli a ještě chvilku dusíme. Pečící nádobu s...
|
|
|
|
|
Recept na Česnekovo-rozmarýnová panenka |
|
Panenku rozkrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme a do středu uděláme zářez ostrým nožem. Do zářezu napěchujeme česnek, nakrájený na tenké špalíčky a pár lístečků rozmarýnu. Porce masa zakapeme olivovým olejem (potřeme) a necháme odležet - nejlépe d...
|
|
|
|
|
Kuřecí s bylinkovou omáčkou a rajčaty - recept od maminky |
|
Maso osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném oleji jej opečeme do hněda z obou stran. Poté přidáme na jemno pokrájenou cibuli, česnek a tymián s rozmarýnem, orestujeme, podlijeme sherry a vínem a necháme odpařit. Pak zalijeme vývarem a dus...
|
|
|
|
|
Krůtí maso s houbami |
|
Řízky opláchneme, osušíme a zlehka naklepeme. Potom posypeme kořením. Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme olej, aby se máslo nepřepalovalo a maso po obou stranách opečeme. Hotové maso vyjmeme a uchováme v teple. Cibulku omyjeme a nasekáme nadrobno. Liš...
|
|
|
|
|
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky |
|
Kuře omyjeme, vyřízneme mu páteř a odstraníme špičky křídel. Obrátíme ho a dlaněmi prudce přitiskneme k podložce. Tím zlomíme prsní kost a můžeme kuře naplocho rozprostřít. V kůži mezi stehnem a prsní kostí uděláme dva otvory a protáhneme jimi kone...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony |
|
Maso si nakrájíme na větší kousky, osolíme, okořeníme a zprudka opečeme na oleji, aby se zatáhlo a dostalo barvu. Cukety omyjeme, žampiony oloupeme a vše i s cibulí a oloupanými bramborami nakrájíme na větší kousky. Sušená rajčata nakrájíme nadrobno. Vš...
|
|
|
|
|
Recept na Rozmarýnová krkovička |
|
Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme,zakápneme worcestrem,potřeme troškou hořčice,zakapeme olejem,posypeme rozmarýnem,dáme do misky a necháme v chladu uležet. Do pánve si dáme trošku oleje,rozpálíme a vložíme plátky odleželého masa.Vrchní stranu plátk...
|
|
|
|
|
|
Králičí hřbet v zelenině a bylinkách - recept od maminky |
|
Králičí hřbet si naporcujeme na menší kousky. Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo, rajčata a fazolové lusky nakrájíme na kousky a cibuli nasekáme nadrobno. Pekáček vymastíme olejem, dáme do něj vrstvu zeleniny, osolíme, opepříme, na zeleni...
|
|
|
|
|
Recept na Losos na rozmarýnu |
|
Porce lososa osušíme, pokapeme citronovou šťávou, lehce osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a drobně posekaným rozmarýnem. Necháme 30-60 minut uležet v chladu. Na pánev dáme olej, máslo, zahřejeme a vsypeme do oleje lžíci rozmarýnu. Zahřejeme a v r...
|
|
|
| |
|
|
Ricottové soufflé s parmazánem a bylinkami |
|
Troubu jsem si dala vyhřát na 170°C. 2 remekiny o průměru 9cm jsem si vymazala máslem. V míse jsem pomocí šlehače smíchala všechny ingredience až na vejce. Až byla směs hladká, přidala jsem vejce, pepř a jen špetku soli (možná ani není třeba, sýr je slan...
|
|
|
|
|
Divoké kuře |
|
Porce kuřat prošpekujeme, nasolíme, posypeme tymiánem a vložíme do pekáče. Na každé stehno dáme plátek másla, okolo poklademe houby na plátky, nakrájenou cibuli a koření. Troubu si nastavíme na 200stupňů a vložíme do ní pekáč. Po 15 minutách podlejeme v...
|
|
|
|
|
Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem |
|
Prsíčka naložíme do marinády (já jsem prsíčka nakládal ve středu a připravoval k sobotnímu obědu). Prsíčka zprudka orestujeme, aby se zatáhla a postupně ukládáme do pekáče s "kapkou" oleje, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání a polévání...
|
|
|
|
|
Rozmarýnový letní oběd |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme mírně paprikou a 1 snítkou rozmarýnu. Na pánev dáme olej, osmažíme na něm drobně nakrájenou cibuli s česnekem, zprudka osmažíme maso z obou stran, zalijeme polovinou vývaru, necháme dusit a když nám maso změkne, přid...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem |
|
Do pekáčku dáme trochu oleje a vytřeme ho, na dno nakrájíme nahrubo cibuli, dál nakrájíme mrkev na čtvrtiny a k ní přidáme a promícháme dohromady a dáme na cibuli do pekáčku, Nakonec si posolíme maso, dáme ho navrch zeleniny a posypeme rozmarýnem a semínkami...
|
|
|
|
|
Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné |
|
V masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Z lístků rozmarýnu najemno nakrájíme asi jednu polévkovou lžíci. Do masa si del...
|
|
|
|
|
Masíčko na žampiónech a olivách |
|
Na oleji osmahneme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nakrájené žampióny a rozpůlené olivy. K tomu přidáme nakrájené kuřecí maso, necháme zatáhnout ze všech stran, přilijeme víno, osolíme, opepříme, dodáme koření a dusíme do měkka. Podáváme s brambor...
|
|
|
|
| 1 ... 27 | 28 | 29 | 30 | 31 ... 37 | | Nalezeno: 760 receptů | Zobrazuji: 581-600 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
