|
Recepty -
petrželka|
| Účinnou látkou obsaženou ve všech částech petržele je silice (7 % v plodech, 0,5 % v kořenech), jejíž hlavní součástí je apiol. Dále obsahuje miristicin, pinen, felandren, cymol, terpeny a další. Obsahuje také flavonoidy, polyacetyleny, furanokumariny, sliz a sacharidy. Petržel je také zdrojem provitaminu A a vitaminů B, C, E, a minerálních látek draslíku, hořčíku, železa, vápníku, sodíku a fosforu. List petrželky obsahuje větší množství kyseliny listové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
petrželka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů | | 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 73 |
|
Rýžovo-pohankové smažené placičky se sýrem a klobásou |
|
K uvařené rýži a pohance přisypeme uzený strouhaný sýr, nahrubo nastrouhanou paprikovou klobásu, prolisovaný česnek, pak přidáme vejce, koření, bylinky a zamícháme. Nakonec přisypeme strouhanku, aby se daly tvarovat placičky, které smažíme na pánvi pomal...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi |
|
Na másle zpěníme bílé části cibulek, vmícháme rajský protlak, zasypeme moukou, chvíli zasmahneme, zalijeme vývarem, rozšleháme, přidáme drcená rajčata, pokrájenou mrkev a necháme cca 20 minut provařit. Před koncem vsypeme kukuřici, vaříme doměkka. Přid...
|
|
|
|
|
Česneková polévka po provensálsku |
|
Na pánvičku si dáme prolisovaný česnek s olejem, trošku opečeme. Hrnec odstavíme z ohně, přidáme hladkou mouku, vařečkou rozmícháme. Jíšku osmažíme dozlatova. Hrnec si odstavíme, zalijeme hrnkem studené vody a metličkou rozmícháme jíšku, až nebudou ž...
|
|
|
|
|
Lasagne s krůtím (kuřecím) masem a dvěma omáčkami |
|
Nejdříve si připravíme omáčky Sýrová omáčka-bešamel Bujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku a chvílí míchejte, pak vlijte mléko s bujonem, přidejte sýr, paž...
|
|
|
|
|
Brambory dušené na másle |
|
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, promícháme se solí a nadrobno nakrájenou petrželkou. Vkládáme do kastrolu po vrstvách a každou vrstvu pokapeme rozehřátým máslem. Brambory nepatrně podlijeme vodou, zakryjeme poklicí a zvolna dusíme doměkka. Podáváme...
|
|
|
|
|
Prsíčka s pikantní šťavnatou rýží |
|
Na oleji opečeme osolená a opepřená na menší plátečky nakrájená prsíčka. Odložíme. Ve výpeku osmahneme cibuli na céčka, česnek na plátky, papriku na drobné kostičky, přidáme bambusové výhonky, sojové klíčky, houby, osolíme, opepříme, dáme trošku ...
|
|
|
|
|
Polévka z hlívy ústřičné a la dršťková |
|
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a mrkev. Necháme krátce osmažit, přisypeme mouku a papriku / část může být pálivá /, ještě krátce orestujeme, zalijeme chladným vývarem, prošleháme, osolíme, opepříme, pr...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlá česnečka z vody po vaření brambor |
|
Tuto polévku připravujeme tehdy, když vaříme k jídlu brambory jako přílohu. K bramborám přidáme o trochu víc vody než obvykle a podle běžných zvyklostí ji osolíme, přidáme kmín a případně nějakou zelenou bylinku (libeček apod.). Mezitím, co se vaří b...
|
|
|
|
|
Vepřové s jarní nádivkou |
|
Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek, osolíme a opepříme. Kostičky rohlíku a masa nasucho opečeme na pánvi, přesypeme do misky, pokropíme smetanou a uzeným vývarem a necháme nasáknout. Na pánev dáme špenát nebo pokrájený mangold, podlijeme...
|
|
|
|
|
Falešná račí polévka (z ryzců) |
|
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme moukou, osmahneme, pak podléváme studeným vývarem a dobře provaříme. Nakonec přidáme šikmo nakrájené fazolky, které jsme předem podusili na más...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Silná slepičí polévka s Magdalenčinými nočky |
|
Slepici dáme vařit s cibulí a kořením do studené vody. Vaříme tak dlouho, až je maso měkké. Potom ho z polévky vyndáme, obereme, nakrájíme a spolu s nakrájenou koř. zeleninou dáme zpět do polévky a ještě necháme vařit. Nočky si připravíme tak, že do ro...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky na kolínkách - recept od maminky |
|
Z masa si nařežeme plátky, mírně je naklepeme osolíme, opepříme a na pánvi je z obou stran zprudka opečeme a vyndáme na talíř. Na výpeku osmažíme cibuli nadrobno, dáme česnek na plátky, rajčátka na čtvrtinky, stříkneme citronovou šťávou a přidáme je...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Houbovo-krupicové knedlíčky do vývarů |
|
Houby si nakrájíme do misky a ještě je promneme, aby byly co nejvíce drobné, přidáme vajíčko a promícháme, poté osolíme, opepříme, vhodíme nadrobno nakrájenou pažitku a přidáváme krupičku. Té dáme tolik, aby bylo těstíčko kompaktní a dalo se z něj d...
|
|
|
|
|
Rybí filé na italský způsob - recept od maminky |
|
Rybí filátka osušíme a zakápneme citronem. Na pánvi rozehřejeme olej, rybu zprudka opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme vínem, které necháme vyvařit. Přidáme rajčatové pyré, jemně nakrájenou zeleninu, bylinky a vaříme na mírném ohni cca 15-20 minut. Ho...
|
|
|
|
|
Zapečená bylinková krkovička |
|
Maso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance a odložíme. V misce rozšleháme vejce se smetanou, dijonskou hořčicí a bylinkami. V pánvi rozpálíme olej a plátky masa protahujeme vaječnou směsí a zprudk...
|
|
|
|
|
Fazolová polévka pro tejaju - recept od maminky |
|
Fazole si uvaříme (můžeme si je namočit dopředu)ve slané vodě. V jiném hrnci si na oleji osmažíme cibulku s červenou paprikou (jen chvíli, aby nám paprika nezhořkla)a pak přidáme všechnu zeleninu nakrájenou nadrobno a také osmažíme. Když jsou fazole trochu ...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová krémová polévka s kukuřicí |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1.5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme, přidáme bylinky, muškátový oříšek a prolisovaný česnek. Přivedeme k varu a pod pokličkou vaříme, než brambory změknou (asi 20 minut). Na posledních 5...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky Vlada Tepeše |
|
Kuřecí prsíčka si nakrájíme na kousky cca 3x3 cm a z ostatních surovin uděláme marinádu, do které dáme maso. Promícháme a necháme uležet do druhého dne. Pak již na suché, kvalitní pánvi opékáme maso doměkka. Brambory ve slupce si pořádně umyjeme a nak...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová pečeně s česnekovou marinádou |
|
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme s cibulkou. Druhou část česneku rozetřeme s trochou soli. Vepřovou nařežeme na necelé plátky- prořežeme jen do 1/4 a spodky necháme celé aby maso drželo p...
|
|
|
|
|
Lasagne s lososem - recept od maminky |
|
Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku a přidáme lososa nakrájeného na kousky cca 1x1 cm (nebo i menší). Přidáme na plátky nakrájený česnek a zarestujeme. Poprášíme moukou a zarestujeme. Podlijeme smetanou, osolíme, opeříme a přidáme petr...
|
|
|
|
| 1 ... 46 | 47 | 48 | 49 | 50 ... 73 | | Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 961-980 receptů |
|
|
|
