|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5881-5900 receptů | | 1 ... 292 | 293 | 294 | 295 | 296 ... 639 |
|
Medailonky v krustě s chřestem - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme směs na krustu. Toastový chleba a bylinky dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemnou sypkou směs. Přidáme parmazán, pomerančový pepř a zakysanou smetanu a smícháme v hustší pastu. Chřest dáme vařit do vody, kterou osolíme, trošku oslad...
|
|
|
|
|
Olomoucké bramboráčky |
|
Brambory, celer a česnek nastrouháme na drobném dílu struhadla a pak přidáme vejce, pepř, majoránka, kmín, mouka, sůl, rozmícháme na těsto. Z těsta uděláme placičky na plech s papírem, nebo ho potřeme olejem. Tvarůžky si prořízneme na půl, aby vznikly z je...
|
|
|
| |
|
|
Pikantní mexické masové kuličky - recept od maminky |
|
V míse smícháme mleté maso, strouhanku, vejce, nastrouhaný česnek, koriandr, polovinu salsy , pepř a vše důkladně prohněteme. Navlhčíme si ruce a tvoříme kuličky o velikosti přibližně vlašského ořechu. Plech si vyložíme pečícím papírem, kuličky vyskl...
|
|
|
|
|
Lehká dobrota s mašličkami |
|
Oloupeme půlku cibule, nakrájíme na měsíčky. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajčatům nakrojíme slupku nožem, zalejeme vařící vodou, chvilku počkáme a potom sloupneme. Také nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme na malé kost...
|
|
|
|
|
Salát s krabem a krevetami |
|
Krevety rozmrazíme a dáme do mísy, vymačkáme na ně citron. Tyčinky Surimi taky rozmrazíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a okurku, kterou nakrájíme na velmi malé a krátké stroužky. Zelí nastrouháme na struhadle n...
|
|
|
|
|
Spaghetti - recept od maminky |
|
Špagety uvaříme zvlášť v osolené vodě. Osmahneme slaninu nakrájenou na kostičky a necháme vychladnout. Pak přimícháme ostatní přísady a tak připravíme omáčku. Mícháme za studena. Pak už jen zalijeme uvařené špagety touto omáčkou a bohatě posypeme sý...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané mleté maso s rýží a houbovou smaženicí |
|
Začneme tím, že si uvaříme 150 g rýže běžným způsobem, ale nerozvaříme, spíš ať je velmi mírně nedovařená. Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostky, vyškvaříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a chvíli osmahneme do sklovita. Mleté maso smíchám...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nastavená roláda |
|
Hovězí plát z obou stran naklepeme, potřeme olejem a necháme v ledničce odležet do druhého dne. Takto připravené maso změkne. Druhý den plát rozložíme, osolíme, opepříme a po celé délce potřeme plnotučnou hořčicí. Asi do poloviny poklademe na plát masa p...
|
|
|
|
|
Cuketová omáčka s kuřecím masem |
|
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme a na oleji ho krátce restujeme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme rozmačkaný česnek a dusíme 30 minut. Po uvedeném čase k masu přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, přilijeme teplou vodu či kuřecí vývar (cca 3/4 l)...
|
|
|
|
|
Cizrna na zázvoru, paprice a rajském |
|
Postup: Cizrnu namočíme nejlépe přes noc, jinak alespoň na 6 hodin. Uvaříme ji v dostatečném množství vody, hladina by měla sahat asi 1,5cm nad cizrnou. Do vody dáme výše uvedené přísady. Vaříme na skus (mně to v obyčejném hrnci trvalo cca 65 min.) Na p...
|
|
|
|
|
Králičí stehna na slanině s kapary - recept od maminky |
|
Králičí stehna prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi oleje, zbytku slaniny a jedné lžíci másla. Maso potřeme hořčicemi, podlijeme vývarem, přikryjeme a pečeme zvolna v troubě na cca 170°C. Když je maso měkké, odkryjeme a dopečeme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené kotlety v alobalu |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Utrhneme 4 větší kusy alobalu a na každý z nich naskládáme několik osolených brambor. Na brambory naskládáme pár koleček cibule a na cibuli položíme osolenou a opepřenou kotletu. Na kotlet...
|
|
|
|
|
Kuřecí křenový závitek |
|
Plátky masa i s kůží naklepeme,osolíme,opepříme a potřeme z vnitřní strany směsí umíchanou ze 3 PL změklého másla a 3 PL nastrouhaného křenu.Smotáme do závitku,zajistíme nití/já zapomněla a musela jsem dodatečně,když se maso na pánvičce začalo rozba...
|
|
|
|
|
zeleninový salát s nivou |
|
zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli na tenká kolečka, salám nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme, opepřime a přidáme tatarku, pořádně promícháme a necháme vychladit, kdo má rád může si přidat i vejce na tvrdo, podávám...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí proužky se slunečnicovým semínkem |
|
Kuřecí prsa rozkrojíme na tenké plátky a ty nakrájíme na proužky.Z olivového oleje, soli, pepře a provencálského koření smícháme marinádu, kterou vlijeme na proužky kuřecího masa a poctivě promícháme.Dáme do lednice na cca 30 minut uležet. V pánvi WOK n...
|
|
|
|
|
Sýrová roláda II. |
|
Sýr si dáme do sáčku, zavážeme a vložíme do horké vody. Vaříme do té doby, než nám sýr dostatečně změkne. Měkký sýr rozválíme do tvaru obdelníku. Na náplň smícháme změklé máslo se žloutky, které jsme vylouply z uvařených vajec. Nakrájíme si ...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory podle Dadalovy kuchařky |
|
Nejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou do poloměkka. Papriky a cibuli nakrájíme na tenko. Na pánvi opečeme nejdříve slaninu, pokrájenou na plátky a vyndáme stranou. Vše na směs smícháme a na pánvi na tuku po slanině opečeme, odebereme z pánve be...
|
|
|
|
|
Brambory pečené s řapíkatým celerem |
|
Oloupané brambory pokrájíme, celer rozebereme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Poklademe na plech, pokapeme olejem, osolíme a opepříme, promícháme a upečeme dočervena....
|
|
|
|
|
Rajčátková"pětiminutovka"z MW |
|
Rajčata opláchneme,seřízneme vršky a lžičkou vydlabeme vnitřky,které v ruce rozmačkáme a dáme do zapékací misky.Oloupanou půlku cibule nakrájíme na jemné půlměsíčky,seříznuté vršky rajčat nakrájíme na velice droboučké kousíčky a společně s cibul...
|
|
|
|
| 1 ... 292 | 293 | 294 | 295 | 296 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 5881-5900 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
