|
Vaječný řízek |
|
Všechny suroviny,kromě oleje,smícháme a smažíme v rozpáleném oleji.Podáváme na krajíci chleba potřeným hořčicí a ozdobíme kolečky cibule a okurkou.Hodí se ke svačině....
|
|
|
|
|
Ořechové řezy s čokoládou |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zašleháme postupně olej a lehce vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným rozpuštěným tukem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 12 minut. Vychladlý plát rozř...
|
|
|
|
|
|
|
Muffinky s ovocem a čokoládou - recept od maminky |
|
Do jedné misky dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, krupicový cukr a jablka. V druhé misce rozmícháme vejce, podmáslí, olej (rozpuštěné máslo), třtinový cukr a vanilku. Tuto směs přilijeme do misky s moukou a promícháme všechny ingredience (jemně, ne šleha...
|
|
|
|
|
|
|
Vídeňské knedlíky - recept od maminky |
|
Nakrájené housky zalijeme mlékem našlehaným s vejci, pokapeme olejem a necháme chvíli stát. Potom do směsi přidáme mouku a rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků. Vaříme ve vroucí osolené vodě 8 minut. Z této dávky je asi 10 knedlík...
|
|
|
|
|
Perník II. |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady. Nalijeme na vymazaný plech a pečeme na 180°C....
|
|
|
|
|
|
Piškotový dortový korpus |
|
Pečlivě oddělíme žloutky od bílků tak, aby se nám do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, do kterého všleháme cukr. Do směsi zašleháme žloutky. Poté přisypeme prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva a jednu lží...
|
|
|
|
|
Cuketové řezy s krémem, malinami a polevou |
|
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a nakonec přidáme nastrouhanou cuketu. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C zhruba 20 minut. Poté nacháme vychladnout. Připravíme si krém. Heru vyšleháme s ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nudlové těsto I. |
|
Mouku prosejeme na desku a uprostřed vytlačíme důlek. Do důlku dáme vejce, sůl a olej. Rukama uhněteme pružné těsto. Zavineme je do vlhké utěrky a uložíme na 15 minut do chladničky. Těsto velice tence vyválíme. Vykrajujeme potřebný tvar. Těstoviny se dají d...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffinky |
|
V jedné míse smícháme prosátou mouku, kypřící prášek a kakao, ve druhé míse si vyšleháme mléko s cukrem, olejem a vejcem. Vyšlehané mléko smícháme se sypkou směsí a přidáme 2/3 na kousky nasekané čokolády. Směs vlijeme do vymazaných a vysypaných form...
|
|
|
|
|
Palačinkové tajemství |
|
Upečené palacinky natrieme plnkou. Štrúdľové cesto uložíme na seba a prekrojíme na 4 časti ( ja som mala v bal. 4 ks). A môžeme začať natierať najprv olejom, potom kyslou smotanou a zakryjeme ďalším cestom, nato dáme natreté palacinky : tvarohovú, nutelovú...
|
|
|
|
|
Pšeničné rohlíky (pečivo) |
|
Suroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu (Dort, Koláč, Rychlý) asi 5-7 minut jen umíchat, pak program stopneme a omládek necháme v zavřené pekárně 45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a stejným programem, opět bez předehřevu, necháme umích...
|
|
|
|
|
Recept na Haše ze srdíčka |
|
Hovězí srdce vařím asi 45 min.v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku a namelu ho na mašince(drobet uberu do pévky). Mezitím si osmažím cibulku najemno a na to hodím namleté. Chvíli míchám, přisolím, opepřím a nakonec nal...
|
|
|
|
|
Buchty / těsto dělané v domácí pekárně |
|
Vsetky suroviny vlozim do pekarne v uvedenom poradi a zapnem program *cesto*. Po vykysnuti cesto vyklopim na dosku, vyvalkam a plnim buchty oblubenou naplnou. Pekac si na jednej strane podlozim, aby bol vyvyseny, na spodok nalejem hodne oleja a kazdu buchtu pred ulozenim do radu ...
|
|
|
|
|
Recept na Knedliky II |
|
Suroviny v uvedenom poradi dam do pekarne. Mlieko kde rozpustam drozdie, si trosicku predtym necham ohriat v mikrovlnke. Zapnem program cesto. Po skonceni programu, cesto vyberiem, premiesim, vytvorim dve podlhovaste knedle a necham este podkysnut, kym mi zovrie voda, v ktorej i...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka |
|
Všechny suroviny (kromě kakaa) důkladně smícháme. Připravíme si formu na bábovku - vymastíme ji a vysypeme hrubou moukou. Do formy nalejeme 2/3 těsta. Do zbývající třetiny těsta přisypeme kakao, rozmícháme a přidáme navrch do formy. Bábovku pečeme v troubě...
|
|
|
|
|
Velikonoční dort |
|
Těsto: Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej a vlažnou vodu- postupně. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmcháme sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st.Když je těsto narůžovělé, ztlumíme na 150 st. Pečený korpus 2 x p...
|
|
|
|
|
