|
Recept na Koláč s paprikou |
|
Z prísad na cesto vypracujeme v miske hladke cesto, ktoré necháme stáť v chladničke cca 30 minút. Medzitým si očistíme papriku, narežeme na 1/4, uložíme ich na plech s roštom, potrieme olejom zmiešaným s cesnakom a dame grilovat do rozpálenej rúry 20 minút. Ces...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci - recept od maminky |
|
Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, rozškvaříme, přidáme šunku nakrájenou na nudličky, cibuli nakrájenou najemno, mírně orestujeme, poprášíme ka...
|
|
|
|
|
Kaštanové řezy 3 - recept od maminky |
|
Těsto: Bílky ušleháme se špetkou soli. Přidáme cukr a po jednom zašleháváme žloutky. Pak vmícháme olej a vodu. Nakonec ořechy a mouku. Pečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem na 180°C. Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Za...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pórkovo - kuřecí špíz s curry dipem |
|
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a promícháme s ústřicovou omáčkou a necháme půl hodiny marinovat. Pórek nakrájíme na kolečka cca 1cm silná. Střídavě napichujeme s masem na jehlu. Opečeme pozvolna na oleji. Na dip smícháme majonézu se zakysanou smetanou, ...
|
|
|
|
|
Borůvkové řezy se sněhovou peřinou |
|
Žloutky si vyšleháme s cukrem a olejem do pěny, pak vmícháme mouku a prdopeč, nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílku. Bílky přidáme do těsta lehkým vmícháváním ručně - už nešleháme. Těsto nalijeme na plech vyložený papírem asi o velikosti 24x34 cm Zas...
|
|
|
|
|
Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.." |
|
Těsto zaděláme v pekárně nebo v míse jak jsme zvyklí a necháme vykynout. Poté ho vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na dvě části a každou část vytáhneme do dlouhého "válce" o síle asi 5cm. Ostrým nožem rozkrájíme na dílky. Máslo rozpus...
|
|
|
|
|
Omáčka na špagety z pečených rajčat |
|
Troubu si rozehřejeme na 200 °C. Rajčata umyjeme a nakrájíme na poloviny. Menší rajčata můžeme nechat klidně celá. Rajčata dáme do pekáčku, zakápneme olivovým olejem, posolíme a vše hezky promícháme. Tymián rozmístíme mezi rajčata a dáme péct do trouby...
|
|
|
|
|
|
Žampionová krémová polévka - vegan - recept od maminky |
|
Ve větším hrnci si na rozpáleném oleji osmahneme cibulku. Na cibulku přidáme na plátky nakrájené žampiony, restujeme dokud neslehnou. Přidáme vodu a bujón nebo použijeme vlastní zeleninový vývar. Necháme cca 15 minut probublat. Osolíme, popř. opepříme dle c...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchta s jablky a kysanou smetanou |
|
Ušlehat vejce s cukrem a olejem, přidat mouku s práškem, mléko a nasekané ořechy. Vylít na vymazaný plech s vyšším okrajem. Na těsto rozprostřít nahrubo postrouhaná jablka a péct na 175 °C. Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou smíchanou s b...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízečky v česneku |
|
Suroviny: 4 kuřecí prsa, česnek, tatarská omáčka, sůl, strouhanka, olej na smažení Kuřecí prsa nakrájíme na menší plátky a zlehka naklepeme. Připravíme si marinádu z tatarské omáčky, rozmačkaného česneku a trošky soli. Plátky masa vložíme do marin...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí křidélka s tandoori cibulovým kuskusem |
|
Kuřecí křidélka osolíme a promícháme s uvedenými surovinami. Necháme alespoň půl hodiny marinovat. Cibuli také osolíme, promícháme s pár kapkami oleje a tandoori kořením. Taktéž necháme odležet. Troubu si rozehřejeme na 220C. Na pánvi vhodné do trouby ...
|
|
|
|
|
Propletená dobrůtka |
|
Z vykynutého těsta udělat 3 bochánky, z každého 1 placku a na ni náplň. Zatočit jako roládu, pak je dát vedle sebe a stočit do pletence, nechat ¾ hod kynout na plechu a péct pomazané vejcem na horkovzduch 150°C....
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka se zasmaženými vejci |
|
V hrnci rozehřejeme máslo přidáme mouku, muškátový ořišek, špetku soli a usmažíme světlou zásmažku. Vyklepneme vejce, rychle rozmícháme a necháme srazit. Poté zalijeme vodou a přivedeme k varu. Plamen stáhneme na minimum, osolíme, přidáme nakrájenou mrke...
|
|
|
|
|
Recept na Barevný zeleninový salát |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kostky, osolíme, opepříme a vše dukladně zamícháme. Na zálivku použijeme 2 dcl vody, kterou osladíme a okyselíme octem. Vše smícháme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme vychlazený....
|
|
|
|
|
Krůtí závitky s náplní z jadelu a pečenou bramborou |
|
Brambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a obalíme je v soli. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a vložíme cca na hodinu do trouby vyhřáté na 220°C. Maso naklepeme pod potravinovou fólií, opepříme a leh...
|
|
|
|
|
Pikantni palicky na cibuli a cizrne |
|
Kureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce posolime), nechame zatahnout. Vyjmeme stranou. Do vypeku z palicek pridame olivovy olej a nahrubo pokrajenou cibuli. Restujeme do sklovita. Pote k cibuli prisypeme nove koreni...
|
|
|
|
|
Ostré hovězí s kuskusem - recept od maminky |
|
Koriandr a římský kmín podrtíme ve hmoždíři a smícháme se všemi přísadami na kořenící směs. Utřeme z nich pastu. Maso očistíme , vetřeme kořenící směs a necháme 20 minut odležet. Kuskus zalijeme vroucí vodou podle návodu a zakryjeme. Až se voda vst...
|
|
|
|
|
|
|
