|
Vanoční ježečci - recept od maminky |
|
Z mouky,másla,sádla,cukru,vejce vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme ježečky,do každého znich zapíchneme kousek ořechu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150 °C dozlatova. Pak máčíme prdelky ježků v čokoládě a kokosu.Očka a čumáčky doděláme buď čokol...
|
|
|
|
|
Damienuv dezert |
|
Smichame suroviny na kokosovy krem, za staleho michani uvedeme k varu, varime 5min. Take suroviny na zele smichame, a za staleho michani privedeme k varu, odstavime (nevari se). Misticky na dezert naplnime do pulky zele smesi, nechame ztuhnout (ca 30min), polevkovou lzici pridame...
|
|
|
|
|
Čoko-řez |
|
Korpus: Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr, žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení necháme korpus vychladnout a sloupneme pečicí papír. Mezi tím si připravíme krém. Máslo v...
|
|
|
|
|
Švestky obalované v čokoládě - recept od maminky |
|
Švestky rozřízneme, ne však úplně celé, vložíme do nich celou mandli. Rozpustíme čokoládu s kouskem ztuženého tuku a švestky napíchnuté na párátko v ní namáčíme. Pak je obalíme v kokosu nebo v oříškách. Dáme do chladničky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Střapaté hvězdičky bez lepku, mléka a vajec |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme malé hvězdičky. Pečeme při 160 °C 7-10 min. Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve poté jej přend...
|
|
|
|
|
Jablíčkovo-brusinkovo-kokosová bábovka |
|
Jablíčka si oloupeme, nastrouháme nahrubo a zakapeme citrónovou šťávou. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, kokosem, cukrem a brusinkami. Přidáme olej,vejce, jogurt, tvaroh a rum a vše dobře propracujeme. Je-li těsto příliš husté, přidáme perlivou...
|
|
|
|
|
Hrnková kokosovna s jablky |
|
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců. Půlku z nich nastrouháme na hrubém struhadle, zbytek pokrájíme na kostky cca 1x1 cm. Mouku smícháme s kokosem, kypřícím práškem a sodou. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky...
|
|
|
|
|
Kokosové řezy s meruňkovým krémem |
|
Těsto na plech Ušleháme sníh z 7 bílků přidáme cukr + kokos + mouku + prášek do pečiva, těsto nalijeme na vymazaný plech a pečeme při 180°C asi 25 minut. Krém: Uvaříme z mléka a vanilkového pudinku kaši. Za stálého míchání necháme vychladit a pak...
|
|
|
|
|
Makový závin - recept od maminky |
|
Mouku dáme do mísy, přidáme rozdr droždí, cukr, 2 lžíce mléka, s trochou mouky rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme náplň. Mák přelijeme horkým mlékem, přidáme cukr, vanilk cukr, skořici, příchuť nebo rum, kokos. K vykynutému dro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rolovaná jahůdková dobrota |
|
Troubu rozehřejeme na 200°C.Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté bílé pěny, z bílků pak zvlášť ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáváme střídavě lžíci prosáté mouky a lžíci bílkového sněhu. Mícháme velice...
|
|
|
|
|
Recept na Krémový pohár s mascarpone |
|
Nejprve si dáme do vodní lázně rozpustit čokoládu (ne vařit pouze rozpustit) Dále do dvou misek oddělíme žloutky od bílků. Z bílků šleháme sníh. Když je hmota skoro tuhá přidáme trochu krystalového cukru a došleháme do tuha. V druhé nádobě ušleháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Bratislavská roláda |
|
Suroviny na hnědé těsto vypracujeme, vyválíme, natřeme na ně bílou náplň, stočíme v roládu, potřeme rumem a obalíme v kokosu. Bílou náplň uděláme tak, že uvedené suroviny smícháme....
|
|
|
|
|
Bílkový chlebíček s nesířeným ovocem - recept od maminky |
|
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj vmícháme prosátou mouku a na závěr lehce vmícháme směs oříšků a ovoce. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme při 170st. Upečený chlebíček po vychladnutí potřeme rozpuštěn...
|
|
|
|
|
Recept na Dobrota Princezny Krasomily podle Zdeňka Trošky |
|
V míse si promícháme všechny ingredience na těsto. Nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C po dobu 15 minut ( max 20 minut do růžova ). Kompot, pundink, šlehačku a ztužovač nalijeme do sklenice se šroubovacím víčkem a třepeme v rytmu ...
|
|
|
|
|
Recept na Dort ze zakysané smetany |
|
Vymažeme si formu nebo jakoukoliv misku máslem a vysypeme kokosem. Poté si vedle do misky dáme zakysané smetany a na každou smetanu patří 2 lžíce cukru.To smícháme a přidáme trochu rumu,tak jednu malou lžičku,to pro snadnější rozpuštění cukru.Pak ve vymazan...
|
|
|
|
|
Sladké Caprese - Caprese dolce - recept od maminky |
|
Želatinu se 4 lžícemi vody necháme asi 10 minut nabobtnat. Kysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání spolu s kokosovou moučkou přivedeme téměř k varu. Odstavíme, rychle vmícháme nabobtnalou želatinu a smícháme s oslazenou zakysanou smetanou. Ochutn...
|
|
|
|
|
Skořicové mandle |
|
Oloupané a ještě vlhké (loupu je hned po tom, co je vytáhnu z vody) mandličky dáme do misky a nejprve přidáme agáve. Pořádně směs promícháme, aby se agáve dostalo na všechny mandličky (začnou lepit). Pak přidáme kokosový cukr a opět promícháme, nakonec p...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-kokosový moučník alá Hanka - recept od maminky |
|
Žloutky ušlehat s cukrem do pěny. Z bílků ušlehat pevný sníh a mouku prosít. Postupně vmíchat sníh a mouku do žloutkové pěny. Těsto natřít na důkladně vymazáný a vysypaný plech. Vložit do trouby na 200 stupňů. V hrnci rozehřát máslo a nechat vychlad...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosoví smajlíci |
|
Mouku, mléko a kokos dáme do mísy. Přidáme nakrájené máslo, žloutky, slad a cukr (cukr jsem si rozemlela, aby byl jemnější). Propracujeme a nakonec přidáme jablečné pyré – prostě jen vezmete oloupané a vykrojené jablko a rozmixujete. Vypracujeme kompaktní t...
|
|
|
|
|
Bábovka... |
|
Vejce smícháme s cukrem, přilejeme olej. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáváme k vejcím s cukrem a olejem....nakonec přilejeme mléko a promícháme. (v mixéru vše trvá tak 2 minuty) Kus těsta odlejeme a do zbytku přidámě kakao dle chuti (j...
|
|
|
|
