|
Nejlepší recept na Tajemná treska |
|
Tvarůžky,cibuli, zakysanou smetanu a mouku dáme do mixéru a rozmixujeme na hustou kaši. Podle vlastní chuti ji dosolíme. V této kaši obalujeme naporcovanou tresku a poté ji ještě obalíme ve strouhance. Smažíme na oleji po obou stranách. Jako přílohu dáme vaře...
|
|
|
|
|
Recept na Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou |
|
Do el.tlakového hrnce nalijeme 1 litr vody a rozdrobíme kostičku bujonu. Zapneme START a necháme převařit. V mixíku si rozšleháme smetanu, protlak a mouku. Hmotu za stálého šlehání metlou z umělé hmoty vmícháme do vývaru a dochutíme cukrem, solí a citronovou...
|
|
|
|
|
Recept na Meruňková miska s karamelem |
|
Opláchnuté meruňky namočíme na hodinu do pom. štavy a rumu. Uvaříme si rýži podle návodu na obale. Ovoce ve štávě rozmixujeme a přidáme k uvařené rýži, dochutíme vanilkou a cukrem. Nakonec přimícháme smetanu. Hotovou směsí plníme misky. Povrch sypeme hn...
|
|
|
|
|
Rybí karbanátky nastavené |
|
Vařené brambory rozšťoucháme, povaříme zeleninu na skus a taky rozmělníme na drobno. Na trošce oleje opečeme rybí maso, osolíme, opepříme a podusíme doměkka. Pak rozebereme na jednotlivé lístky, smícháme s bramborami, zeleninou, dosolíme a dopepříme. V ruc...
|
|
|
|
|
Humpolácké ledvinky |
|
Ledvinky si očistíme, nakrájíme na nudličky a spaříme nejlépe vodou z varné konvice. Pokud máme možnost a čas, necháme je přes noc naložené v kyselém mléku. Slaninu si nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony a ...
|
|
|
|
|
Čokoládová maxipusa |
|
Troubu předehřejeme na 120°C. K bílkům kápneme ocet, cukr promícháme se škrobem a vanilkou. Z bílků šleháme sníh, když zbělají, zašleháme do nich cukr se škobem a vanilkou. Sníh musí být tak ušlehaný, že tvoří špičky, které nemění tvar. Čá...
|
|
|
|
|
Salát tří fazolí |
|
Fazole namočíme, necháme nabobtnat, uvaříme doměkka (každé zvlášť) a scedíme nebo - použijeme-li konzervované - pouze scedíme. Zelené fazolky povaříme 5 minut v osolené vodě, scedíme a přidáme k fazolím. Vše promícháme s jemně nasekaným česnekem, nec...
|
|
|
|
|
Pečené brambory po našem - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, posypeme grilovacím kořením, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu- nejlépe anglickou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na mesíčky, přidáme k bramborám a dáme upéct. Ze začatku pečeme přikryté, až budou brambory hotové...
|
|
|
|
|
Zeleninový kebab se sýrovým dipem |
|
Lilek nakrájíme na větší kousky (viz foto), posolíme, necháme půl hodiny vypotit a poté osušíme. Mezitím očistíme žampióny (stačí utěrkou), nakrájíme cukety na cca 2 cm silné plátky a z uvedených ingrediencí vymícháme marinádu, kterou vlijeme do velk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Minutka s bambusovými výhonky |
|
Na oleji orestujeme kousky masa (polotovar), přidáme polovinu nasekaného česneku, okořeníme (vegeta, grilovací koření, chilli omáčka, sůl a pepř)a přidáme bambusové výhonky a dále restujeme do měkka. Brambory omyjeme, osušíme, rozkrojíme na poloviny, posyp...
|
|
|
|
|
Lázeňský dortík - recept od maminky |
|
Pomazánkové máslo s cukrem a smetanou rozmixujeme do hladka a vzniklým krémem potřeme jedotlivé oplatky a slepíme na sebe. Polijeme čok. polevou a ozdobíme krokantem....
|
|
|
|
|
Salát z kysaného zelí s oříšky - recept od maminky |
|
Kysané zelí pokrájíme aby nebylo moc dlouhé, šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme nahrubo. Vše zamícháme s burskými oříšky. zvlášť smícháme zakysanou smetanu, lžíci majonézy, lžičku hořcice, sůl, pepř. Zamícháme do salátu a necháme odle...
|
|
|
|
|
Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi - recept od maminky |
|
1)Zapneme si troubu na 200st. a nachystáme hrnec na vaření nudlí a zatímco se bude dusit omáčka, uvaříme v osolené vodě široké nudle – uvařit, aby byly spíš tvrdší. 2)Na drobné kostičky nakrájíme cibuli, slaninu, rajčata-ty nejdříve oloupeme (např.š...
|
|
|
|
|
Recept na Dušené vepřové v zelí |
|
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném oleji. Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté. Pak ho podlijeme troškou vody a dusíme. Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený česnek, pepř, kmín, troch...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažení šišouni pro mlsouny |
|
Šťouchané brambory smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi (kromě oleje, to dá rozum, bo by vám to s ním nedrželo a získali byste bramborovu kaši, která se nedá pozřít). Z hmoty tvoříme šišouny, které obalíme ve strouhance a smažíme na středním plame...
|
|
|
|
|
|
Recept na Nepečený Piškotový dort |
|
Smícháme zakysanou smetanu se šlehačkou a trochu prošléháme. Do mísky skládáme vrstvy-Piškoty na to směs zakysané smetany a šlehačky. Nechat ustat v Lednici....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanová omáčka z červené řepy |
|
Omytou řepu umyjeme a uvaříme do měkka. Pak ji oloupeme, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme spolu s balkánským sýrem. Do hrnce dáme lžičku oleje a do sklovata opečeme na drobno pokrájenou cibuli. K tomu potom přidáme směs řepy a sýra a necháme sýr úpl...
|
|
|
|
|
Lehký zeleninový salát - recept od maminky |
|
Zálivka - Do misky dáme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, olej, bylinky a podle chuti dosolíme. Vše rozmixujeme. Papriku, okurek, rajčata a zelí si nakrájíme na menší kousky a rozdělíme podle porcí do misek. Připravenou zálivkou poléváme salát....
|
|
|
|
|
Fenyklové rizoto s kukuřicí a smetanou |
|
Rýži uvaříme podle zvyklostí. Na oleji v pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli ( do sklovita) a přidáme na proužky nakrájený fenykl. Na mírném ohni za častého míchání necháme zeleninu změknout,poté přidáme kukuřici, uvařenou rýži,smetanu,osol...
|
|
|
|
