|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4261-4280 receptů | | 1 ... 211 | 212 | 213 | 214 | 215 ... 523 |
|
Pohankové placky se sýrem |
|
Pohanku připravíme dle návodu, scedíme necháme vychladnout, přesypeme do misky, tam přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a solamyl. Důkladně promícháme a lžící dáváme na plech s pečícím papírem. Děláme takové placky /něco podobně velkého jak...
|
|
|
|
|
Slané koláčky s bramborovou náplní |
|
Z uvedených ingrediencí si vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici cca 30 minut odpočívat. Mezitím si nastrouháme na hrubo oškrábané brambory, které pořádně vymačkáme. Řapíky nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky, sýr nahrubo nastrouhá...
|
|
|
|
|
Knedlíčky z jablko-bramborového těsta |
|
Brambory a 2 jablka nastrouháme najemno a zpracujeme s ostatními surovinami dohromady. Přesné množství mouky jsem nenapsala záměrně, protože jsou různé kvality brambor, takže dáme tolik, až je těsto pěkně kompaktní. Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme m...
|
|
|
|
|
Roláda |
|
vše ušlehat a 10 minut péci...
|
|
|
|
|
Velikonoční nádivka |
|
Vepřové a uzené maso spolu uvaříme. Vyjmeme a po vychladnutí jemně nasekáme. Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme vývarem z masa a necháme vsáknout. Potom utřeme žloutky se solí, přidáme nadrobno nasekanou petrželku, mladé kopřivy a kontryhel a s...
|
|
|
|
|
Recept na Smažená jižanská křídla |
|
Z křídel za posledním kloubem odkrojíme špičky bez masa a zbylou část rozdělíme v prostředním kloubu napůl. Omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Promícháme je s přísadami na kořenicí směs a dáme na hodinu do chladu, klidně i do druhého dne. Smícháme př...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý kokosovo-ananasový koláč |
|
Celá vejce vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme rum, olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhaný kokos. Řádně promícháme, polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe okapaným ananasem, do druhé poloviny těs...
|
|
|
|
|
Ovocné dortíky tříbarevné - recept od maminky |
|
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přimícháváme olej, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakao. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy o průměru 24 cm. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi jen 10 minut. Zkouším...
|
|
|
|
|
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem |
|
Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12-14 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě. Když je korpus dorůžova upečen, zavineme j...
|
|
|
|
|
Recept na Kanellbular - Skořicoví šneci |
|
Postup: V míse smícháme mléko se dvěmi lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min. Navážíme mouku se 2 lžícemi cukru, přidáme sůl, rozpuštěné máslo, kvásek a vše důkladně zpracujeme v těsto, které necháme přikryté utěrkou na t...
|
|
|
|
|
Recept na Makové trojlístky |
|
Zpracujeme těsto a necháme minimálně 2 hodiny v ledničce odpočinout. Vyválíme váleček, nakrájíme na malé kousky a z každého vymodelujeme kuličku. Na plechu vyloženém papírem na pečení dáme vždycky tři kuličky k sobě a doprostřed lehce přimáčkneme len...
|
|
|
|
|
Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce |
|
Z bílků ušleháme pevný sníh a pak do něj pomaloučku našleháme trochu cukru a postupně pak přidáváme žloutky, poprášené moukou a pak další cukr, capuccino a pečeme do slabě zlatého nádechu na 180 stupnů na vymazaném pečícím papírem, která potřeme m...
|
|
|
|
|
Kefírovo-semínkové veky |
|
Do domácí pekárny vložíme všechny uvedené suroviny tak,jak jsou po sobě napsané,uzavřeme,zapneme a navolíme program Těsto-hnětení,kynutí těsta bez pečení.Po ukončení programu pekárnu vypneme,těsto přendáme na vál,nebo pracovní podložku-podmoučovat nen...
|
|
|
|
|
Bábovka z podmáslí - recept od maminky |
|
Podmáslí rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme na bílé těsto. Upečeme v předehřáté troub...
|
|
|
|
|
Nivová fazolenka s koprem |
|
V hrnci na oleji opečeme nakrájenou cibulku a česnek na plátky, přidáme nařezaný fazolky na menší kousky, nastrouhanou mrkev s bramborou, přidáme koření, zalijeme vodou, dáme vývarové kostky a necháme vařit. Mezi tím si uvaříme vejce natvrdo, dáme si do mis...
|
|
|
|
|
Krůtí měšec - recept od maminky |
|
Z masa nakrájíme slabší plátky, které naklepeme, posypeme grilovacím kořením a potřeme hořčicí. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený bůček a orestujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájenou kapii a hrášek a podusíme....
|
|
|
|
|
Kakaovník s kokosem nebo mandlemi ( ořechy ) |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a dáme péci na 20 minut. Mezitím si uděláme polevu. Rozpustíme 100 g másla, nesmí se připálit, a do másla dáme moučkový cukr a 2lžíce rumu. Přidáme 2-3 lžíce horké vody, 2-3 lžíce kakaa, stále míchat do hlad...
|
|
|
|
|
Recept na Krůtí roláda s chřestem-dušená |
|
Z prsíček si nařežeme pěkný plát na plnění, uvaříme si vajíčko natvrdo a 5 minut povaříme oloupaný chřest. Pak si plát masa osolíme(NE moc, grilovací koření je dost slané), posypeme docela dost grilovacím kořením a naplníme chřestem, klobáskou, rajče...
|
|
|
|
|
Recept na Sádlové krucánky a jiné tvary |
|
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, smícháme s osolenou moukou, sušenou pažitkou a sádlem. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto rozválíme,posypeme červenou paprikou, nebo jiným kořením dle chuti a krájíme, tyčinky, které do protisměru z...
|
|
|
|
|
Recept na Masové kuličky se sýrem |
|
Do umytého masa přidáme vejce, strouhanku, krupici, česnek, nastrouhaný sýr, koření podle chuti a rukou pořádně promísíme v hmotu. Dáme na chvíli do lednice a mezitím si vymastíme pekáček a do něj dáme nakrájenou cibulku. Z hmoty tvoříme kuličky a ty pokl...
|
|
|
|
| 1 ... 211 | 212 | 213 | 214 | 215 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 4261-4280 receptů |
|
|
|
