|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů | | 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Pěnová bábovka |
|
Žloutky šleháme s cukrem do pěny, po chvíli přidáme olej a horkou vodu, stále šleháme do husté pěny. Vařečkou vmícháme citronovou kůru, mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva a nakonec zlehčíme sněhem ze šesti bílků. Těsto vlijeme do vymaza...
|
|
|
|
|
Recept na Sladké mušle |
|
Listové těsto rozválíme a pokrájíme na proužky o velikosti asi 1x6cm. Jednotlivé proužky dáváme na plech tak, že polovinu proužku jednou otočíme a naznačíme tak tvar mušle. Krystalový cukr promícháme se skořicí a mušle posypeme. Pečeme v předem vyhřát...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Granáty |
|
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a v míse smícháme s přibližně stejným množstvím brambor nakrájených na kostičky, krájenou cibulkou, větším množstvím mletého pepře a osolíme. Dáme v zapékací míse péct do trouby. Když je téměř hotovo, zalijeme r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Třešňová light zmrzlina s jogurtem |
|
Třešně s jogurtem rozmixujeme, procedíme přes řidší cedník, přidáme stévii a skořici dle potřeby, prošleháme a dáme do lednice zhruba na hodinku zchladit. Pak vlijeme do zmrzlinového strojku a necháme zhruba 20 - 30 minut míchat, až nám zmrzlina zhoustne. Ih...
|
|
|
|
|
Recept na Tortilla s vejci |
|
Na pánev do rozpáleného tuku přihodíme vejce a mícháme dokud nevznikne středně tuhá hmota ( míchaná vejce ). Poté nakrájíme rajče na malé kostičky, salát na jemné proužky a sýr nastrouháme na středně hrubé proužky. Placku tortilu ohřejeme několik vte...
|
|
|
|
|
Recept na Makovec "Pohodlného chlapa" |
|
3 celá vejce spolu s hrnkem cukru rozšleháme ručním el. mixerem, metlami do pěny, asi 1 min. Do vyšlehané hmoty nalijeme - olej, vlažné mléko, zakysanou smetanu, přidáme špetku soli a opět cca 1 min. šleháme. Vmícháme mák a případně rozinky, oříšky, kand...
|
|
|
|
|
Vepřová játra na hříbkách,rajčatech a paprice |
|
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme,aby se nám při úpravě moc nekroutila. Cibuli nakrájíme nadrobno na tuku zpěníme,vložíme játra a zprudka opečeme. Přidáme na plátky nakrájené hříbky,na čtvrtky nakrájená rajčat...
|
|
|
|
|
Domácí nanuky s čokoládovou polevou |
|
Ovocie rozmixujeme. Smotanu vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a prešľaháme. Vmiešame jogurt a ovocnú drť. Dobre premiešame a naložíme do formičiek na nanuky. Dáme do mrazničky zmraziť. Čokoládu spolu s tukom ( len minimum, asi 1 kávovú lyžičku ) rozpust...
|
|
|
|
|
Recept na Opavan |
|
Korpus : Vyšleháme žloutky s cukrem a vřelou vodou do husta, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme asi při 170st. Necháme vychladnout. Kré...
|
|
|
|
|
Recept na Malinové muffiny z toastového chleba |
|
Z chleba odkrojíme kůrky, nakrájíme ho na kousky a pokropíme mlékem. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme 2 žloutky a 1 celé vjece, až vznikne krásně žlutá pěna. Zbylé 2 bílky vyšleháme s citronovou šťávou do hustého sněhu. Ze zvlhčen...
|
|
|
|
|
Špagety po lombardsku - recept od maminky |
|
Uvařené špagety necháme okapat. Na tuku osmahneme usekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a krátce podusíme. Směs okořeníme paprikami, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme 1/4 h. Přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a celer, podusíme 5 min. a ...
|
|
|
|
|
|
Koláč s tvarohem a borůvkami |
|
Pekáček 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na pánvičce opatrně rozpustíme máslo na drobenku. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a škrobem. Do rozpuštěného prochladlého másla vařečkou vmícháme moučkový cukr a mouku, nakonec ještě vanilkov...
|
|
|
|
|
Dvojctihodná crostata po česku |
|
1. Nejprve si zaděláme těsto. Všechny přísady na těsto smícháme na pomoučněném vále a důkladně propracujeme. Pozor! Těsto je opravdu velmi křehké a může se stát, že se bude stále trochu drolit. Pokud by se drolilo příliš, přidejte trochu rozpuštěného...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou |
|
V míse smíchejte nakrájený tuk s moučkovým cukrem a vejci,přidejte mouku s práškem do pečiva. Vypracujte těsto, nechte ho v chladu chvíli odpočinout, pak ho rozválejte na válu a upravte do vymazané kulaté formy. Těsto důkladně vymačkejte do stran a k okraj...
|
|
|
|
|
Kávový krém do dortů, řezů a rolád |
|
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas promícháme a necháme zcela vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme moučnou kaši a studenou kávu....
|
|
|
|
|
Těstoviny s kuřecími jatýrky a masíčkem |
|
Na tuku a slanině (já použila Ceres soft) zpěníme pokrájenou cibulku a česnek. Stehýnka zbavíme kůže, odblaníme, maso pokrájíme na kousky a smícháme s grilovacím kořením. Vložíme na rozpálený tuk. Játra po očištění smícháme s tymiánem a po chvilce ...
|
|
|
|
|
Kuřecí závitky s játry a zeleninovou přílohou |
|
Stehna vykostíme,upravíme na plátky,osolíme,posypeme kořením,poklademe kouskem jater,zabalíme,sepneme párátky.Na osmahnutý pórek dáme závitky,zarestujeme,podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme.Když jsou závitky měkké,vyndáme je,na výpek dáme pokráje...
|
|
|
|
|
Kokosové pracny bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Poté jím plníme formičky na pracny a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Upečené cukroví necháme krátce vychladnout, opatrně vyklepeme z formiček a obalíme ve vanilkovém cukr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Králičí maso s houbovou směsí |
|
Maso odbláníme a nakrájíme na hranolky. Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso, sl. papriku a za stálého míchání dusíme na malém plameni.Zalijeme několika lžicemi vody ,osolíme a dusíme dále, občas podlijeme a zamíchíme a dusíme až je maso skoro...
|
|
|
|
| 1 ... 34 | 35 | 36 | 37 | 38 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 721-740 receptů |
|
|
|
