|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2261-2280 receptů | | 1 ... 111 | 112 | 113 | 114 | 115 ... 855 |
|
Čočka jednoduše. |
|
Podle návodu propláchneme sáčky s čočkou a necháme namočené cca 35 minut, do vody ale přidáme veškeré koření. Po této době uvedeme do varu a pomalým varem vaříme asi 35 min.do měkka. Na pánvi rozpálíme olej, zpěníme cibuli a a opečeme na kolečka na...
|
|
|
|
|
Květákové karbenátky s anglickou slaninou a sýrem |
|
Květák rozdělíme na menší části. V hrnci uvaříme vodu se solí a květák necháme vařit asi 10 minut do poloměkka. Poté květák necháme vychladit a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli a anglickou slaninu nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme n...
|
|
|
|
|
Valašská kyselica |
|
Opláchnuté nakrájené zelí uvaříme do měkka. Z tuku a mouky uděláme jíšku, zalejeme vývarem a 1 hod. vaříme spolu s kořením. Na nakrájené a uvařené zelí přelejeme zcezenou polévku, přidáme na kostičky nakrájené brambory a klobásu. vaříme, až jsou b...
|
|
|
|
|
Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou - recept od maminky |
|
Brokolici rozebereme na růžičky a povaříme ji 4 minuty v osolené vodě. Necháme ji vychladnout a asi 4 středně velké růžičky najemno nasekáme. Smícháme je s nadrobno nakrájeným sýrem a zakysanou smetanou. Tuto směs klademe na filety pangase, které jsme osoli...
|
|
|
|
|
Pikantní kukuřice |
|
Rozpustíme si máslo, na kterém krátce opečeme slaninu. Poté přidáme jeste zmrzlou kukurici a tu pražíme do té doby, než je měkká. Přidáme špetku soli a podle chuti chilli....
|
|
|
|
|
Dvou-celerová polévečka |
|
Oba celery, mrkev a brambory si po očištění nakrájíme na proužky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a lahůdkovou cibulku na kolečka jen zelenou část si oddělíme a dáme až po uvaření polévky. Cibuli si mírně opečeme na trošce oleje, přidáme ostatní nakr...
|
|
|
|
|
Vánoční polívka ála Laďa - recept od maminky |
|
23.l2. si uvaříme vývar z ryb a koření, vedle toho vývar ze zeleniny a vývar z hub. 24.l2. si uděláme z másla a hladké mouky krásnou voňavou jíšku a zalijeme ji rybím vývarem. Necháme dvacet minut povařit a podle chuti přilejeme zeleninový vývar a trošku ho...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na 2 záviny z listového těsta |
|
1. S kečupem a sýrem Na plát natřeme kečup a poklademe plátky sýra, zsvineme, potřeme vejcem a posypeme kmínem. Upečeme. 2. S cibulí Nakrájené cibule usmažíme na másle do zlatova, přidáme 2 lžíce mouky, 200ml mléka a povaříme do velmi husté kaše. Och...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka se zelím a žampiony |
|
Do hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené žampiony a mrkev na kostičky, zalijeme asi jedním litrem vody, vložíme masox, sůl, pepř, bobkový list, majoránku a nové koření, dáme vařit. Mezitím si v rendlíčku rozpustíme máslo, zasypeme hladkou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní mleté maso v troubě |
|
Do mísy dáme mleté maso, které osolíme(ne moc pokud použijeme nivu-je slaná dost), kyselé zelí pokrájíme, dáme gulášové koření, hořčici, nakrájený pórek, lahůdkovou cibulku a zakysanou smetanu. Hodně všechno promícháme a eventuelně doladíme. Tuto smě...
|
|
|
|
|
Brambory trochu jinak - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a smažíme do zlatava 5 min. Přidáme syrové brambory nakrájené na slabší plátky, za častějšího míchání restujeme - používám velkou pánev a dvě vařečky, aby bylo vše dobře promícháno, přidáme sůl ,pepř, kořen...
|
|
|
|
|
Spanakorizo-špenát s rýží - recept od maminky |
|
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený špenát a rajč.džus. Po chvilce míchání vše zalijeme 3 hrnky vody nebo vývaru. Hned jak začne kochlat tak nasypeme rýži, trochu osolíme a vaříme a...
|
|
|
|
|
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře |
|
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme a nakrájíme na nudličky. Necháme odležet, obalíme v hladké mouce a pepři a zprudka opečeme na rozpáleném másle. Opékáme asi 8 minut ze všech stran a poté vložíme do trouby, nahřáté na cca 100°C, aby se dopeklo a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z vepřového masa |
|
Maso nameleme na masovém mlýnku, přidáme sýr, já dala 2 velké, tavené sýry, ale množství je opravdu individuální, na drobno nakrájenou cibuli, utřené asi 4 stoužky česneku, lžička hořčice, asi lžíci kečupu, pokud máte méně masa, přidejte pomazánkové...
|
|
|
|
|
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu) |
|
Maso a morkovou kost nebo ždibec anglické omyjeme a dáme do studené vody do dostatečně velkého hrnce. Přidáme aromatické koření, kromě hřebíčku, a vaříme 1,5 hodin v přikrytém hrnci. Asi po 20 minutách varu odstraníme pěnu, která se nám vytvořila na povr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Panganus na pórku s rajčaty |
|
Pangase si nasolíme, posypeme paprikou a provensálským kořením z obou stran. Půl pórku, rajčata, papriku a česnek pokrájíme, do pekáčku si dáme plátky másla, na něj nakrájenou zeleninu. Pak přidáme pangasa, na něj druhou půlku nakrájenýho pórku a dáme p...
|
|
|
|
|
Recept na Jarní bramborové noky |
|
Uvaříme brambory, rozšťoucháme a ještě do teplých přidáme mouku, prášek do pečiva, žloutky, sůl a pepř a tvoříme nočky. Dle trpělivosti a času:) Chřest oloupeme, nakrájíme na malé špalíčky a do osolené vody dáme vařit asi na 8 minut. Mezitím do hl...
|
|
|
|
|
Recept na Sýrový salát Dionýsos |
|
Hermelín, balkánský sýr a jablka nakrájíme na menší kostičky, šunku na nudličky. Jablka pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Menší hrozen vína pečlivě omyjeme a oddělíme bobulky. Z ementálu a uzeného eidamu nožem na sýr hoblujeme širší a tlust...
|
|
|
|
|
Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou - recept od maminky |
|
Petrželku, bazalku a další bylinky opereme, osušíme a posekáme nadrobno. Cibulku pokrájíme, necháme chvíli zesklovatět na jedné lžíci olivového oleje. Přidáme posekáné bylinky a vše krátce osmahneme. Cibulovo-bylinkovou směs dáme krátce vychladnout, budem...
|
|
|
|
|
Recept na Buši dušená mrkev |
|
1,Mrkev nakrouháme, nebo nakrájíme na kousky, aby při vaření nevznikla kaše. 2,V hrnci ji zalijeme podle potřeby omáčky, ale vždy, aby byla ponořená ve vodě. 3,Mrkev hodně osolíme (mrkev snese dost soli, stejně jako brambory). 4, Vaříme (dusíme) p...
|
|
|
|
| 1 ... 111 | 112 | 113 | 114 | 115 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2261-2280 receptů |
|
|
|
