|
Zapečená cuketa od Lidus |
|
Cuketu i se slupkou nakrájíme nakolečka asi 1,5cm silná, vykrojíme přostředky. Posolíme, necháme vypotit. Zapneme troubu na 200 stupnů. Poté osušíme, posypeme grilovacím kořením. Nastrouháme špekáček, sýr, přidáme vejce, osolíme, opepříme, zamícháme. P...
|
|
|
|
|
Můj těstovinový salát s kuřecím masem |
|
Uvaříme si těstoviny podle návodu na obalu. Mezitím si nakrájíme maso na malé kostičky (kousky) a okořeníme je grilovacím kořením (nebo kořením na pečené kuře). Těstoviny slijeme a necháme okapat. Maso orestujeme na pánvičce na troše olivového oleje. A n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nadívané kuřecí kůže |
|
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme. Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ. Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bůčkové kostky v pivním těstíčku |
|
Maso na kousky, posypeme kořením a dáme do těstíčka,(pivo, vejce, mouka rozmíchat do hladka) to musí být hustší, aby nestékalo. Potom smažíme ve větší vrstvě oleje do zlatova. Příloha bram.kaše a zeleninový salát nebo jak kdo má rád. Jde to jíst i st...
|
|
|
|
|
Grilovaná tvarůžková kapsa - recept od maminky |
|
Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na kolečka i se slupkou. Cibuli také nakrájíme na kolečka.Vepřovou krkovičku mírně naklepeme (ne paličkou ale dlaní). Plátky masa mírně posypeme grilovacím kořením. Na rozprostřený alobal naklademe nakrájené brambory m...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugetky s jogurtovým dipem |
|
Začneme marinádou: do misky si dáme olej, šťávu z jednoho celého citronu, sojovku, zázvor, koření, promícháme a vložíme maso, které jsme pokrájeli na menší kousky (nugety) Necháme odležet v lednici 2 hodinky. Po 2 hodinách maso postupně obalujeme v trojoba...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pangas trochu jinak |
|
Zapékací misku vymažeme kouskem másla. Na dno rozprostřeme polovinu mražené zeleniny. Filety mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením, vložíme na zeleninu do mísy a zasypeme zbytkem zeleniny. Na vše poklademe plátky másla a přidáme snítku Libečku. Pečeme...
|
|
|
|
|
Recept na Pizza kroužky |
|
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme kečupem, potom dáme kolečka salámu, tak 4-5, posypeme sýrem,grilovacím kořením, smotáme do ruličky a to nakrájíme na půl centimetrová kolečka, která dáme na plech a potřeme vajíčkem a dáme péct na 200° na 15 mi...
|
|
|
|
|
Marinované mozzarellové balíčky - recept od maminky |
|
Mozzarellu nakrájíme na 8 dílků a dáme na hodinu marinovat do marinády z uvedených surovin. V troubě rozpálíme gril. Plátky slaniny položíme křížem ( viz. fotopostup), doprostřed položíme kousek mozzarelly, na ni sušené rajče a lístek bazalky. Zavineme do...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstovinový salát s masem a zeleninou |
|
Do hrnce si dáme asi půl litru vody se solí a troškou oleje. Až se voda dá do varu, přidáte 325 g těstovin. Mezitím si kuřecí maso nakrájíte na malé kousky, přidáte všechno koření z surovin a trochu oleje. Pak maso v rukou promícháme a dáme na pánvičku o...
|
|
|
|
|
Mišunk |
|
Připravíme si bramborovou kaši, tak jak ji máme rádi a do ní přidáme scezenou osmahnutou cibulku s jemným salámem či jinou uzeninou. Zamícháme a osolíme, přidáme trošku grilovacího koření, petrželky, pórku nakrájeného na kolečka. Zamícháme....
|
|
|
|
|
Celeráček |
|
Celer nakrájíme na plátky a uvaříme, můžeme nejprve uvařit a pak nakrájet, ale trvá to déle. Plátky rozložíme a každý potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme grilovacím kořením, pak na každý plátek položíme plátek salámu, potřeme opět vajíčkem ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Středomořská krůtí kapsa |
|
Prsa osolíme, opepříme, okořeníme a uděláme kapsu. Dovniř dáme v šunce zabalený sýr, olivy a kousek bylinkového másla (vesměs to, co máte rádi) a pak to klasicky obalíme v trojobalu a pomalu usmažíme-doporučuju více oleje do pánve. A to je vše :)...
|
|
|
|
|
Cuketa 3x jinak |
|
1.Cuketa v těstíčku Cuketu nakrájíme asi na 1/2 cm kolečka. Z ostatních surovin ušleháme těstíčko, cuketu do tohoto těstíčka namáčíme a smažíme v rozpáleném oleji z obou dvou stran do zčervenání. Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Podáváme s ...
|
|
|
|
|
Krůtí špízy v těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme také na větší kostky, brokolici rozebereme na růžičky, žampiony rozkrojíme napůl a cuketu a cibuli nakrájíme na měsíčky. Toto všechno napichujeme na špejle a poprášíme z...
|
|
|
|
|
Slané cukroví |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Potom vyválíme placku (mezi potravinářskou folií), potřeme ji rozšlehaným vajíčkem, trošku ještě posypeme grilovacím kořením a nakrájíme na čtverečky. Pečeme v troubě asi 10-20 minut ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované kuličky z mletého masa |
|
Maso smícháme, přidáme vejce, bylinky a koření podle chuti a 1 najemno nakrájenou cibuli. Vše důkladně promícháme. Pokud je směs řidší, přidáme strouhanku. Z hmoty děláme kuličky (cca 4cm). Papriku a anglickou nakrájíme na kousky, cibuli na osminky. Nap...
|
|
|
|
|
Koprové zapečené palačinky s masem - recept od maminky |
|
Nejprve si nakrájíme na malé kostičky maso /já měla vepřovou kotletu/. Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, na kterou vložíme nakrájené maso. Orestujeme doměkka. Přidáme postupně sůl, pepř a oblíbené koření a žampiony nakrájené na kousky nebo sterilovan...
|
|
|
|
|
Chutná tlačenka |
|
Bůček, kabanos a uvařená vejce nakrájíme na kostky, přidáme koření a smícháme. Přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme. Tuto směs naplníme do tlačenkových střev a vaříme 3/4 hodiny na jedné a 3/4 hodiny na druhé straně. Uvařenou tlačenku nechá...
|
|
|
|
|
Pečené maso |
|
Maso omyjeme, rozkrojíme na menší kousky (v mém případě 4), osolíme, pomažeme lisovaným česnekem. Do plechu dáme trochu sádla nebo oleje (kdo chce, může jako já, použít pečící papír), nakrájenou cibuli (ne na kosticky, jsou lepší větší kousky - měsí...
|
|
|
|
