|
Bratislavská buchta - recept od maminky |
|
1. Vejce, vanilkový i krystalový cukr vyšleháme, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a zpracujeme v těsto, které rozdělíme na dvě části. 2. První část nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do druhé části těsta přidáme kakao, rozmícháme...
|
|
|
|
|
Čili kuře s paprikou |
|
Kuře naporcujeme na menší části. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme jadérek a omyjeme. Obojí nakrájíme na tenké nudličky. Maso společně s cibulí osmahneme na oleji. Přidáme pokrájené papriky a feferonky a krátce podus...
|
|
|
|
|
Pomerančové osvěžení s mátou - recept od maminky |
|
Vychlazené pomeranče oloupeme a nakrájíme na 1cm silná kolečka, tato ještě na 6 dílků. Mátu a cukr umixujeme dohromady v robotu na mátový cukr. Na talíř uspořádáme pomeranče do terčíků, posypeme mátovým cukrem, ozdobíme pramínkem bílého jogurtu a mand...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Švestkový koláč s mákem |
|
Do mísy prosijeme mouku, rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru, zalejeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme ostatní a zaděláme hladké těsto,které necháme asi 25 min vykynout na teplém místě. Pak těsto vyválíme na plechu, okraje zv...
|
|
|
|
|
Vepřová panenka s cibulovým zelím - recept od maminky |
|
Brambory: Brambory omyjeme, nakrájíme, dáme na vymazaný plech, potřeme olejem a ochutíme kořením. Pečeme cca 50-60 minut na 160 stupňů (záleží na bramobrách) Zelí: Cibuli nakrájíme a dáme do kastrůlku restovat na másle, ke konci přidáme víno, necháme...
|
|
|
|
|
Mrkev na kyselo |
|
Nejdříve si vše předchystáme, oloupeme a na jemno nakrájíme cibulku. Maso si nakrájíme na nudličky, nebo si kupte nakrájené už z obchodu. Mrkvičku očistíme a pokud máte dítka a jablíčko, tak nejdříve nastrouhejte půl mrkvičky po jemné části struhadla ...
|
|
|
|
|
Senzační scones - recept od maminky |
|
• Troubu si předehřejeme na 180 °C; plech vyložíme pečícím papírem. • Ve větší míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. • Přidáme máslo a ručně vpravujeme do mouky. • Přidáme ovoce a nastrouhanou kůru a promícháme. • Přilije...
|
|
|
|
|
Koprivovy sirup - recept od maminky |
|
Vodu svarime s citrony,ktere si dobre umyjeme a nakrajime na kolecka.Nechame vychladnout a pridame koprivy.Promichame a nechame 24 hodin luhovat,pak vymackame a precedime.Pridame cukr a kyselinu citronovou a michame dokud se cukr nerozpusti.Nalijeme do flasek a skladujeme v chlad...
|
|
|
|
|
Modelovací hmota na dorty |
|
Glukoza: Smícháme cukr a kyselinu citronovou a vodu a velmi pomalu zahříváme. Necháme zahřívat cca hodinu a často mícháme, nesmí to vařit. Tato glukoza je čirá, když vychladne ještě zhouste. Fondán: Svaříme vodu s cukrem až bude vřít přidáme glukozu n...
|
|
|
|
|
Americké muffiny |
|
Mléko promícháme s máslem, vejcem. Přidáme vše sypké a promícháme. Dáme do formiček nebo plechu na muffiny, tak do půlky, přidáme kostičku čokolády s jahodou a na to dáme lžíci těsta. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C, na tolik stupňů jej i ...
|
|
|
|
|
Bábovka bez vajec a bez mléka |
|
Nejdřívě v míse smícháme sypké ingredience. Pak přidáme rozpuštěné máslo/heru, hrnek vlažné vody,olej. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme do vyhřáté formy a pečeme zhruba na 190 stupních asi 40 minut. Po vyndání můžeme posypat moučkou....
|
|
|
|
|
|
|
|
Rýžový nákyp s banány a broskvemi |
|
V konvici jsem si převařila vodu a zalila rýži, kterou jsem ze sáčku dala do kastrůlku asi na 5 minut spařit, propláchla pod studenou vodou a dala vařit ve vodě do poloměka, k poloměkké rýži přidáme osolené mléko a necháme dovařit. Přidáme máslo, cukr, ž...
|
|
|
|
|
Zelí s hovězím masem a klobásou z papiňáku - recept od maminky |
|
V papiňáku rozpustíme sádlo a zpěníme na něm cibuli nakrájenou na hrubší kostičky, přidáme kostky předního hovězího masa a zprudka orestujeme, aby se maso zatáhlo. Jakmile začne pouštět vlastní šťávu, přidáme kolečka klobásy a nasekaný česnek a krá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládová dobrota pro děti |
|
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rozvaříme ve 2 dcl vody.(Rozmixujeme.)Přidáme ostatní přísady, povaříme asi 2 minuty, promixujeme a dáme do skleniček. Zavařujeme asi 20 minut při 85°C. Lískové oříšky buď pokrájíme na malé kousky nebo nastrouháme, ...
|
|
|
|
|
Recept na Brambory |
|
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků a cukru. Žloutky smícháme s vodou, stačí 2 PL a přimícháme 2 PL mouky. Žloutkovou směs opatrně vmícháme do sněhu a postupně přidáváme zbytek mouky. Těsto lehce obracíme, aby sníh nespadnul. Na plech vyložený pečič...
|
|
|
|
|
Buchtičky s vinným šodó - recept od maminky |
|
Těsto na buchtičky zadělávám v domácí pekárně; smíchám všechny sypké suroviny kromě droždí. Do pekárny vložím mléko, vejce, máslo, poté sypkou směs, prstem nahoře vytvořím korýtko a nasypu droždí. Nastavím program Příprava těsta. Malý plech (/p...
|
|
|
|
|
Sladké mraky |
|
Nejprve si dáme vařit salko asi 2,5 hodiny.Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny. Tímto návodem jsme si připravili odpalované těsto. Po vychladnutí vmícháme vejce jedno po dru...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový dort s tvarohovým krémem |
|
Těsto uhněteme z mouky, 1 lžíce kakaa, 75 g cukru, 1 vanilky, špetky soli, másla a 1 vejce. Dortovou formu o průměru 26 cm vymastíme (nevysypáváme)a vložíme těsto. Vytvarujeme podle formy a vytvoříme 3,5cm vysoký okraj. Dno propícháme vidličkou. Dáme na 30 m...
|
|
|
|
