|
Nejlepší recept na Ohnivá pasta |
|
Papričky zbavíme stopek, překrájíme na menší díly, část rozmixujeme a přilijeme olej. Potom přidáme překrojená rajčata a postupně přidávame ostatní papričky, sůl a nakonec hořčici. Dobře rozmixované přelijeme do malých zavařovaček na uchování v led...
|
|
|
|
|
Vepřové závitky na víně |
|
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Každý plátek poklademe dvěma kolečky šunky, srolujeme a svážeme nití. Připravené rolky osmažíme zprudka ze všech stran na oleji, lehce zaprášíme moukou, přendáme je do pekáčku i s výp...
|
|
|
|
|
Pomazánka z vaječných žloutků |
|
Máslo mícháme se solí, hořčicí a utřenými vaječnými žloutky, osolíme, dáme drobno krájenou cibuli, opepříme. Zlehka mícháme....
|
|
|
|
|
Recept na Salát hlávkový po orientálsku |
|
Nejprve si připravíme zálivku. Do mísy dáme hořčici a pak postupně přidáváme a přimícháváme ostatní suroviny, až získáme hladkou směs. Salát rozdělíme na osminky a rozložíme na mísu. Ozdobíme na kolečka nakrájenými vejci, zalijeme připravenou záliv...
|
|
|
|
|
|
|
Hovězí roláda |
|
1. Hovězí rozklepeme na tenký plát, potřeme hořčicí, navrch položíme anglickou slaninu, klobásku a na proužky nakrájené okurky. Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme i česnek. 2. Zavineme, převážeme provázkem a zabalíme do alobalu. Pečeme asi 50 minut. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bavorský uzeninový salát |
|
Rajčata zbavíme vnitřků a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na kostičky. Liberáky oloupeme, nakrájíme na kolečka a přepůlíme. Vmícháme ocet, olej, hořčici. Osolíme, opepříme a přidáme nasekanou...
|
|
|
|
|
Pikantní vepřové nudličky z ořezu - recept od maminky |
|
Maso si nakrájíme na nudličky, nebo menší kousky a smícháme se surovinami na marinádu. Pokud máme čas, necháme přes noc uležet, pokud ne, tak aspoň 2 hodiny. Na slunečnicovém oleji si osmažíme cibuli a přidáme maso. Mícháme, dokud se zcela nezatáhne. Pak ...
|
|
|
|
|
Kuře na smetaně s pórkem |
|
1. Olej rozehřejte ve velké pánvi a osmahněte na něm slaninu; stačí tak dvě minuty. Přidejte proužky masa a společně smažte ještě dvě až tři minuty, až začne zlátnout. Vsypte pórek a na mírném plameni smažte ještě necelých pět minut, aby náležitě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená kuřecí stehna v kabátku |
|
Kuracie stehna nasolime a obalime v kukuricnej mucke zmiesanej s lyzickou korenia garam masala a potom namacama do rozslahaneho vajicka. Oprazime na silnom ohni na oleji do hneda. V druhej hlbsej panvici si rozpustime maslo, vlejeme 1/2 hrnceka vody rozmiesanej s lyzicou kecupu, ...
|
|
|
|
|
|
|
Vepřové závitky na zelí s paprikovým krémem |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme na ně plátky salámu, zavineme, osolíme a opepříme i z vnější strany a upevníme špejlí. Do zapékací misky vložíme zelí promíchané s drobně pokr...
|
|
|
|
|
Bůčková sekaná"Korbáčik" |
|
Nejlépe večer si v míse důkladně promícháme bůček s mlékem a kořením a dáme v uzavřené nádobě do lednice přes noc uležet. Pokud připravujeme tentýž den, necháme uležet alespoň hodinu. Odpočatou směs znovu promícháme, rozdělíme na 2části a z každ...
|
|
|
|
|
Vaječná pomazánka s kečupem |
|
Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout ve vodě, pak je oloupeme, vyjmeme z nich žloutky a ty co nejjemněji utřeme s máslem. Pak přidáme nadrobno nasekané bílky, kečup a hořčici. Vše promícháme a dochutíme solí a pepřem. Mažeme na pečivo....
|
|
|
|
|
Recept na Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem |
|
Cibuli oloupeme, nakrájíme na slabší půlkolečka a na oleji orestujeme. Vepřové a kuřecí maso si nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pekáček si vyložíme alobalem tak aby jsme měli dostatečný přesah na zabalení. Na dno na alobal na...
|
|
|
|
|
Pohankový salát se zeleninou |
|
Vodu přivedeme k varu, osolíme, vsypeme pohanku, necháme přejít varem, pak zabalíme do utěrky a dáme do peřin a necháme nabobtnat. Pórek nakrájíme ne nudličky a spaříme vroucí vodou (kdo snese, nemusí spařovat, ale já ho syrový nesnesu). Papriku a salát na...
|
|
|
|
|
Medailonky v hrubozrnné hořčici |
|
Maso nakrájíme na medailonky a lehce naklepeme pomocí kloubů ruky. Z oleje, hořčice, soli a pepře ušleháme kompaktní marinádu, v které maso ze všech stran obalíme (vystačí přesně). Uložíme do chladu a necháme odležet nejméně 2 hodiny. Troubu předehřeje...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka ideál |
|
Do studeného mléka zamícháme Maizenu a sůl a za stálého míchání přivedeme do varu. Odstavíme a do prochladlého krému zamícháme máslo. Vejce salám a okurky drobně nakrájíme a spolu s hořčicí vmícháme do studeného krému. Můžeme také přidat buď vaře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Naložená kýta pro Janču Remkovou |
|
Ze všech přísad našleháme těstíčko, pro lepší konzistenci můžeme přidat nebo část mouky nahradit solamylem.Plátky kýty obalíme a necháme uležet přes noc.Prášek do pečiva zajistí, že masíčko pěkně změkne.Smažíme na oleji a na ubrousku necháme okap...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehení řízky pečené na hořčici |
|
Dno pekáče poklademe půlkolečky cibule, na cibuli položíme osolené maso a poklademe rozetřeným česnekem. Vedle si uděláme směs z oleje a hořčic, které pečlivě rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu a cibuli v pekáči.Zalijeme vývarem, aby bylo ma...
|
|
|
|
