|
|
|
Nejlepší recept na Kořeněné kuřecí řízečky |
|
Připravené kuřecí medailonky lehce posypeme mletou paprikou, pepřem, sušeným česnekem a vegetou(já si smíchám asi po lžičce koření a pak posypu sítkem na čaj).Necháme asi hodinku odležet.Obalujeme v těstíčku z vajec, hladké mouky, špetky soli a trochy podm...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Těstoviny raz - dva... |
|
Těstoviny si uvaříme al dente, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Do kastrůlku si dáme rozehřát máslo, na něj dáme pokrájenou cibulku a za chvilku pokrájený česnek i pórek, chvíli opékáme a přidáme pokrájenou anglickou slaninu, nebo uzeniny (j...
|
|
|
|
|
Nakládané řízky s jogurtovou omáčkou |
|
Řízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky, česneku, kečupu, koření a solamylu. Necháme přes noc proležet. Potom opékáme na oleji jako minutku. K hotovým řízkům podáváme jogurtovou omáčku, chléb nebo topinky. Na jogurtovou omáčku utřeme...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí plátečky s cibulí |
|
Malé plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na větší kostky a česnek nastrouháme na jemno. V misce s víčkem smícháme olej, kečup, polévkové koření, cibuli, česnek, přidáme maso a promícháme. V chladu necháme odležet d...
|
|
|
|
|
Špenátové žampiony |
|
Od žampionů odřízneme nožičku a klobouček vyřízneme tak, aby z něj vznikla taková jakoby 'mistička'. Nakrájíme cibuli nadrobno a dáme na pánev. Počkáme než zeskovatí. Pak přidáme mražený špenát a na pánvi necháme 5 minut. Na pech s pečícím pap...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí filé s listovým špenátem |
|
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a necháme na něm zpěnit cibuli nakrájenou na proužky. Po chvíli restování přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a necháme rozvonět. Vložíme kostičky rybího filé, zakápneme citronovou šťávou, lehce osolíme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka s řapíkatým celerem II. |
|
Celer a pórek si nakrájíme na plátky a brambory na kostky. Na másle s olejem zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, propasírovaný stroužek česneku a krátce orestujeme. Přidáme pórek a celer a potom vývar s brambory. Vaříme cca 20 minut. Nakonec vše rozmixujeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zeleninový salát.... |
|
Všechnu zeleninu nakrájím na drobné kostičky, stejně tak i plátkový sýr. Umíchám si dresing ze smetany, jogurtu a hořčice, který ochutím cukrem, solí a pepřem podle chuti... Občas přidám pro změnu chuti rozetřený česnek....
|
|
|
|
|
Recept na Vaječný salámek |
|
Všechny suroviny smícháme a dáme do sáčku, který dobře zavážeme a dáme vařit do horké vody. Vaříme cca 15 minut a nebo od oka. Po zchladnutí nakrájíme....
|
|
|
|
|
Recept na Zadělávané kuře se zeleninou |
|
Omytá, osolená a opepřená kuřecí prsa povaříme 10 minut ve vývaru, mrev a brokolici si naporcujeme na kousky, maso z vývaru vyndáme, pokrájíme na kousky, zeleninu povaříme zhruba 5 minut ve vývaru, poté vytáhneme. V hrnci rozehřejem máslo, podusíme na něm ci...
|
|
|
|
|
Salátová polévka s koprem |
|
Salát si rozebereme na listy a každý důkladně opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat. Cibulku pokrájíme na drobno a dáme zpěnit na kousku másla, zaprášíme hladkou moukou a necháme opražit. Máslovou jíšku rozředíme mlékem a přidáme salátové lis...
|
|
|
|
|
Vepřove maso na mrkvi |
|
Cibule osmažime na masle a přidame nakrajene maso a přidame sůl pepř a dusíme do měkka až maso zmekne, přidame mrkev, nakrajenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkka a poté udělame máslovou jíšku....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pestrá zapékaná pomazánka |
|
Salám nebo šunku pokrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme. Česnek s cibulí oloupeme, cibuli pokrájíme na drobno a česnek prolisujeme. Papriku očistíme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Bylinky omyjeme a pokrájíme nadrobno. Vejce rozklepneme do...
|
|
|
|
|
Recept na Polévkový krém z mrkve, chřestu, cibule a pórku |
|
Všechny suroviny pokrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody se zel.bujonem do měkka. Pak necháme vše ochladit a postupně rozmixujeme do krémovité hmoty. Pak dáme zpět do nádoby a dovedeme k varu a přidáme a zašleháme vejce a ochutíme kořením a byl...
|
|
|
|
|
Krůtí biskupy s okurkovo smetanovou omáčkou - recept od maminky |
|
Chlazené krůtí biskupy řádně očistíme. Této operaci je třeba věnovat patřičnou pozornost, takže nám zabere dosti času. (já jsem pouzdra brků vytahoval pinzetou, a pokud to nešlo, tak jsem si pomáhal rozříznutím nožem). Pokud tak neučiníme, mohli bychom c...
|
|
|
|
|
Plněné vepřové závitky s nivovou omáčkou |
|
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou, přidáme pokrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, na závěr přidáme prolisovaný česnek. Plátky masa osolíme, naklepeme, posypeme grilovacím kořením, poklademe zelnou směsí a utvoříme z nich závitky. ...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Musaka od Moldavana |
|
Lilky si nakrájíme na plátky, rozložíme na kuchyňské papírové utěrky, osolíme a necháme cca 20 minut "vypotit". Vodu setřeme a pak plátky osmažíme na rozpáleném oleji do tmavě hněda. Lilky hodně nasáknou olejem, proto je ještě po usmažení vymačkávám u...
|
|
|
|
