|
Recepty -
pažitka|
| Pažitka je oblíbenou naťovou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, zvláště B2, C, vápník a draslík. (Ze 100 g pažitky získá naše tělo 10 mg vitamínu C.) Má cibulové aroma, které povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje trávení. Používá se čerstvá, ale nedoporučuje se v sušeném stavu, protože ztrácí své aroma. Lepší je pažitku skladovat v zamražené podobě. V kuchyni má široké použití. Dá se jí ochutit chléb s máslem nebo polévky. Výborně chutná nasekaná do salátů či vaječných jídel, kde může nahradit cibuli, která má mnohem dominantnější chuť i vůni, ale i houbových pokrmů. Přidává se i k lehkým rybím specialitám nebo do omáček. Pro svou zelenou barvu bývá nejen kořením, ale i ozdobou jídel na talíři. Listy pažitky jsou zdrojem vitamínu C (až 100 mg ve 100 g čerstvé hmoty), dále obsahují provitamín A, vitamín B2, silici se sírou, minerální látky (soli vápníku, fosforu, draslíku, železa aj.)
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pažitka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Ostatní - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů | | 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 ... 54 |
|
Nejlepší recept na Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou |
|
Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na kolečka, brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky, šunku a eidam pokrájíme na proužky. Cibuli pokrájíme na kolečka a osmahneme ji na oleji do zlatova. Olejem lehce vytřeme zapékací mísu a poklademe nejprve vrstvu brambo...
|
|
|
|
|
Pórková polévka s bramborem a kroupami |
|
Do zeleninového vývaru dáme vařit brambory nakrájené na kostičky, po chvilce kolečka pórků a bílých částí cibulek a jemné plátky česneku. Když je zelenina měkká, přidáme kroupy, zelené části cibulek, celerové listy, majoránku a necháme přejít varem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brynzová polévka |
|
Sekanou cibuli jemně osmahneme, přisypeme mletou papriku a zamícháme. Zalijeme horkou vodou, přidáme kostičky brambor, osolíme a uvaříme brambory do měkka. Do talířů rozdrobíme brynzu a přelijeme polévkou. Povrch posypeme nasekanou petrželkou nebo pažitkou....
|
|
|
|
|
Pomazánka "šup-šup" - recept od maminky |
|
Lučinu, sýry, máslo - ušleháme. Salám, vejce- nastrouhat a přimíchat + přidat chilli nebo kečup, sůl a dle chuti pepře. Pokud je pomazánka ještě moc hustá - přidat trošku šlehačky. Namazat na chlebíky anebo rohlíčky, popř. na veku. Ozdobit jak se komu zl...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Pomazánka z Tofu |
|
Trojúhelníčky vidličkou rozmačkáme, přidáme ostatní suroviny,a spojíme zakysanou smetanou. Necháme hodinu proležet, mažeme na tmavý chléb, nebo celozr. pečivo....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Palačinková polévka |
|
Nejprve si uvaříme vývar z nějakého masa či zbytků, ořezu, uzeného atd., necháme vařit na nejmenší teplotu, co nejdéle....táhnout, pak je polévka silnější, nebo jí můžeme dělat v PH-kdo ho má, když chvátáme uvaříme běžně. Před ukončením vaření...
|
|
|
|
|
Recept na Polévka fazolovo-kapustová |
|
Do hrnce s vařící se vodou dáme fazole, nakrájenou cibuli, mrkev a brambory nadrobno, osolíme, opepříme, po chvílce dáme kapustu nakrájenou na proužky, česnek na plátky, ještě přidáme nasekanou bazalku, rajčatový protlak, zeleninovou kostku a polévku dovař...
|
|
|
|
|
Papriková polévka s pohankou v kachním vývaru |
|
Nejprve si vyvaříme kachní krky na 1 litr vývaru. Fazolky, papriky a rajčátka nakrájíme na menší kousky, pórek a cibuli na proužky. Do hrnce si dáme proužek sádla(nebo oleje), když je horké dáme na něj cibulku, mírně osmažíme a přidáme ostatní připraven...
|
|
|
|
|
Recept na Chutná a hustá polévka s hlávkovým zelím |
|
V hrnci na oleji orestujeme mírně cibuli, pak přidáme veškerou zeleninu, chvilku podusíme, přidáme vodu, koření, kostky vývarů a vaříme. Až je všechno měkké přidáme rajčatový protlak a dosolíme. Do zakysané smetany dáme mouku, rozmícháme, vylijeme do po...
|
|
|
|
|
Recept na Pomazánka z Hermelínu a kapie |
|
Máslo ušleháme s Lučinou, přidáme jemně nakrájený Hermelín, šunku, kapii, cibulku a nastrouhaná vejce. Osolíme a promícháme. Posypeme pažitkou (pokud máme :-))...
|
|
|
|
|
Bylinkový krém se sýrem |
|
V hrnci zpěníme máslo, zasypeme hladkou moukou a umícháme světlou jíšku. Přilijeme mléko a za občasného prošlehávání přivedeme k varu. Provaříme cca 10-15 minut (občas mícháme), potom do polévky přidáme nasekané bylinky a tavený sýr, který necháme ro...
|
|
|
|
|
Brokolicovo-nivová polévka |
|
Brokolici si uvaříme dopředu, pak jí vyndáme, nasekáme, vrátíme zpět do vývaru. Potom přidáme zeleninový bujón, nastrouhanou, očištěnou bramboru a na kolečka cibulku, chvíli vaříme. Nakonec do polévky nastrouháme nivu, zalijeme smetanou, ve které si rozšl...
|
|
|
|
| |
|
|
|
Nadívaná prsíčka s máslovými brambory |
|
Troubu si dáme předehřát na 200°C. Rohlík si kupte předem, protože by měl být 1-2dny starý. Nakrájíme ho na menší kostičky, přidáme jemně nakrájenou šalotku, žloutek, prolisujeme česnek a z bílku vyšleháme sníh. Do rohlíkové směsi přidáme nasekanou...
|
|
|
|
|
Pomazánka mnoha chutí |
|
Všechny ingredience smícháme dohromady, ručním šlehačem ušleháme, přidáme hořčici, pažitku a uvařené, nastrouhané vajíčko natvrdo, které jsme nechali vychladit a už jen vše promícháme....
|
|
|
|
|
Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami |
|
Sýry nahrubo nastrouháme. Prosátou mouku smícháme se sodou a solí. Přidáme rozpuštěné máslo, vlažné mléko, nasekané bylinky, špetku kari koření, dvě třetiny nahrubo nastrouhaných sýrů a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na stejně velké kous...
|
|
|
|
|
Polévka s rýží a hráškem |
|
Do hrnce nalijeme scezený a části tuku zbavený masový vývar. Do vřícího vývaru vložíme jemně nastrouhanou směs kořenové zeleniny, uvařenou rýži a sterilovaný hrášek. Povaříme do změknutí kořenové zeleniny a poté vložíme pro zjemnění oříšek más...
|
|
|
|
| 1 ... 39 | 40 | 41 | 42 | 43 ... 54 | | Nalezeno: 1081 receptů | Zobrazuji: 821-840 receptů |
|
|
|
