|
Kapustová polévka s uzeným masem |
|
Do vody dáme variť krkovicu, keď je skoro mäkká, pridáme krúpy a pokrájaný kel, varíme. Mäso vyberieme a pokrájame, pripravíme zásmažku, zasypeme paprikou. Polievku zasmažíme, dosolíme, okoreníme korením, majoránkou, cesnakom, prevaríme, vložíme pokrájan...
|
|
|
|
|
Starodávná čočkovka - recept od maminky |
|
Do hrnce dáme vařit čočku spolu s nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem a bobkovými listy, do malého množství vody. Když začne čočka měknout, přidáme rajčata na kostičky, papriku na malé proužky, trochu pepře, nakrájenou celerovou nať s lib...
|
|
|
|
|
Srnčí perkelt |
|
Mäso narežeme na kocky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso, orestujeme, vsypeme mletú papriku, premiešame, zalejeme horúcou vodou a dusíme 30 minút. Vydusíme na tuk, zaprášime múkou, zalejeme vodou, vložíme narezanú papriku a paradajku ...
|
|
|
|
|
Rýžová omeleta - recept od maminky |
|
Údeninu narežeme na drobné kúsky a zmiešame s ryžou, vajcami, sekanou pažitkou, ochutíme soľou, korením a paprikou. Dobre premiešame. Zmes vylejeme na zohriaty olej na panvici a omeletu upečieme z oboch strán. Omeletu podávame teplú a rozrezanú, ozdobenú zele...
|
|
|
|
|
Bramboračka s masovými knedlíčky |
|
Na trochu oleja vhodíme nakrájanú slaninu, roztopíme, orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, pokrájanú koreňovú zeleninu, kocky zemiakov, posypeme paprikou, premiešame, prilejeme vodu,príp. bujónovú kocku, osolíme, povaríme. Do mletého mäsa dáme rozš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborový paprikáš |
|
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme utřený česnek se solí, kmín a mletou papriku, podlijeme trochou vody a povaříme. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, vložíme do základu, přidáme nakrájená rajčata a papriku a zalijeme vodou....
|
|
|
|
|
Kuřecí paličky trochu jinak - recept od maminky |
|
Kuřecí paličky si omyjeme a očistíme. Necháme odležet a zatím si připravíme směs z koření. Vezmeme si misku do které dáme 2 lžičky soli, pepře, papriky, česneku a na jemno nasekané cibule. Vše smícháme. Na plotnu si připravíme menší hrnec ve kterém ne...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí proužky s indickým kořením |
|
Kuřecí maso nakrájíme na proužky,osolíme,přidáme koření,2 lžíce olivového oleje,vejce a všechno promícháme a necháme aspoň dvě hodiny marinovat.Nakrájíme cibuli a papriky na proužky.Na olej dáme opéci maso,restujeme asi 10 minut,přidáme papriky a cibuli,...
|
|
|
|
|
Kombinovaná obložená mísa - recept od maminky |
|
Doprostřed mísy naaranžujeme listy hlávkového salátu jako misku. Do ní dáme svůj oblíbený salát. Tvoříme ruličky ze sýra, šunky přeložíme na půl a skládáme dokola podle fantazie. Ze salámu tvoříme růžičky, které naskládáme k okrajům salátu. Nakr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kadlíkovo kuře na smetaně |
|
Podnětem k tomuto jídlu bylo odmražování mrazničky a snaha zbavit se zbytků. Ráno jsem dal rozmrazit čtyři kuřecí stehna. Po příchodu z práce jsem nahrubo nakrájel tři cibule, orestoval ji na kousku uzeného bůčku /mraznička/, trošce másla/mraznička/. Na ci...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Guláš Paprikáš |
|
Nakrájíme si salám Paprikáš na drobnější kousky a osmahneme ho spolu s cibulkou. Po té přidáme kousky vepřového masa, které jsme poprášili moukou. Následně pak opékáme. Potom přidáme sůl, pepř, papriku, kmín, následně i kečup, přidáme vodu a dusíme ...
|
|
|
|
|
Hovězí placičky s celerovými hranolkami |
|
Hovězí maso si nakrájíme a umeleme. Osolíme, opepříme, vytvarujeme placičky a dáme do chladna odležet. Celer oloupeme a nakrájíme, obalíme v mleté paprice a olivovém oleje. Vše vložíme do vyhřáté trouby a zapneme funkci gril. Po 20 minutách placičky obrá...
|
|
|
|
|
Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků |
|
Ryby čerstvě vyuzené nebo konzervované – použil jsem konzervované ryby podle receptu- http://www.toprecepty.cz/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim/- obereme a pomeleme společně s olomouckými tvarůžky a cibulí. Podle chuti ochutíme solí...
|
|
|
|
|
Kuřecí nugetky v chipsové krustě - recept od maminky |
|
Nejdříve si brambory v slupce omyjeme (pořádně! nechcete přeci křupající hlínu mezi zubama!). Dáme je vařit do hrnce s mírně osolenou vodou. Na řadu přichází chipsy. Do větší misky vysypeme 50g chipsů a pokusíme se je rukama rozmělnit na co nejmenší ...
|
|
|
|
|
Recept na Tuňákový salát |
|
Dáme vařit těstoviny a mezi tím si nakrájíme všechnu zeleninu do velké misky. Přisypeme kukuřici s tuňákem a přilijeme malinko olivového octa. Pak přidáme těstoviny. DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!!!...
|
|
|
|
|
Moje čína |
|
Na oleji si osmahnu kuřecí psíčka nakrájená na kousky a obalená v solamylu. Až jsou skoro hotové tak přidám vodu, soj. omáčku, sul a chilli. Postupně přidávám jarní cubulku,papriku a arašídy. Přidám vodu( nemusí být všechna, záleží kolik maso a zelenin...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky v čínském zelí |
|
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky a vložíme do misky. Nudličky osolíme, opepříme, promícháme s vínem a asi hodinu necháme odpočinout. Oloupanou cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej a...
|
|
|
|
|
Desatero |
|
Kuřecí prsíčka či stehna nakrájíme na menší plátky, můžeme naklepat, osolíme a vložíme do marinády, kterou jsme si udělali z výše uvedených surovin. Fantazii se u koření meze nekladou :-) Necháme odležet minimálně jeden den - čím víc, tím líp. Mas...
|
|
|
|
|
Recept na Muffiny se sýrem Brie a paprikou |
|
Smícháme si rozšlehaná vejce s máslem a mlékem. V druhé míse si nachystáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a pepřem. Lehce vmícháme tekutou směs. Sýr a papriku si nakrájíme na kostky a vmícháme do těsta. Zapneme si troubu na 200 stupňů ...
|
|
|
|
