Recept na Ostré plody moře se špagetami tří barev
Recept na Ostré plody moře se špagetami tří barev je zařazen v kategorii mořské plody.
K přípravě Ostré plody moře se špagetami tří barev budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
270 g plodů moře 500 g Spaghetti trikolore 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 cibule (středně velká) 1 hlavička česneku 1 lžička pálivé mleté papriky 1 lžička sladké mleté papriky 3 ks extra pálivých papriček Piri-Piri il Conte di roma pár kapek Chilli Sauce Extra Hot 3 lžíce kečupu 4 ks sterilovaná sušená rajčata v kořeněném olejovém nálevu s jádry piniových oříšků sůl pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Ostré plody moře se špagetami tří barev
Recept na Ostré plody moře se špagetami tří barev:
Nejprve si několik minut povaříme rozmražené plody moře a scedíme. Do pánve dáme rozehřát tuk. Máslo a olivový olej v poměru 1:1. Na tuku necháme zpěnit cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Pak přidáme nadrcený česnek (rozmáčknu ho napřed dlaní pod plochou nože a pak nasekám). Postupně přidáváme sladkou mletou papriku a pálivou mletou papriku a nakrájené feferonky a vzápětí přidáme povařené mořské plody. Tento „základ“ nejprve zprudka smažíme – restujeme. Pak zmírníme „plamen“, dochutíme pepřem, solí, přidáme sušená rajčata a zakápneme Chilli omáčkou. Dusíme pod pokličkou, až plody poměknou. Dlouho to nemá smysl, protože některé „potvory“ zůstávají stále takové tužší – gumovější. Nakonec přidáme trochu kečupu. Hotovou směs smícháme s uvařenými (7-8 min) a scezenými špagetami. Podle potřeby a chuti ještě použijeme přiměřeně kečup.
Poznámka k receptu na Ostré plody moře se špagetami tří barev:
Jídlo je sice ostré, ale rozhodně ne tak, že by jste museli zajídat chlebem nebo zapíjet vodou a "větrat" pusu. Pocit mírného pálení i na rtech brzy pomine. http://clupmi.blog.cz
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Ostré plody moře se špagetami tří barev, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: clupmi
- Datum vložení: 15.09.2011
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mořské plody
- Suroviny: 270 g plodů moře 500 g Spaghetti trikolore 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 cibule (středně velká) 1 hlavička česneku 1 lžička pálivé mleté papriky 1 lžička sladké mleté papriky 3 ks extra pálivých papriček Piri-Piri il Conte di roma pár kapek Chilli Sauce Extra Hot 3 lžíce kečupu 4 ks sterilovaná sušená rajčata v kořeněném olejovém nálevu s jádry piniových oříšků sůl pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na ostré plody moře se špagetami tří barev,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Ostré plody moře se špagetami tří barev - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Ostré plody moře se špagetami tří barev
|
|
