|
Recepty -
olivový olej|
| Olivový olej je olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mono-nenasycené mastné kyseliny a vitamin E. Olivové oleje se obecně dělí na panenské, rafinované a směsi obou skupin. Panenské oleje – jsou lisované přímo z celých plodů za studena (do 50 °C). Rafinované oleje – je lisován za vysokých teplot a tlaků. Produkt bývá následně chemicky upraven. Olivový olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje a panenského olivového oleje, jiného než lampantového, s volnou kyselostí méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olej z pokrutin – Olej získaný smícháním rafinovaného olivového oleje z pokrutin a panenského olivového oleje, jiného než lampantovaného, s obsahem volných kyselin méně než 1,5 g na 100 g včetně. Olivový olej pomáhá snižovat riziko vzniku závažných kardiovaskulárních chorob, tedy onemocnění srdce. Obsahuje antioxidanty a vitamíny (např. skupiny A, D, E a K). Pomáhá snižovat hladinu tzv. špatného cholesterolu, podporuje trávení, absorpci vápníku a zpomaluje stárnutí. Prospívá pleti i vlasům.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
olivový olej recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dia a bezlepkové - Kynuté - Kynuté - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů | | 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 89 |
|
Salát s kuřecím masem |
|
Nejprve si nakrájíme rohlíky na kostičky a dáme je usušit do trouby. Dále si nakrájíme na nudličky čínské zelí a kapii, dáme do mísy a přidáme kukuřici, olivy a osolíme. Promícháme. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a opečeme na ...
|
|
|
|
|
Recept na Minutková játra |
|
Játra nakrájíme na plátky, posypeme kořením, medvědím česnekem, zakápneme olivovým olejem. Necháme zhruba hodinu marinovat. Játra zprudka opečeme na rozehřáté pávi, přidáme nakrájená sušená rajčata, cibuli, česnek a dusíme pod poklicí asi 5. min. na k...
|
|
|
|
|
Recept na Rajčatový salát s bazalkou |
|
1. Nakrájíme cherry rajčátka na půlky. 2. Do bílého jogurtu přidáme kapku octu a olivového oleje, špetku soli, pepř, lehce pokapeme citronovou šťávou a najemno nakrájenou bazalku, nakonec vše promícháme. 3. Jogurt smícháme s rajčátky a ozdobíme lístky b...
|
|
|
|
|
Osvěžující salát s fazolí - recept od maminky |
|
Fazole uvaříme do měkka a scedíme. Mezi tím si do mísy nakrájíme na drobno kysané zelí, dvě rajčata, salátovou okurku, pór a asi půl skleničky bambusových výhonků. Osolíme a přimícháme fazole. V druhé misce si z bílého jogurtu, lžičky balsamica, dvou l...
|
|
|
|
|
Pomazanka z lilku |
|
Lilek nakrajime na male kousky, dame na pekac a peceme v trobe, dokud neni mekky. Upeceny lilek dame do misy, pridame olivovy olej a mixujeme. Osolime, opeprime, pridame cesnek a dochutime oblibenymi bylinkami nebo chilli....
|
|
|
|
|
Nilský okoun v kabátku z cornflakes - recept od maminky |
|
Filet z okouna, potřeme olivovým olejem a posolíme hrubozrnnou solí a necháme cca 2 hodiny v chladu odležet. Mezitím si dáme do igelitového sáčku cca 4 polévkové lžíce cornflakes (kukuřičných lupínků) a 1 polévkovou lžíci slunečnicových semínek. Tuto sm...
|
|
|
|
|
Špagety s česnekovou omáčkou - recept od maminky |
|
Špagety uvaríme v slanej vode. Na olivovom oleji orestujeme pretlačený cesnak zalejeme šlahačkovou smotanou pridáme malú lyžičku sušené zeleninové korenie a necháme prejsť varom. Hotovú omáčku vylejeme na špagety poriadne premiešame. Podávame posypané pa...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené smetanovo - sýrové těstoviny |
|
Nejprve si podle návodu uvaříme zvolený druh těstovin. V míse smícháme smetanu s vejcem, osolíme, přidáme tavené sýry a nastrouhaný Eidam. Vše důkladně promícháme. Zmražené krabí tyčky vložíme do teplé vody cca na 10 minut - poté nakrájíme na ...
|
|
|
|
|
Recept na Risotto s hlívou ústřičnou, hráškem a crème frâiche |
|
Nakrájejte si cibulku (nemusí být příliš najemno). Osmahněte ji na olivovém oleji, až začne zlátnout, přisypejte k ní rýži a osmahněte ji (tak dvě tři minutky). Ztlumte plamen a začněte POSTUPNĚ rýži podlévat vývarem (vždy tak dvě sběračky, nechte vý...
|
|
|
|
|
Salát z cizrny |
|
Nejdříve si na oleji osmažíme cuketu nakrájenou na kostky- jen aby byla křupavá na skus- osolíme- já dala trochu gril. koření, ale záleží na chuti. Necháme vychladnout. Do misky dáme scezenou cizrnu, nakrájená rajčata, vejce a cibulku a vystydlou cuketu. Do s...
|
|
|
|
|
Zeleninový kebab se sýrovým dipem |
|
Lilek nakrájíme na větší kousky (viz foto), posolíme, necháme půl hodiny vypotit a poté osušíme. Mezitím očistíme žampióny (stačí utěrkou), nakrájíme cukety na cca 2 cm silné plátky a z uvedených ingrediencí vymícháme marinádu, kterou vlijeme do velk...
|
|
|
|
|
Salát s grilovanou tilapií a ředkvičkami - recept od maminky |
|
1. Rybí filety omyjeme, nasolíme a zlehka opepříme z obou stran. Do talíře nebo mísy dáme olivový olej, přimícháme do něj rozmačkaný stroužek česneku a špetku tymiánu a filety ve směsi obalíme a necháme na pár minut uležet. 2. Připravíme si dresing: D...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ragů s brusinkami v mátovo meduňkovémzábalu |
|
Maso nakrájíme na kousky, na marinádu smícháme ingredience a maso v ní obalíme, necháme odležet, čím déle tím lépe. Aspoň ale hodinu. Cibuli i česnek rozkrájíme nadrobno a necháme rozvonět na oleji – ne osmahnout, jen provonět. Vhodíme maso a rychle ore...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Carpaccio ze žampiónů |
|
Klouboučky hub pečlivě očistíme a oloupeme, nožky odkrojíme a žampionky nakrájíme na tenké plátky. Olej, ocet, bylinky a šťávu z citronů promícháme s pepřem a solí. Vidličkou vyšleháme do hladké emulze. Houby upravíme na talíře a přelijeme zálivkou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Grilované kotlety plněné oštěpkem |
|
Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla, petržele a slaniny. Úzkým a špičatým nožem opatrně vytvoříme kapsu s co nejmenším vs...
|
|
|
|
|
Grilované špízy z mečouna v marinádě |
|
Mečouna si omyjeme, odřežeme kůži a vysušíme, osolíme a opepříme. Do mísy si připravíme marinádu: olivový olej+pažitku+šťávu z citronu+cibuli nakrájenou na kroužky+papriku na čtverečky+cherri rajčátka na půlky(nebo velké na kolečka a osolíme-ne moc, r...
|
|
|
|
|
Mrkvová polévka s pohankou |
|
Mrkve očistíme a nastrouháme, cibulku nakrájíme a osmahneme na oleji, přidáme připravenou mrkev, nakrájenou jarní cibulku a po 2 minutách dolijeme vodou (1-2 dcl) a dusíme asi 10 minut. Směs opepříme a posolíme, přidáme máslo a česnek. Přilijeme asi 3/4 litru...
|
|
|
|
|
Špenát s cuketou a česnekem |
|
Cuketu nakrájíme na kostky a osolíme. Necháme odpočinout. Mezitím si na olivovém oleji orestujeme nakrájený česnek s bylinkami. Přidáme cuketu a naprudko osmahneme. Přidáme špenátové listy a asi 5 minut společně podusíme. Podáváme s těstovinami :-)...
|
|
|
|
|
Cukety, krevety, pesto a špagety - recept od maminky |
|
Z cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme ji na slabé proužky. Dáme ji na pánev s rozpáleným olejem a opečeme, přidáme krevety, posekaný česnek, pesto a vše necháme cca 5 minut provařit. Dochutíme solí a špetkou cukru. Nakonec vmícháme bazalku a petrželku, uva...
|
|
|
|
|
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory |
|
Na pekáč dáme menší oloupané a omyté brambory, lehce posolíme, opepříme a lehce pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby na 200°C a necháme péct, dokud brambůrky budou měkké. Potom si připravíme hovězí steak, který lehce naklepeme rukou (nepoužíváme p...
|
|
|
|
| 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 89 | | Nalezeno: 1781 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
